Provence - Provence

Provence
Provença   ( occitansk )
Udsigt over lavendelfelt til Mont Ventoux
Udsigt over lavendelfelt til Mont Ventoux
Provences flag
Våbenskjold fra Provence
Placering af Comté de Provence
Placering af Comté de Provence
Land  Frankrig
Område  Provence-Alpes-Côte d'Azur
Største by  Marseille
Demonym (er) Provencalsk, provencalsk
Den moderne region Provence-Alpes-Côte d'Azur
Den historiske provins Provence (orange) i den moderne region Provence-Alpes-Côte d'Azur i det sydøstlige Frankrig

Provence ( / p r ə v ɒ s / , US også / p r - / , UK også / p r ɒ - / , fransk:  [pʁɔvɑs] ( lyt )Om denne lyd , lokalt  [pχovã (n) sə] ; Occitansk : Provença (i klassisk norm) eller Prouvènço (i mistralsk norm ) , udtalt [pʀuˈvɛnsɔ] ) er en geografisk region og historisk provins i det sydøstlige Frankrig, der strækker sig fra venstre bred af den nedre Rhône mod vest til den italienske grænse mod øst; det grænser op til Middelhavet mod syd. Det svarer stort set til den moderne administrative område af Provence-Alpes-Côte d'Azur og omfatter afdelinger i Var , Bouches-du-Rhône , Alpes-de-Haute-Provence samt dele af Alpes-Maritimes og Vaucluse . Den største by i regionen er Marseille .

De Romerne gjorde regionen den første romerske provins uden for Alperne og kaldte det Provincia Romana , som udviklede sig til den nuværende navn. Indtil 1481 blev det styret af grevene i Provence fra deres hovedstad i Aix-en-Provence og blev derefter en provins for de franske konger. Selvom det har været en del af Frankrig i mere end fem hundrede år, bevarer det stadig en tydelig kulturel og sproglig identitet, især i det indre af regionen.

Historie

Forhistorisk Provence

Indgangen til Cosquer Cave , dekoreret med malerier af alke , bison , sæler og konturer af hænder fra 27.000 til 19.000 f.Kr., ligger 37 meter under overfladen af Calanque de Morgiou i Marseille .

Provences kyst har nogle af de tidligste kendte steder for menneskelig beboelse i Europa. Primitive stenværktøjer fra 1 til 1,05 millioner år f.Kr. er fundet i Grotte du Vallonnet nær Roquebrune-Cap-Martin , mellem Monaco og Menton . Mere sofistikerede værktøjer, der blev bearbejdet på begge sider af stenen og stammer fra 600.000 f.Kr., blev fundet i Escale-grotten i Saint Estėve-Janson; værktøjer fra 400.000 f.Kr. og nogle af de første pejse i Europa blev fundet på Terra Amata i Nice. Værktøjer, der stammer fra den mellemste paleolitiske (300.000 f.Kr.) og øvre palæolitiske (30.000–10.000 f.Kr.) blev opdaget i Observatory Cave, i Jardin Exotique i Monaco .

Den paleolitiske periode i Provence oplevede store ændringer i klimaet. To istider kom og gik, havniveauet ændrede sig dramatisk. I begyndelsen af ​​paleolitikum var havniveauet i det vestlige Provence 150 meter højere end i dag. Ved slutningen af ​​paleolitikum var den faldet til 100 til 150 meter under havets overflade i dag. Huleboligerne i de tidlige indbyggere i Provence blev regelmæssigt oversvømmet af det stigende hav eller forlod langt fra havet og blev fejet væk af erosion.

En dolmen i bronzealder (2500 til 900 f.Kr.) nær Draguignan

Ændringerne i havniveauet førte til en af ​​de mest bemærkelsesværdige opdagelser af tegn på tidligt menneske i Provence. I 1985 opdagede en dykker ved navn Henri Cosquer mundingen af ​​en ubådshule 37 meter under overfladen af Calanque de Morgiou nær Marseille. Indgangen førte til en hule over havets overflade. Indvendigt er Cosquer -hulens vægge dekoreret med tegninger af bison, sæler, alke, heste og konturer af menneskehænder, der stammer fra mellem 27.000 og 19.000 f.Kr.

