Ungarns kultur - Culture of Hungary

Den kultur af Ungarn varierer meget på tværs af Ungarn. Det omfatter forskellige folkelige håndværk, såsom broderi , dekoreret keramik og udskæringer . Ungarsk musik omfatter klassiske og barokke stykker sammen med folkemusik , moderne pop og romamusik . Noterede ungarske forfattere omfatter Sándor Márai , Imre Kertész , Péter Esterházy , Magda Szabó og János Kodolányi . Imre Kertész er især bemærkelsesværdig for at have vundet Nobelprisen i litteratur i 2002.

Arkitektur

Ungarn er hjemsted for den største synagoge i Europa (Den Store Synagoge ), det største medicinske bad i Europa ( Széchenyi Medicinal Bath ), den tredjestørste kirke i Europa ( Esztergom Basilica ), det næststørste territoriale kloster i verden ( Pannonhalma Archabbey) ), det næststørste barokslot i verden ( Gödöllő ) og det største Myles Necropolis uden for Italien ( Pécs ).

musik

Franz Liszt i Thüringen

Den musik Ungarn omfatter traditionel ungarsk folkemusik og musik af prominente komponister som Franz Liszt , Franz Schmidt , Ernő Dohnányi , Béla Bartók , Zoltán Kodály , György Ligeti og Miklós Rózsa . Traditionel ungarsk musik har en tendens til at have en stærk daktylisk rytme på grund af at det ungarske sprog konsekvent lægger vægt på den første stavelse i hvert ord. Ungarn har en række internationalt kendte komponister af nutidig klassisk musik, blandt andre György Kurtág , Péter Eötvös og Zoltán Jeney .

Franz Liszt talte ikke ungarsk indtil 1870, da han begyndte at lære sproget, men identificerede sig klart som ungarsk og grundlagde Musikkonservatoriet. Béla Bartók blev også født i det tidligere kongerige Ungarn . György Ligeti blev født i Transsylvanien , efter overførslen til Rumænien . Både György Ligeto og Béla Bartók studerede på Liszt -akademiet, inden de flyttede til udlandet, hvor en stor del af deres arbejde blev skrevet.

Ungarsk folkemusik er en fremtrædende del af den nationale identitet og spiller fortsat en stor rolle i ungarsk musik.

Broughton hævder, at Ungarns "infektiøse lyd har været overraskende indflydelsesrig på nabolandene (måske takket være den fælles østrig-ungarske historie), og det er ikke ualmindeligt at høre ungarsk klingende melodier i Rumænien og Slovakiet. Busójárás- karnevalet i Mohács er en stor ungarsk folkemusikbegivenhed, der tidligere havde det veletablerede og velrenommerede Bogyiszló-orkester .

Ungarsk klassisk musik har længe været et "eksperiment, fremstillet af ungarske antececents og på ungarsk jord, for at skabe en bevidst musikalsk kultur [ved hjælp af] folkesangens musikalske verden". Selvom den ungarske overklasse længe har haft kulturelle og politiske forbindelser med resten af ​​Europa, hvilket førte til en tilstrømning af europæiske musikalske ideer, fastholdt landbønderne deres egne traditioner, så ungarske komponister ved slutningen af ​​1800 -tallet kunne trække på landdistrikterne bondemusik for at (gen) skabe en ungarsk klassisk stil. For eksempel er Béla Bartók og Zoltán Kodály , to af Ungarns mest berømte komponister, kendt for at bruge folkelige temaer i deres musik. Bartók indsamlede folkesange fra hele Centraleuropa, herunder Rumænien og Slovakiet, mens Kodály var mere interesseret i at skabe en markant ungarsk musikstil.

I den æra med kommunistisk styre i Ungarn (1944–1989) undersøgte og censurerede en sangkomité populærmusik for spor af undergravning og ideologisk urenhed. Siden da er den ungarske musikindustri imidlertid begyndt at komme sig igen og produceret succesfulde artister inden for jazz som trompetist Rudolf Tomsits , pianist-komponist Károly Binder og i en moderniseret form for ungarsk folkemusik, Ferenc Sebő og Márta Sebestyén . Ungarn har haft flere populære rockbands som Illés , Metró eller Omega , hvoraf Omega har været relevant for nutiden med små udenlandske følger i Tyskland og andre steder. Veteran underground bands fra 1980'erne som Beatrice er også fortsat populære.

Litteratur

Ferenc Kölcsey , forfatter til teksten til den ungarske nationalsang .
Det ældste overlevende ungarske (og uralske ) digt, Old Hungarian Laments of Mary

I de tidligste tider blev det ungarske sprog skrevet med et runelignende skrift ( ungarsk : Rovásírás ). Landet skiftede til det latinske alfabet efter at være kristnet under regeringstid af Stephen I i Ungarn (1000–1038). Der er ingen eksisterende dokumenter fra før det 11. århundrede.

