Perkins Restaurant & Bageri - Perkins Restaurant & Bakery
 | |
| Type | Datterselskab |
|---|---|
| Industri | Restaurant og bageri |
| Grundlagt |
Som Perkins Pancake House: 1958 Cincinnati, Ohio , USA As Perkins Family Restaurant: 1987 |
| Grundlæggere | Matt og Ivan Perkins |
| Hovedkvarter | Sandy Springs, Georgia , USA |
Antal placeringer |
324 (2021) |
Område betjent |
USA (32 stater) og Canada (4 provinser) |
Nøglepersoner |
Michael B. Abt (CEO) |
| Ejer | Huddle House, Inc. |
Antal medarbejdere |
25.000 |
| Internet side | www |
Perkins Restaurant & Bakery , eller simpelthen Perkins , er en amerikansk afslappet restaurantrestaurantkæde, der serverer morgenmad og andre homestyle -måltider hele dagen. Det har også et bageri, der sælger tærter, boller og andre slik.
Historie
1957−84
Perkins -kæden blev etableret i 1957, da Matt og Ivan Perkins åbnede det, der blev kaldt Smithies Pancake House i Cincinnati, Ohio . I 1958 udvidede kæden som en franchise . En franchisetager i Minnesota , Wyman Nelson, introducerede en udvidet menu og en aggressiv annoncekampagne i 1967.
Fra 1969 til 1978 konsoliderede Nelson Perkins og en anden kæde, Smitty's, til Perkins 'Cake & Steak'. Fra hovedkvarteret i Edina, Minnesota , overtog han landsdækkende udviklingskontrol af virksomheden og fokuserede på at åbne over 220 restauranter. I 1979 pensionerede Matt og Ivan sig og solgte deres resterende interesse i virksomheden, herunder varemærke- og distributionsrettigheder. I august 1979 blev Perkins et 100 % ejet datterselskab af Memphis -baserede Holiday Inns , Inc., og virksomhedens hovedkvarter blev etableret i Memphis, Tennessee .
1985−99
I 1985 købte restaurantentreprenøren Donald N. Smith, der derefter sad i bestyrelsen for Holiday Inns, en ejerandel i Perkins og blev bestyrelsesformand og virksomhedens administrerende direktør.
Virksomheden blev omdøbt til Perkins Family Restaurants i 1987 og blev organiseret i et master -begrænset partnerskab med interesser, der blev handlet offentligt på New York Stock Exchange. Firmaet ekspanderede til Canada og åbnede en restaurant i Thunder Bay, Ontario . I 1990 indledte virksomheden sit filantropiske forhold til Give Kids the World og bidrog med penge og måltider til den velgørenhedsorganisation i Florida for dødeligt syge børn globalt.
Matt Perkins døde af hjertesygdomme i 1991 i en alder af 79 år, og Ivan Perkins døde den 11. februar 1998. På tidspunktet for Ivans død havde franchisen 462 restauranter i 32 stater.
2000 − nu
I 2000'erne gennemgik Perkins forretningsændringer. I 2000 fusionerede det med et 100 % ejet datterselskab af The Restaurant Company (TRC). I 2005 blev TRC overtaget af slottet Harlan , en New York-baserede private equity investeringsselskab, for ca US $ millioner 245. I maj 2006 købte moderselskabet Marie Callender's , en kæde med afslappede spisesteder, der også er kendt for deres friskbagte tærter, og kombinerede det med Perkins -kæden, der dannede Perkins & Marie Callender's Inc.
I juni 2011 blev mange restauranter lukket uden varsel til kunder eller personale. Lukninger fandt sted i Colorado, Kansas, Illinois, Tennessee, Florida, Michigan og Minnesota. Senere samme måned anmodede Perkins & Marie Callender's Inc. om kapitel 11 -konkurs. PMCI lukkede 65 restauranter og afskedige 2.500 arbejdere. I konkursbehandlingen noterede PMCI aktiver på $ 290 millioner og passiver på $ 441 millioner. PMCI kom ud af konkurs i slutningen af november 2011 under kontrol af Wayzata Investment Partners, men oplevede fortsat vanskeligheder. I maj 2012 blev det annonceret, at alle vestlige New York Perkins -restauranter, bortset fra dets placering i Olean, New York , ville lukke.
Den 5. august 2019 anmodede dets moderselskab Perkins & Marie Callender konkurs, mens de meddelte lukningen af 29 af deres underpresterende restauranter. Den følgende måned lukkede flere af dens steder i det nordlige Pennsylvania.
Den 12. september 2019 blev det annonceret, at Huddle House, Inc. i Atlanta vil erhverve alle resterende Perkins -restauranter, i alt 342 enheder.
Se også
Referencer
eksterne links
Koordinater : 35 ° 7′41,2 ″ N 89 ° 56′43,8 ″ W. / 35.128111 ° N 89.945500 ° W