Alexander Keiths Bryggeri - Alexander Keith's Brewery
 | |
| Grundlagt | 1820 |
|---|---|
| Hovedkvarter | Halifax , Nova Scotia , Canada |
| Ejer | Anheuser – Busch InBev |
| Internet side | www |
Alexander Keith's er et bryggeri i Halifax, Nova Scotia , Canada. Det er en del af Anheuser-Busch InBev , et holdingselskab baseret i Leuven , Belgien, der ejer over 400 ølmærker globalt.
Bryggeriet blev grundlagt i 1820 af Alexander Keith, der havde immigreret fra Skotland tre år tidligere. I 1928 blev forretningen solgt til Oland Brewery , som igen blev solgt til Labatt Brewing Company . Efter en række fusioner og opkøb er Labatt's nu en del af Anheuser-Busch InBev.
Siden 1928 holdt moderselskaber mærket i live, og i 1990'erne var Alexander Keith's India Pale Ale (IPA) den mest populære øl i Nova Scotia. En række andre stilarter markedsføres også. Selvom Alexander Keith-produkter oprindeligt blev produceret i Halifax-bryggeriet kun til salg i Maritimes , produceres de nu på Anheuser-Busch InBev-fabrikker i Canada og Amerika.
Arkiverede opskrifter på øl foretaget af Alexander Keith Bryggeri i begyndelsen af 1900'erne viser høje niveauer af hopping , med store all- malt mash ingredienser og ingen brug af majs, typisk for øl af den tid. I modsætning hertil er den moderne øl, der markedsføres som Alexander Keiths IPA, kun 5% alkohol i volumen og let sprunget, hvilket ikke opfylder de accepterede kriterier for en India pale ale. Ved Canadian Brewing Awards 2016 vandt Alexander Keiths IPA tredjepladsen, ikke i kategorien IPA, men i kategorien "North American Style Blonde or Golden Ale".
Galleri
Alexander Keith's India Pale Ale
Alexander Keith Brewery, Halifax, Nova Scotia, ca. 1865-1870.
Se også
Referencer
Koordinater : 44.6446 ° N 63.5702 ° W 44 ° 38′41 ″ N 63 ° 34′13 ″ V /