Den ældste skriftlige optegnelse på ungarsk er et fragment i etableringscharteret for Tihany -klosteret (1055), som, selv om det for det meste er skrevet på latin , indeholder flere ungarske udtryk, blandt dem ordene feheruuaru rea meneh hodu utu rea , "op ad militærvejen til Fehérvár ". Den ældste komplette tekst er Begravelse Prædiken og Bøn (Halotti beszéd és könyörgés) (1192–1195), en oversættelse af en latinsk prædiken . Det ældste digt er de gamle ungarske laments of Mary (Ómagyar Mária-siralom) , også en oversættelse fra latin, omend en mangelfuld, fra det 13. århundrede. Det er også det ældste overlevende uralske digt.

Blandt de første krøniker om ungarsk historie var Gesta Hungarorum ("Ungernes gerninger") af den ukendte forfatter, der normalt kaldes Anonymus , og Gesta Hunnorum et Hungarorum (" Hunernes og ungarernes gerninger") af Simon Kézai, begge skrevet på latin . Disse krøniker er en blanding af historie og sagn, så de er ikke altid historisk korrekte. En anden krønike er Képes krónika (Illustreret Chronicle), som blev skrevet til Louis den Store .

Renæssancelitteratur blomstrede under regeringstid af kong Matthias Corvinus (1458–1490). Janus Pannonius - selvom han skrev på latin - betragtes som en af ​​de vigtigste forfattere i ungarske litteratur; han var også periodens eneste betydningsfulde ungarske humanistiske digter. Det første trykkeri blev grundlagt under Matthias 'regeringstid af András Hess i Buda . Den første bog, der blev trykt i Ungarn, var Chronica Hungarorum .

Matthias Corvinus 'bibliotek, Bibliotheca Corviniana , var blandt Europas største samlinger af verdslige historiske krøniker og filosofiske og videnskabelige værker i 1400 -tallet. I 1489 skrev Bartolomeo della Fonte fra Firenze, at Lorenzo de Medici havde grundlagt sit eget græsk-latinske bibliotek efter at have været inspireret af den ungarske konges eksempel . Matthias Corvinus 'bibliotek er nu en del af UNESCOs verdensarv . To andre vigtige skikkelser i den ungarske renæssance er digterne Bálint Balassi og Sebestyén Tinódi Lantos .

De vigtigste digtere i perioden efter kong Matthias 'regeringstid var Bálint Balassi (1554–1594) og Miklós Zrínyi (1620–1664). Balassis poesi, der afspejler middelalderens påvirkninger, kan opdeles i tre grupper: kærlighedsdigte, krigsdigt og religiøse digte. Zrínyis mest betydningsfulde værk, det episke Szigeti veszedelem (" Peril of Sziget ", 1648–49) er skrevet på en måde, der ligner Iliaden . I digtet fortæller Zrínyi det heroiske slag ved Szigetvár, hvor hans oldefar døde, mens han forsvarede slottet Szigetvár. Blandt religiøse værker er den vigtigste bibeloversættelsen af Gáspár Károli , den protestantiske præst i Gönc , som blev afsluttet i 1590. Denne oversættelse kaldes Vizsolys bibel efter byen, hvor den første gang blev udgivet. (Se ungarske bibeloversættelser for flere detaljer.)

Den ungarske oplysning fulgte omkring halvtreds år efter den vesteuropæiske oplysning og nåede Ungarn gennem Wien . De første forfattere af den ungarske oplysningstid var blandt andre Maria Theresas livvagter György Bessenyei og János Batsányi . De største digtere i denne periode var Mihály Csokonai Vitéz og Dániel Berzsenyi . Oplysningen foranledigede en reform af det ungarske sprog . Den største figur i denne reform var Ferenc Kazinczy . Fra det tidspunkt blev ungarsk nyttig til videnskabelig skrivning, og mange ord blev opfundet for at navngive nye opfindelser.

Ungarsk litteratur har for nylig fået ry uden for Ungarns grænser, mest gennem tyske, franske og engelske oversættelser. Nogle moderne ungarske forfattere er blevet populære i Tyskland og Italien, især Sándor Márai , Péter Esterházy , Péter Nádas og Imre Kertész . Kertész er en nutidig jødisk forfatter og Holocaust -overlevende, der vandt Nobelprisen i litteratur i 2002.

Klassikerne i ungarsk litteratur er stort set ukendte uden for Ungarn. János Arany , en berømt digter fra 1800-tallet, er stadig meget elsket i Ungarn, især hans samling af ballader . Arany er blandt flere andre "sande klassikere", herunder Sándor Petőfi , poet i revolutionen i 1848, Endre Ady , Mihály Babits , Dezső Kosztolányi , Attila József og János Pilinszky . Andre ungarske forfattere er Ferenc Móra , Géza Gárdonyi , Zsigmond Móricz , Gyula Illyés , Albert Wass og Magda Szabó . Vilmos Kondor har skabt en ny trend i de seneste år, og nævnes som skaberen af ​​ungarsk noir (se Budapest Noir ).

