Borsod Brewery - Borsod Brewery

Borsodi Brewery eller Borsod Brewery ( Borsodi Sörgyár Rt. ) Er et bryggeri beliggende i landsbyen Bőcs nær Miskolc , hovedstaden i Borsod-Abaúj-Zemplén amt i det nordøstlige Ungarn .

Borsodi - "Az élet habos oldala" - "Den skummende side af livet"

Historie

Byggeriet af et 22.000 m² bryggeri begyndte i 1969 i landsbyen Bőcs , Ungarn . Bryggeriet begyndte at producere øl i 1973 med en oprindelig produktion på 874.000 hl. I 1991 efter kommunismens fald blev bryggeriet privatiseret, og i 1993 blev det købt af det belgiske Interbrew (nu InBev ). Køb af bryggeriet førte til betydelige forbedringer inden for forskellige aspekter af brygning, herunder højere kvalitet, brug af forbedret teknologi og bedre produktudvikling. Selvom virksomheden har været under udenlandsk ejerskab siden 1993, producerer den stadig en række ungarske øl ud over nogle udenlandske øl brygget under licens.

Ved Borsodi Sörgyár Rt. fabrik i Bőcs , det nordlige Ungarn , blev et andet bryggeri med en kapacitet på 370 millioner liter om året for Ft. 1,5 mia. i drift i marts 2005. Fabrikken producerer ca. 33% mere øl end den gamle. De enorme kedler og kar importeret fra Korea er i stand til at håndtere 28 tons råmateriale på én gang. Processen bruger 10% mindre energi.

I midten af oktober 2009 kapitalfond CVC Capital Partners købte alle Anheuser-Busch InBev beholdning i Centraleuropa (herunder Borsod) til € 2230 millioner. De omdøbte operationerne StarBev.

I 2012 blev StarBev Group overtaget af Molson Coors Brewing Company , et amerikansk-canadisk bryggeriselskab, der er den femte største bryggeri i verden.

Borsodi er markedsleder i Ungarn. I den socialistiske periode havde alle bryggerier i Ungarn definerede regioner, hvor de opererede. Der var ingen konkurrence mellem bryggerierne om lokale markeder. Borsodi var ansvarlig for den østlige del af Ungarn og leverede dette marked. Efter privatiseringsprocessen i begyndelsen af ​​1990'erne blev alle bryggerier konkurrenter, da de kæmpede for den størst mulige andel af det ungarske marked. Borsodi formåede at forblive konkurrencedygtige og styrkede sin position på det ungarske ølmarked ved at tilbyde øldrikkere en bred vifte af mærker. Bryggeriets hovedmærke er “Borsodi Sör”. For at opretholde og forbedre markedspositionen bruger virksomheden marketingkommunikationsaktiviteter: Bryggeriet deltager regelmæssigt i organisering og sponsorering af forskellige sports- og musikbegivenheder. Borsodi samarbejder med universitetet i Miskloc om markedsundersøgelsesprojekter. Universitetet har også et kandidatuddannelsesprogram, hvor Borsodis personale er uddannet. Bryggeriet samarbejder også med Food and Agricultural University (Kertészeti Egyetem) i Budapest , som uddanner madingeniører .

Den Borsodi Buza er lavet af hvede

Øl

Fra oktober 2005 producerer Borsodi Sörgyár 5 slags ungarsk øl. Ølene er velkendte i hele Ungarn.

• Borsodi Sör (4,6% alkohol, bleg lager) - Bryggeriets flagskib og det bedst sælgende ølmærke i Ungarn er en traditionel gyldenfarvet lysøl.
• Borsodi Bivaly (6,5% alkohol, ungarsk pilsner) - Introduceret i 2004 som en stærkere (både i smag og alkoholindhold) lys øl.
• Borsodi Barna (6,7% alkohol, mørk tysk stil)
• Borsodi Póló (0,5% alkohol, ikke-alkoholisk øl) - En let, ikke-alkoholisk øl, der blev introduceret i 1996.
• Borostyán (5,2% alkohol, rav) - En førsteklasses øl introduceret i 2003 ved hjælp af en unik ristet malt, der giver den en ravfarvet farve og en mild bitter smag.
• Borsodi Super Dry (4% alkohol)

Borsodi Sörgyár producerer også Beck og Stella Artois under licens. Ud over de øl, det brygger på stedet, sælger og distribuerer Borsodi Sörgyár Belle-vue Kriek , Hoegaarden , Leffe og Staropramen i Ungarn .

eksterne links

• Officiel hjemmeside
• Bryggeriets websted

Referencer

• Borsodi Sörgyár Brewery of Borsod) - Magyar Sörgyártók Szövetsége (Federation of Hungarian Breweries)
• InBev - Lokale mærker - Borsodi sör
• InBev - Lokale mærker - Borostyán
• Borsodi Sörgyár information