Slutningen af ​​den paleolitiske og begyndelsen af ​​den neolitiske periode oplevede havet slå sig ned på sit nuværende niveau, en opvarmning af klimaet og skovens tilbagetrækning. Skovenes forsvinden og rådyrene og andre letjagtede vildt betød, at indbyggerne i Provence måtte overleve på kaniner, snegle og vilde får. Omkring 6000 f.Kr. var det kastelnoviske folk, der boede omkring Châteauneuf-les-Martigues , blandt de første mennesker i Europa, der domesticerede vilde får og holdt op med at bevæge sig konstant fra sted til sted. Når de bosatte sig ét sted, var de i stand til at udvikle nye industrier. Inspireret af keramik fra det østlige Middelhav, i omkring 6000 f.Kr. skabte de det første keramik fremstillet i Frankrig.

Omkring 6000 f.Kr. ankom en bølge af nye bosættere fra øst, Chasséens , til Provence. De var bønder og krigere og fortrængte gradvist det tidligere pastorale folk fra deres lande. De blev fulgt omkring 2500 f.Kr. af en anden bølge af mennesker, også landmænd, kendt som Courronniens, der ankom til søs og bosatte sig langs kysten af ​​det, der nu er Bouches-du-Rhône. Spor af disse tidlige civilisationer kan findes i mange dele af Provence. Et neolitisk sted fra omkring 6000 f.Kr. blev opdaget i Marseille nær Saint-Charles jernbanestation . og en dolmen fra bronzealderen (2500–900 f.Kr.) findes i nærheden af Draguignan .

Ligurer og keltere i Provence

Mellem det 10. og 4. århundrede f.Kr. blev ligurerne fundet i Provence fra Massilia så langt som det moderne Ligurien . De var af usikker oprindelse; de kan have været efterkommere af de oprindelige neolitiske folk. Ifølge Strabo var ligurierne, der boede i nærheden af ​​mange keltiske bjergstammer, et andet folk ( ἑτεροεθνεῖς ), men "lignede kelterne i deres livsstil". De havde ikke deres eget alfabet, men deres sprog forbliver i stednavne i Provence, der ender med endelserne - asc , - osc . - inc , - ates og - auni . Den gamle geograf Posidonios skrev om dem: "Deres land er vildt og tørt. Jorden er så stenet, at man ikke kan plante noget uden at slå sten. Mændene kompenserer for manglen på hvede ved at jage ... De bestiger bjergene som geder. " De var også krigeriske; de invaderede Italien og gik så langt som Rom i det 4. århundrede f.Kr., og de hjalp senere til Hannibals passage på vej til at angribe Rom (218 f.Kr.). Spor af ligurerne er i dag tilbage i dolmens og andre megalitter fundet i det østlige Provence, i de primitive stenskur, der kaldes 'Bories' fundet i Luberon og Comtat , og i helleristningerne i Marvels-dalen nær Mont Bégo i Alpes- Maritimes, i 2.000 meters højde.

Mellem det 8. og 5. århundrede f.Kr. begyndte stammer fra keltiske folk, der sandsynligvis kom fra Centraleuropa, også at flytte ind i Provence. De havde våben af ​​jern, som gjorde det let for dem at besejre de lokale stammer, der stadig var bevæbnet med bronzevåben. En stamme, kaldet Segobriga, bosatte sig i nærheden af ​​nutidens Marseille. Caturiges, Tricastins og Cavares bosatte sig vest for Durance -floden.

Keltere og ligurere spredte sig i hele området, og Celto-Ligures delte til sidst Provence-området, hver stamme i sin egen alpine dal eller bosættelse langs en flod, hver med sin egen konge og dynasti. De byggede forter og bosættelser på en bakketop, senere givet det latinske navn oppida . I dag findes sporene 165 oppida i Var, og hele 285 i Alpes-Maritimes. De tilbad forskellige aspekter af naturen, etablerede hellige skove ved Sainte-Baume og Gemenos og helbredende kilder ved Glanum og Vernègues. Senere, i det 5. og 4. århundrede f.Kr., dannede de forskellige stammer konføderationer; Voconces i området fra Isère til Vaucluse ; Cavares i Comtat; og Salyens, fra Rhône -floden til Var. Stammerne begyndte at handle med deres lokale produkter, jern, sølv, alabast, marmor, guld, harpiks, voks, honning og ost; med deres naboer, først ved handelsruter langs Rhône -floden, og senere besøgte etruskiske handlende kysten. Etruskiske amforaer fra det 7. og 6. århundrede f.Kr. er fundet i Marseille, Cassis og i bakketoppe i regionen.

Grækere i Provence

Rester af den gamle havn i Massalia , nær den gamle havn i Marseille

Handlende fra øen Rhodos besøgte kysten af ​​Provence i det 7. århundrede f.Kr. Rhodos keramik fra det århundrede er fundet i Marseille, nær Martigues og Istres, og ved Mont Garou og Evenos nær Toulon . Forhandlerne fra Rhodos gav deres navne til den gamle by Rhodanousia ( oldgræsk : 'Ροδανουσίαν ) (nu Trinquetaille , på tværs af Rhône -floden fra Arles) og til hovedfloden i Provence, Rhodanos, i dag kendt som Rhône.