Film

Mange ungarere har bidraget til filmkunst og dens teknologi, men af ​​politiske årsager fandt mange af dem, at det var lettere at finde succes i udlandet. I 2018 havde ungarere, der arbejdede i Hollywood og nogle i Ungarn, modtaget mere end 150 Oscar -nomineringer og omkring 46 Academy Awards. Allerede i 1930'erne var der 17 ungarske nomineringer, men toppen var i årtiet af 1940'erne, da der blev givet omkring 51 nomineringer og 13 til 15 Academy Awards til eksiliske ungarere. Det bedste år var 1944 med 9 til 10 nomineringer og fire ( Michael Curtiz , Paul Lukas , George Pal og William S. Darling ) Academy Awards. Den første ungarer, der blev nomineret, var Lajos Bíró (1929) og den første til at vinde prisen var William S. Darling (1933). Art Direction er måske den mest succesrige kategori vedrørende sejre/nomineringer: Paul Groesse 3/11, William S. Darling 3/7, Joseph Kish 1/5, Vincent Korda 1/4, Alexandre Trauner 1/2 og Marcel Vertès 1/1 . Antallet af nominerede og priser i alle kategorier overstiger alle andre nationer, talt pr. Indbygger.

Ungarerne emigrerede i stort antal efter flere katastrofer efter Første Verdenskrig (1918), da nabolandene-Rumænien, Jugoslavien og Tjekkoslovakiet-besatte dele af det tidligere Kongerige Ungarn, som mistede to tredjedele af sit territorium i en traktat fra 1920. Der var en kort kommunistisk overtagelse ledsaget af en såkaldt 'rød terror' og derefter en reaktion mod den kaldet 'hvid terror', som forstyrrede økonomien. På det tidspunkt forsøgte ungarske filmskabere deres formuer i udlandet, først som Géza von Bolváry , i den tysktalende verden og senere i den engelsktalende verden. Film med lyd blev opfundet (1918) i Tyskland af Dénes Mihály . Béla Gáspár opfandt, 1932, den første fuldfarvede one-strip film: Gasparcolor patenteret i 1933. Med fremkomsten af ​​racelove i 1939 blev jødiske borgere tvunget til at forlade landet for at finde arbejde. Det er ironisk, at nogle af de mest succesrige propagandafilm under anden verdenskrig for begge sider blev instrueret af ungarere: Münchhausen af Josef von Báky og "Pimpernel" Smith af Leslie Howard . Med en anden, længerevarende, kommunistisk overtagelse i 1948 forlod flere ungarere. Efter den knuste revolution i 1956 forlod flere vigtige filmskabere, herunder Vilmos Zsigmond, László Kovács, Jean Badal og Peter Medak . Efter amnestien i 1960 lettede kulturklimaet noget.

Ikke desto mindre, på trods af vanskelighederne ved at blive hjemme, modtog nogle ungarere de eftertragtede Oscar -nomineringer (21 gange for 24 personer frem til 2018) og i nogle tilfælde den faktiske pris (Ferenc Rofusz (1980), István Szabó (1981), Zsuzsa Böszörményi (1991) og medvindere Jászberényi, Perlaki og Priskin (2010) og medvindere Imre Major og Csaba Kőhegyi i 2014. Den første ungarer, der blev nomineret fra Ungarn, var Tamás Czigány , for bedste korte dokumentar i 1967.

Den mest kendte ungarske film til dato er Mephisto , af István Szabó. Den vandt en Oscar i kategorien Bedste fremmedsprogede film. Året før, i 1980, blev The Fly , en animation af Rofusz, den allerførste ungarske film, der modtog en Oscar. The Foreign Student Academy Award gik til Zsuzsa Böszörményi (1991). I 2010 opnåede trioen Márk Jászberényi , Tamás Perlaki og Gyula Priskin den videnskabelige og tekniske pris for Luster, et softwareprogram til farvekorrektion af mellemprodukter i realtid (det blev først brugt på Ringenes Herre ). I 2014 gik den samme pris til tre ungarere, Tibor Madjar , Imre Major og Csaba Kőhegyi (2014). Frem til 2018 er ti film blevet nomineret i kategorien Bedste fremmedsprogede film: fire nomineringer til István Szabó (den mest nominerede person i Ungarn), to til Zoltán Fábri (1969, 1979) og en hver til Imre Gyöngyössy , Barna Kabay og Károly Makk og On Body and Soul (2018). Tre film er nomineret til Bedste korte animation ( Marcell Jankovics , Ferenc Rófusz og Géza M. Tóth ). Kinematograf Lajos Koltai er blevet nomineret til bedste film i 2000. I 2016 vandt Son of Saul den anden bedste fremmedsprogede film AA for Ungarn. I 2017 vandt Ungarn den bedste kategori med korte funktioner med Mindenki . I 2018 fik Ungarn sin 10. nominering i kategorien Bedste fremmedsprogede film for On Body and Soul af Ildikó Enyedi . Den mest succesrige film omkring 2019 er Eternal Winter af Atilla Szász . Dem, der blev tilbage, blev shortlistet til Bedste udenlandske film 2020.

