Laplap - Laplap

Laplap
Laplap 02.jpg
Laplap
Oprindelsessted Vanuatu
Hovedingredienser brødfrugt , taro , yam , kokosfløde , svinekød , oksekød , kylling eller flyvende ræv
For ikke at forveksle med Lap-lap .

Laplap (undertiden forkert stavet lap lap ) er Vanuatus nationalret . Laplap tilberedes ved at rive brødfrugt , bananer , taro eller yam rødder til en grøntsagspasta. Pastaen pakkes derefter ind i bananblade og koges i en underjordisk stenovn med frisk kokosfløde . Kød som svinekød , oksekød , kylling eller flyvende ræv kan tilføjes.


Laplap sosor , en variant af nationalret fra øen Malekula .

Referencer


Stub ikon

Denne Vanuatu -relaterede artikel er en stubbe . Du kan hjælpe Wikipedia ved at udvide den .
Stub ikon

Denne køkken -relaterede artikel er en stub . Du kan hjælpe Wikipedia ved at udvide den .