Den første permanente græske bosættelse var Massalia , der blev etableret i nutidens Marseille i omkring 600 f.Kr. af kolonister, der kom fra Phocaea (nu Foça , ved Lilleasiens Ægæiske kyst ). En anden bølge af kolonister ankom omkring 540 f.Kr., da Phocaea blev ødelagt af perserne .

Massalia blev en af ​​de store handelshavne i den antikke verden. På sit højeste, i det 4. århundrede f.Kr., havde den en befolkning på omkring 6.000 indbyggere, der levede på omkring halvtreds hektar omgivet af en mur. Det blev styret som en aristokratisk republik af en forsamling af de 600 rigeste borgere. Det havde et stort tempel for kulten Apollo i Delphi på en bakketop med udsigt over havnen og et tempel for kulten Artemis i Efesos i den anden ende af byen. Drachma-mønterne, der blev præget i Massalia, blev fundet i alle dele af den ligurisk-keltiske Gallien. Traders fra Massalia begav sig inde i landet dybt ind i Frankrig ved floderne Durance og Rhône og etablerede handelsruter over land dybt ind i Gallien og til Schweiz og Bourgogne og så langt nordpå som Østersøen. De eksporterede deres egne produkter; lokal vin, saltet svinekød og fisk, aromatiske og medicinske planter, koraller og kork.

Massalianerne etablerede også en række små kolonier og handelssteder langs kysten; som senere blev til byer; de grundlagde Citharista ( La Ciotat ); Tauroeis (Le Brusc); Olbia (nær Hyères ); Pergantion (Breganson); Caccabaria ( Cavalaire ); Athenopolis ( Saint-Tropez ); Antipolis ( Antibes ); Nikaia ( Nice ) og Monoicos ( Monaco ). De etablerede indlandsbyer ved Glanum ( Saint-Remy ) og Mastrabala ( Saint-Blaise ).

Den mest berømte borger i Massalia var matematikeren, astronomen og navigatøren Pytheas . Pytheas lavede matematiske instrumenter, som gjorde det muligt for ham at bestemme næsten nøjagtigt Marseilles breddegrad, og han var den første videnskabsmand, der observerede, at tidevandet var forbundet med månens faser. Mellem 330 og 320 f.Kr. organiserede han en ekspedition med skib ind i Atlanterhavet og så langt nord som England og for at besøge Island , Shetland og Norge. Han var den første videnskabsmand til at beskrive drivis og midnatssolen. Selvom han håbede at etablere en søhandelsrute for tin fra Cornwall , var hans rejse ikke en kommerciel succes, og den blev ikke gentaget. Massalianerne fandt det billigere og enklere at handle med Nordeuropa over landruter.

Romersk Provence (2. århundrede f.Kr. til 5. århundrede e.Kr.)

Triumfbuen i Orange , første århundrede e.Kr.

I det 2. århundrede f.Kr. appellerede folket i Massalia til Rom om hjælp mod Ligurerne. Romerske legioner kom ind i Provence tre gange; først i 181 f.Kr. undertrykte romerne liguriske oprør nær Genova; i 154 f.Kr. besejrede den romerske konsul Optimus Oxybii og Deciates , der angreb Antibes; og i 125 f.Kr. nedlagde romerne et oprør af en sammenslutning af keltiske stammer. Efter denne kamp besluttede romerne at etablere permanente bosættelser i Provence. I 122 f.Kr., ved siden af ​​den keltiske by Entremont, byggede romerne en ny by, Aquae Sextiae , senere kaldet Aix-en-Provence . I 118 f.Kr. grundlagde de Narbo ( Narbonne ).

Den romerske general Gaius Marius knuste den sidste alvorlige modstand i 102 f.Kr. ved at besejre Cimbri og Teutons . Derefter begyndte han at bygge veje for at lette troppebevægelser og handel mellem Rom, Spanien og Nordeuropa; den ene fra kysten inde i landet til Apt og Tarascon , og den anden langs kysten fra Italien til Spanien, der passerer gennem Fréjus og Aix-en-Provence.

Den romerske arena i Arles (2. århundrede e.Kr.)

I 49 f.Kr. havde Massalia den ulykke at vælge den forkerte side i magtkampen mellem Pompejus og Julius Cæsar . Pompejus blev besejret, og Massalia mistede sine territorier og politiske indflydelse. Romanske veteraner befolket i mellemtiden to nye byer, Arles og Fréjus, på stederne i ældre græske bosættelser.