Berømte ungarere i filmindustrien

Hollywood

Kinematografer László Kovacs ASC, Andrew László ASC. Andrew Marton instruerede vognløbet i Ben-Hur, som han vandt en Golden Globe for. Joe Eszterhas skrev Basic Instinct og blev den bedst betalte forfatter i Hollywoods historie. Han skrev også Berlin -guldbjørnens vinder "Music Box" og den første ungarske "blockbuster", Children of Glory . Zoltan Elek vandt AA-prisen (1986) for make-up. Skuespillere af ungarsk oprindelse er Peter Lorre , Paul Newman (10 AA -nomineringer: 59, 62, 64, 68-69, 82-83, 86-87, 95, 99 og 2003)/en sejr 87 plus en ærespris 86 og 99 sejr), Tony Curtis (1 AA -nominering), Johnny Weissmüller (Tarzan) og Béla Lugosi (Dracula), Franciska Gaal , Ilona Massey , Zsa Zsa Gabor . Hedy Lamarr var halv-ungarsk, ligesom Ali MacGraw blev nomineret (71) ( Love Story ), Adrien Brody (1 AA), Goldie Hawn (1 AA), Marton Csokas og Isabelle Huppert , en nominering (2017).

Storbritanien

Tyskland

Israel

Ephraim Kishon (f. Ferenc Hoffmann) var Israels første nominerede til bedste fremmedsprogede film. Han fik to nomineringer (1964, 1972).

Tjekkoslovakiet

Ján Kadár (f. János Kadár) vandt den første AA for Tjekkoslovakiet (1965).

Canada

Paul Sarossy er ofte aktiv som Atom Egoyans filmfotograf.

Ungarn

Nogle år efter den mislykkede revolution i 1956 mod det sovjetdominerede kommunistiske diktatur blev det kulturelle klima lettere; dette førte til mere kreativ frihed. Vigtige film i 1960'erne blev instrueret af István Gaál : ( Falken ), András Kovács : Hideg Napok (1966), Miklós Jancsó : The Round-Up (1965) (Manuskript: Hernádi Gyula , DOP: Tamás Somló ) og István Szabó ( Faderen ). Márton Keleti instrueret: Franz Liszt: Dreams of Love . (1970) filmet i 70 mm af István Hildebrandt . Andre vigtige filmskabere Sándor Pál , Márta Mészáros ( Adoption Golden Bear Berlin 1975), Péter Gothár (Golden Lion, Venice): Time Stands Still (Cannes: Award of the Youth, 1982) (1982). Sunshine and Children of Glory er succesrige større budgetfilm om Ungarns turbulente fortid. Seneste succesrige film omfatter: János Szász : (Witman fiúk, DOP: Tibor Máthé 1997), György Pálfi : Hukkle (2002), ( Taxidermia ) (2006). Det første superstudie i Ungarn var Korda Studios . Den næste var Raleigh Studios, Budapest . Dels på grund af dette er et stigende antal udenlandske film, hovedsageligt med større budgetter, blevet optaget i Ungarn i de seneste år, især i Budapest. Budapest har fået tilnavnet "Hollywood på Donau", fordi det uden tvivl nu er det mest Hollywood-befolkede sted uden for USA Steven Spielbergs München også delvist blev skudt i Budapest. De fleste af Guillermo del Toro 's Hellboy II blev skudt i Ungarn. I alt blev 47 udenlandske film optaget i Ungarn i 2008 og 52 i 2009. Til sammenligning laves der omkring 20 til 30 ungarske film årligt.

Kunstfilm

Ungarerne var store pionerer inden for biograf både i Europa (f.eks. Alexander Korda ) og i USA, og de er gået ind i dannelsen af kunstfilmen .

István Szőts People of the Mountains vandt Venedigbiennalen i 1942, så påvirkede Géza Radványi Et sted i Europa den nye neorealisme .

