En dejlig kop te - A Nice Cup of Tea
" A Nice Cup of Tea " er et essay af den engelske forfatter George Orwell , der først blev offentliggjort i London Evening Standard den 12. januar 1946. Det er en diskussion om håndværket med at lave en kop te , herunder linjen: "Her er min ejer elleve regler, som jeg hver især betragter som gyldne. "
Orwell skrev, at "te er en af civilisationens grundpillere i dette land og forårsager voldsomme tvister om, hvordan det skal laves", og hans regler dækker emner som den bedste form til en tekop , det er tilrådeligt at bruge vand, der stadig koger , og hans præference for meget stærk te. Han betragter også det, han kalder "et af de mest kontroversielle punkter af alle" - om man først skal lægge te i koppen og tilføje mælken efter, eller omvendt, at erkende, "i hver familie i Storbritannien er der sandsynligvis to tankeskoler om emnet ". Orwell siger, at te skal hældes først, fordi "man nøjagtigt kan regulere mængden af mælk, hvorimod man kan putte for meget mælk i, hvis man gør det omvendt". "Jeg fastholder, at mit eget argument ikke kan besvares", skriver han.