I 8 f.Kr. byggede kejser Augustus et triumfmonument ved La Turbie for at mindes pacificeringen af ​​regionen, og han begyndte at romanisere Provence politisk og kulturelt. Romerske ingeniører og arkitekter byggede monumenter, teatre, bade, villaer, fora, arenaer og akvædukter , hvoraf mange stadig eksisterer. (Se arkitektur i Provence .) Romerske byer blev bygget ved Cavaillon ; Orange ; Arles ; Fréjus ; Glanum (uden for Saint-Rémy-de-Provence ); Carpentras ; Vaison-la-Romaine ; Nîmes ; Vernègues ; Saint-Chamas og Cimiez (over Nice). Den romerske provins, der blev kaldt Gallia Narbonensis , for sin hovedstad, Narbo (moderne Narbonne), strakte sig fra Italien til Spanien, fra Alperne til Pyrenæerne .

Den Pax Romana i Provence varede indtil midten af det 3. århundrede. Germanske stammer invaderede Provence i 257 og 275. I begyndelsen af ​​det 4. århundrede blev den romerske kejser Konstantins hof (ca. 272–337) tvunget til at søge tilflugt i Arles. I slutningen af ​​det 5. århundrede var den romerske magt i Provence forsvundet, og en tid med invasioner, krige og kaos begyndte.

Den døbefont af Frejus-katedralen (5. århundrede) er stadig i brug

Kristendommens ankomst (3. – 6. Århundrede)

Der er mange sagn om de tidligste kristne i Provence, men de er svære at kontrollere. Det er dokumenteret, at der var organiserede kirker og biskopper i de romerske byer i Provence allerede i 3. og 4. århundrede; i Arles i 254; Marseille i 314; Orange , Vaison og Apt i 314; Cavaillon , Digne , Embrun , Gap og Fréjus i slutningen af ​​det 4. århundrede; Aix-en-Provence i 408; Carpentras , Avignon , Riez , Cimiez (i dag en del af Nice ) og Vence i 439; Antibes i 442; Toulon i 451; Senez i 406, Saint-Paul-Trois-Châteaux i 517; og Glandèves i 541.

Den ældste kristne struktur, der stadig overlever i Provence, er dåben i Fréjus -katedralen , der stammer fra det 5. århundrede. På omtrent samme tid blev de to første klostre i Provence grundlagt: Lérins Abbey , på øen Saint-Honorat nær Cannes, og Abbey of St Victor i Marseille.

Germanske invasioner, merovingere og karolingere (5. -9. Århundrede)

Kong Boson og San Stephen (fragment af fresko på Charlieu Abbey )

Begyndende i anden halvdel af det 5. århundrede, da den romerske magt aftog, kom successive bølger af germanske stammer ind i Provence: først vestgoterne (480), derefter østgoterne , derefter burgunderne , endelig frankerne i det 6. århundrede. Arabiske angribere og berberpirater kom fra Nordafrika til Provence -kysten i begyndelsen af ​​det 7. århundrede.

I slutningen af ​​det 7. og det tidlige 8. århundrede var Provence formelt underlagt de frankiske konger i det merovingiske dynasti , men det blev faktisk styret af sin egen regionale adel af gallo-romersk bestand, som styrede sig selv efter romersk, ikke frankisk, lov. Egentlig nyder regionen mere prestige, end de nordlige franker havde, men det lokale aristokrati frygtede Charles Martels ekspansionistiske ambitioner. I 737 satte Charles Martel kursen ned ad Rhône -dalen efter at have dæmpet Bourgogne. Han angreb Avignon og Arles , garnisoneret af umayyaderne , og kom tilbage i 739 for at fange Avignon for anden gang og jagte hertugen Maurontus til hans højborg i Marseille. Byen blev bragt i hæl og hertugen måtte flygte til en ø. Regionen var derefter under regeringen af karolingiske konger, nedstammer fra Charles Martel og var derefter en del af kejserriget Karl den Store (742–814).

I 879, efter død af de karolingiske lineal Karl den Skaldede , Boso af Provence (også kendt som Boson), hans bror-in-law, brød væk fra den karolingiske rige Ludvig III og blev valgt som den første hersker af en selvstændig stat af Provence.

Grevene i Provence (9. -13. Århundrede)

Den catalanske Ramon Berenguer I , greve af Provence, på slottet i Fos, malet af Marià Fortuny ( Reial Acadèmia Catalana de Belles Arts de Sant Jordi , deponeret på Palace of Generalitat of Catalonia , Barcelona).