Efter Anden Verdenskrig var den største ungarske filminstruktør Miklós Jancsó, der vandt de to første internationale filmpriser:

  • The Round-Up (Szegénylegények), Locarno , FIPRESCI , 1965
  • Red Psalm ("Még kér a nép" Sándor Petőfi ), Cannes , prisen for bedste instruktør , 1971
  • Ungarn vandt Crystal Globe 2016
  • Ungarn vandt Prix Europa (Årets bedste europæiske tv-film eller miniserie) 2017: Memo
  • Ungarn vandt Prix Europa (Årets bedste europæiske tv-film eller miniserie ) 2018: Eternal Winter af Attila Szász
  • Hovedpris ved Braunschweig Int. Film Festival 2018: X af Ujj Mészáros
  • Hovedpris ved Berlin Int. Film Festival 2018: On Body and Soul af Ildikó Enyedi
  • Hovedpræmie på Monte Carlo Int. Film Festival 2019: Bad Poems af Gábor Reisz
  • Hovedpræmie på Tuburon Int. Film Festival (US) 2019: Eternal Winter , også: Bedste instruktør, manuskript, skuespillerinde og kinematografi

Køkken

En pænt forberedt Hortobágyi palacsinta , serveret i Sopron
En skive fra Dobos -kagen

Traditionelle retter som den verdensberømte Goulash ( gulyás- gryderet eller gulyáslevesuppe ) er populære. Retterne er ofte aromatiseret med paprika (formalet rød peber), en ungarsk innovation. Tyk, tung ungarsk creme fraiche kaldet tejföl bruges ofte til at blødgøre skålens smag. Den berømte ungarske hot river fiskesuppe kaldet Fisherman's suppe eller halászlé er normalt en rig blanding af flere slags pocheret fisk.

Andre retter omfatter kylling paprikash , foie gras lavet af gåselever , pörkölt gryderet, vadas ( spil gryderet med grøntsager sovs og dumplings ), ørred med mandler eller salt og søde dumplings , og turos csusza , ( dumplings med frisk kvark ost og tyk creme fraiche ). Desserter omfatter den ikoniske Dobos -kage , Strudel ( rétes ), fyldt med æble , kirsebær , valmuefrø eller ost, Gundel -pandekage, blommeknive ( szilvás gombóc ), somlói -dumplings , dessertsupper som kølet sur kirsebærsuppe og sød kastanjemos ( gesztenyepüré) ) (kogte kastanjer moset med sukker og rom , delt i smuler og toppet med flødeskum ). Perec og kifli er meget populære bagværk.

Den Csárda er den mest markante form for ungarsk kro, en gammeldags værtshus tilbyder traditionelle retter og drikkevarer. Borozó betegner normalt en hyggelig gammeldags vintavern , pince er en øl- eller vinkælder, og en söröző er en pub, der tilbyder fadøl og nogle gange måltider. Den Bisztro er en billig restaurant ofte med selvbetjening. Den Bufe er det billigste sted, selv om man måske nødt til at spise stående på en tæller. Bagværk, kage og kaffe serveres på en cukrászda , mens en eszpresszó er et cafeteria.

Alkoholiske drikkevarer

En kold flaske Unicum

Pálinka: pálinka er en frugt cognac , fremstillet af frugt dyrkes i plantager i store ungarske slette . Det er en ånd, der er hjemmehørende i Ungarn, og kommer i en række forskellige varianter, herunder abrikos ( barack ) og kirsebær ( cseresznye ). Dog blomme ( szilva ) er den mest almindelige smag. Selvom der findes mange varianter, betragtes pálinka fremstillet af jordbær eller valnødder som en sjælden og dyr delikatesse; variationer omfatter også pálinka sødet med honning eller frugtbede under væsken.

Øl : Øl passer godt til mange traditionelle ungarske retter. De fem største ungarske bryggerier er Borsodi , Soproni , Arany Ászok , Kőbányai og Dreher .

Vin : Som Hugh Johnson siger i The History of Wine , er Ungarns område ideel til vinfremstilling. Siden kommunismens fald har der været en renæssance af ungarsk vinfremstilling. Valget af god vin udvides fra år til år. Landet kan opdeles til seks vinområder, som omfatter Nord-regionen , Balaton , South Pannonia , Duna-region eller Alföld , Øvre Ungarn og Tokaj-Hegyalja . Ungarske vinområder tilbyder et stort udvalg af stil, hvoraf landets hovedprodukter er elegante og fyldige tørre hvide med god syre , selvom komplekse søde hvide ( Tokaj ), elegante ( Eger ) og fyldige robuste røde ( Villány og Szekszárd ). De vigtigste sorter er Olaszrizling , Hárslevelű , Furmint , Pinot gris eller Szürkebarát , Chardonnay (hvide), Kékfrankos (eller Blaufränkisch på tysk), Kadarka , Portugieser , Zweigelt , Cabernet Sauvignon , Cabernet franc , og Merlot . De mest berømte vine fra Ungarn er Tokaji Aszú og Egri Bikavér .

Tokaji : Tokaji , der betyder "af/fra Tokaj", bruges til at mærke vine fra vinregionen Tokaj-Hegyalja . Tokaji -vin har modtaget anerkendelser fra mange store forfattere og komponister, herunder Beethoven , Liszt , Schubert og Goethe ; Joseph Haydns yndlingsvin var en Tokaji. Louis XV og Frederik den Store forsøgte at overgå hinanden i fortræffeligheden af ​​de årgange, de lagrede, da de behandlede gæster som Voltaire til nogle Tokaji. Napoleon III , den sidste kejser af franskmændene, bestilte 30-40 tønder Tokaji til domstolen hvert år. Gustav III , konge af Sverige, havde aldrig nogen anden vin at drikke. I Rusland omfattede kunderne Peter den Store og kejserinde Elizabeth af Rusland .

Zwack Unicum : I over 150 år har en blanding af 40 ungarske urter været brugt til at skabe likøren Unicum. Unicum er en bitter, mørk likør, der kan drikkes som aperitif eller efter et måltid; det hævdes, at dette hjælper fordøjelsen. Opskriften holdes hemmelig af Zwack -familien.

Spa -kultur

Ungarn er et land med termisk vand. En passion for spakultur og ungarsk historie har været forbundet helt fra begyndelsen. Det har vist sig, at ungarsk spa -kultur er multikulturel. Grundlaget for denne påstand er arkitektur: Ungarske kurbade har romerske , græske , tyrkiske og nordlige arkitektoniske elementer. På grund af en fordelagtig geografisk placering kan termisk vand findes med god kvalitet og i store mængder på over 80% af Ungarns område.

De Romerne indvarslet den første alder af spa i Ungarn; rester af deres badekomplekser skal stadig ses i Óbuda . Spa -kulturen blev genoplivet under den tyrkiske invasion ; tyrkerne brugte Budas termiske kilder til opførelsen af ​​en række badehuse, hvoraf nogle stadig fungerer (såsom Király Baths og Rudas Baths ). I det 19. århundrede gav udviklingen inden for dybboring og medicinsk videnskab springbrættet til et yderligere spring i badekulturen. Store kurbade såsom Gellért Baths , Lukács Baths, Margaret Island og Széchenyi Medicinal Bath er en afspejling af denne genopblussen i popularitet. Omkring 1.500 termiske kilder findes i Ungarn. Omkring halvdelen af ​​disse bruges til badning.

Spa -kulturen har en historie på næsten 2.000 år i Budapest . Budapest har den rigeste forsyning af termisk vand blandt hovedstæderne i verden. Der er omkring 450 offentlige bade i Ungarn. I dag viser tendensen, at badeoperatører moderniserer deres faciliteter og udvider de tilbudte tjenester. I alt 50 af de 160 offentlige bade er kvalificeret som kurbade i hele landet. Tjenester tilbydes til helbredende formål. Disse kurbade giver enhver form for balneal og fysioterapi.

Egerszalóks vinproducerende terroir

Spaen på Egerszalók er kendt for sin placering i en af ​​de vigtigste vinproducerende regioner i Ungarn. Egerszalók er også kendt for menneskeskabt geologisk morfologi: da spaen blev udvidet af regeringen i 1961, steg strømmen af ​​overmættet mineralvand kraftigt, hvilket førte til aflejring af en skråning af skinnende hvidt travertin .

Den termiske sø Hévíz

Lake Hévíz er den største biologisk aktive, naturlige termiske sø i verden. Det ældste og mest kendte bad i Ungarn, i overensstemmelse med optegnelser fra romertiden , har en historie på 2.000 år. Hévíz -behandlingen går i sin nuværende forstand også mere end 200 år tilbage.

Den 4,4 ha store sø fodres med sin kilde, der suser op i en dybde på 38 m og indeholder svovl , radium og mineraler . På grund af forårets høje vandudbytte ændres søens vand fuldstændigt inden for 48 timer. Søens vand er lige så rig på opløste stoffer og gasser, der kombinerer de gunstige virkninger af naturligt kulsyreholdige medicinske farvande og vand, der indeholder svovl, calcium , magnesium , brintcarbonat , samt dem med et let radioaktivt indhold. Den medicinske Hévíz mudder, der er unik i sin slags, indeholder både organiske og uorganiske stoffer, og radiumsalte og reducerede svovlopløsninger i det repræsenterer særlige medicinske faktorer. Vandets temperatur er 23–25 ° C om vinteren og 33–36 ° C om sommeren.

Folkedans

Csárdás
  • Ugrós ( Springdanse ): Gamle danse, der går tilbage til middelalderen . Solo- eller pardanse akkompagneret af gammel stilmusik, hyrde- og andre solomandsdanse fra Transsylvanien , og marcherende danse sammen med rester af middelalderlige våbendanse hører hjemme i denne gruppe.
  • Karikázó : en cirkeldans udført af kun kvinder og akkompagneret af sang af folkesange.
  • Csárdás : Nye stildanse udviklet i det 18. og 19. århundrede, er det ungarske navn på de nationale danse med ungarske broderede kostumer og energisk musik. Fra mændenes indviklede bootslappende danse til de gamle kvindecirkeldanse, demonstrerer Csárdás den smittende overdådighed af den ungarske folkedans, der stadig fejres i landsbyerne.
  • Verbunkos : en solomandsdans udviklede sig fra rekruttering af den østrig-ungarske hær.
  • The Legényes : Det er en mænds solodans udført af det etniske ungarske folk, der bor i Kalotaszeg -regionen i Transsylvanien . Selvom det normalt danses af unge mænd, kan det også danses af ældre mænd. Dansen udføres freestyle normalt af en danser ad gangen foran bandet. Kvinder deltager i dansen ved at stå i køer til siden og synge/råbe vers, mens mændene danser. Hver knægt gør et antal punkter (dansefraser) typisk 4 til 8 uden gentagelse. Hvert punkt består af 4 dele, der hver varer 4 tællinger. Den første del er normalt den samme for alle (der er kun få variationer).

Broderi

A vőfély in traditional costume, c. 1885

Det var i begyndelsen af ​​1700 -tallet, at den ungarske folkekunsts nuværende stil tog form og indarbejdede både renæssance- og barokelementer , afhængigt af området, samt persisk Sassanide -påvirkning. Blomster og blade, nogle gange en fugl eller et spiralformet ornament, er de vigtigste dekorative temaer. Det hyppigste ornament er en blomst med et midtpunkt, der ligner øjet på en påfuglefjer.

Næsten alle manifestationer af folkekunst, der praktiseres andre steder i Europa , blomstrede også blandt bønderne i Magyar på et eller andet tidspunkt, idet deres keramik og tekstil var den højest udviklede af alle.

De fineste resultater inden for deres tekstilkunst er broderierne, der varierer fra region til region. Dem i Kalotaszeg i Transsylvanien er charmerende produkter af orientalsk design, syet hovedsageligt i en enkelt farve - rød, blå eller sort. Bløde i linje, broderierne påføres alterklude, pudebetræk og ark.

I Ungarn producerer ordentlig Sárköz (et historisk område i Tolna ) i Transdanubia og Matyóföld i den store ungarske slette de fineste broderier. I Sárköz -regionen viser kvindens kasketter sorte og hvide designs så sarte som blonder og vidner om folks vidunderligt subtile kunstneriske følelse. Broderimotiverne på dametøj er også blevet overført til duge og løbere, der er velegnede til moderne brug som vægdekorationer.

Folkedragter (17. - 19. århundrede)

Keramik

Sort keramik

Disse kar, der er lavet af sort ler , afspejler mere end tre hundrede års traditionelle transdanubiske folkemønstre og former. Ingen to er præcis ens, da alt arbejde udføres i hånden, herunder både formgivning og udsmykning. Aftrykkene er lavet af tommelfingeren eller en finger af keramikeren, der laver stykket.

Herend Porcelæn

Herend Porcelæn blev grundlagt i 1826 og er en af ​​verdens største keramiske fabrikker med speciale i luksus håndmalet og forgyldt porcelæn . I midten af ​​1800-tallet var det leverandør til Habsburg-dynastiet og aristokratiske kunder i hele Europa. Mange af dets klassiske mønstre er stadig i produktion. Efter kommunismens fald i Ungarn blev fabrikken privatiseret og ejes nu 75% af dets ledelse og arbejdere, der eksporterer til over 60 lande i verden.

Ungarske husdyr

Der er specifikt ungarske racer af husdyr, der ses som nationale symboler i Ungarn:

  • Langhorn ungarsk grå kvæg - ungarsk race, der traditionelt holdes i åbent hele året. I dag vokser de op til spædbørnsføde på grund af naturligt, sundt kød.
  • Hunde
    En kvindelig Vizsla
    • Ungarsk Vizsla - en af ​​de ældste jagthunde i verden. Denne hunds forfædre kom ind i Karpaterne med de nomadiske ungarske stammer.
    • Puli - lille hyrdehund
    • Komondor - stor hyrdehund, blev bragt til Ungarn for tusind år siden af ​​nomadiske magyarer .
    • Kuvasz - stor hyrdehund
    • Pumi - lille hyrdehund
    • Magyar Agár ( ungarske mynde ) var allerede kendt i det 8. århundrede. Det er lige så gammelt som Vizsla.
    • Transsylvanske blodhund - ungarsk jagthund
    • Mudi - hyrdehund
  • Ungarske fuldblodsheste - en blanding af midten af ​​1800 -tallet af de bedste arabiske og engelske racerhestegenskaber.
  • Mangalica , en svinerace, med langt krøllet hår og relativt fedt kød, hvilket gør dem ideelle til fremstilling af pølser og salami .

Sport

Kun syv lande (USA, USSR, Storbritannien, Frankrig, Italien, Kina og Tyskland) har vundet flere sommer -olympiske guldmedaljer end Ungarn . Ungarn har de næst flest olympiske guldmedaljer pr. Indbygger ved sommer -OL . Ungarn har den niende højeste ud af 211 deltagende nationer, totalt antal medaljer til de olympiske lege, med i alt 465 medaljer. Dette til trods for, at Ungarn blev straffet og afskåret fra at deltage i OL i 1920 og 1984 . I sommer -OL var Ungarn altid blandt de 10 bedste nationer (i guldmedaljeantal) mellem 1928 og 1996, da de fik lov til at konkurrere. Ungarn havde den tredje flest guldmedaljer i 1936, 1952, 1956 og 1960. Se: All-time Olympic Games medaljebord (data fra 2008)

Blandt de mest berømte ungarere er fodboldspilleren Ferenc Puskás (1927–2006). Han scorede 84 mål i 85 landskampe for Ungarn og 511 mål i 533 kampe i den ungarske og spanske liga. Puskás spillede i 1954 FIFA World Cup -finalen mod Vesttyskland . I 1958, efter den ungarske revolution , emigrerede han til Spanien , hvor han spillede på det legendariske Real Madrid -hold, der også omfattede Alfredo Di Stéfano og Francisco Gento .

Ungarer er også kendt for deres dygtighed til vandsport , hovedsageligt svømning , vandpolo (Se: Vandpolo ved sommer -OL ) (hvor de besejrede det sovjetiske hold i 1956 ) og kanosejlads (de har vundet flere medaljer). Krisztina Egerszegi er en af ​​de største ungarske olympiske mestre i den moderne æra. Hun er tre gange olympier (1988, 1992 og 1996) og fem gange olympisk mester i svømning; og en af ​​tre personer, der nogensinde har vundet det samme svømmeevent ved tre på hinanden følgende sommer -OL. Hun er i øjeblikket også den eneste kvindelige svømmer, der vandt fem individuelle olympiske guldmedaljer . Som spiller er Dezső Gyarmati (1927–2013) til dato den første og eneste atlet (mand eller kvinde), der vandt fem olympiske medaljer i vandpolo: tre guld, et sølv og en bronze. Som cheftræner guidede han det ungarske herrelands vandpolohold til tre olympiske medaljer: et guld, et sølv og en bronze, hvilket gjorde ham til en af ​​de mest succesrige vandpolo -trænere i olympisk historie og den eneste mand, der vandt OL -guld i vandpolo som spiller og cheftræner i de sidste 100 år. I 2013 beskrev FINA ham som en "legendarisk vandpolo spiller og træner" og "en af ​​de bedste spillere spillet nogensinde har set og faktisk den mest dekorerede i historien".

På trods af at de er fastlåste, giver tilstedeværelsen af ​​to store floder ( Duna og Tisza ) og en større sø ( Balaton ) fremragende muligheder for at dyrke vandsport. I de senere år har der også været en støt stigning i antallet af golfspillere i landet; sporten har udviklet sig meget i løbet af de sidste 20 år (efter socialismens fald), men den økonomiske situation hindrer den videre udvikling af golfbaner .

Nogle af verdens bedste sabel hegn atleter har historisk hyldet fra Ungarn.

Ungarns basketballhold var en af ​​Europas store basketballstyrker fra midten af ​​1940'erne til midten af ​​1960'erne, da det vandt flere medaljer ved EM i basketball og ofte kvalificerede sig til sommer-OL . I de sidste årtier har teamet vist sit potentiale sjældnere. Dens mest berømte spiller i de seneste årtier har været Kornél Dávid .

Det ungarske nationale ishockeyhold kvalificerede sig også til deres første IIHF -verdensmesterskab i mere end 70 år.

Spil

Traditionelt legetøj er fremstillet af forskellige planter, for eksempel juglans (dió), nødder (mogyoró) eller majs . "Erre csörög a dió, arra meg a mogyoró" er et af de mest berømte Magyar -børns spil .

Ulti er et af de mest berømte kortspil, der spilles af et 32-korts sæt såkaldt: "Magyar kártya", præcis: "Tell-Karte" med tyske dæk.

Knapfodbold er et bordspil, der er kendt i Europa, typisk i Ungarn.

Den Rubiks terning debuterede i Ungarn i 1977 og opnået international berømmelse.

Ungarn har produceret mange skakspillere på topniveau , især Judith Polgar og Peter Leko . Budapest er vært for den 45. skakolympiad i 2024

Se også

Referencer

eksterne links