Tre forskellige dynastier af greve regerede Provence i middelalderen, og Provence blev en præmie i de komplekse rivaliseringer mellem de catalanske herskere i Barcelona , kongerne i Bourgogne , de tyske herskere i Det Hellige Romerske Rige og Angevin -kongerne i Frankrig.

Våbenskjoldet af Ramon Berenguer III, greve af Barcelona og hans efterkommere, der som greve af Provence regerede Provence fra 1112 til 1246
Våbenskjold fra grevene i Provence i huset til Valois-Anjou , der regerede Provence fra 1246, indtil det blev en del af Frankrig i 1486

Den Bosonids (879-1112) var efterkommere af den første konge af Provence, Boson. Hans søn, Louis den blinde (890–928) mistede synet i forsøget på at vinde Italiens trone, hvorefter hans fætter, Hugh af Italien (død 947) blev hertug af Provence og greve af Vienne . Hugh flyttede hovedstaden i Provence fra Vienne til Arles og gjorde Provence til en len af Rudolph II af Bourgogne .

I det 9. århundrede invaderede arabiske pirater (kaldet saracener af franskmændene) og derefter normannerne Provence. Normannerne pillede regionen og forlod derefter, men saracenerne byggede slotte og begyndte at raidere byer og holde lokale beboere til løsepenge. Tidligt i 973 erobrede saracenerne Maieul , abbedet i klosteret i Cluny , og holdt ham for løsepenge. Løsesummet blev betalt, og abbeden blev frigivet, men Provences folk, ledet af grev William I, rejste sig og besejrede saracenerne nær deres mest magtfulde fæstning Fraxinet ( La Garde-Freinet ) i slaget ved Tourtour . Saracenerne, der ikke blev dræbt i slaget, blev døbt og slaver, og de resterende saracener i Provence flygtede fra regionen. Imens fortsatte dynastiske skænderier. En krig mellem Rudolph III af Bourgogne og hans rival, den tyske kejser Conrad the Salic i 1032 førte til, at Provence blev en leder af Det Hellige Romerske Rige , som den forblev indtil 1246.

I 1112 blev den sidste efterkommer af Boson, Douce I, grevinde af Provence , gift med den catalanske Ramon Berenguer III, greve af Barcelona , der som følge heraf blev Raymond Berenguer I, greve af Provence. Han regerede Provence fra 1112 til 1131, og hans efterkommere, de catalanske greve, regerede i Provence indtil 1246. I 1125 blev Provence delt; den del af Provence nord og vest for Durance -floden gik til greven af ​​Toulouse , mens landområderne mellem Durance og Middelhavet og fra Rhône -floden til Alperne tilhørte grevene i Provence. Hovedstaden i Provence blev flyttet fra Arles til Aix-en-Provence og senere til Brignoles .

Under de catalanske optællinger så man i det 12. århundrede opførelsen af ​​vigtige katedraler og klostre i Provence, i en harmonisk ny stil, romansk , der forenede den gallo-romerske stil i Rhône-dalen med Lombard- stilen i Alperne. Aix -katedralen blev bygget på stedet for det gamle romerske forum og derefter genopbygget i gotisk stil i det 13. og 14. århundrede. Den Church of St. Trophime i Arles var en milepæl på romansk arkitektur, bygget mellem det 12. og 15. århundrede. Et stort fæstningslignende kloster, Montmajour Abbey , blev bygget på en ø lige nord for Arles og blev en vigtig destination for middelalderlige pilgrimme.

I det 12. århundrede blev tre cistercienserklostre bygget i fjerntliggende dele af Provence, langt fra byernes politiske intriger. Sénanque Abbey var det første, der blev etableret i Luberon mellem 1148 og 1178. Thoronet Abbey blev grundlagt i en fjerntliggende dal nær Draguignan i 1160. Silvacane Abbey , ved Durance-floden ved La Roque-d'Anthéron , blev grundlagt i 1175.

I 1200 -tallet begyndte de franske konger at bruge ægteskab til at udvide deres indflydelse til det sydlige Frankrig. En søn af kong Louis VIII "løven", Alphonse, greve af Poitou , giftede sig med arvingen til greven af ​​Toulouse, Joan . En anden, Louis IX "den hellige" i Frankrig eller Saint Louis (1214–1270), giftede sig med Marguerite af Provence . Derefter, i 1246, giftede Charles, greve af Anjou , den yngste søn af Louis VIII, arvingen fra Provence, Beatrice . Provences formuer blev knyttet til Angevin -dynastiet og kongeriget Napoli.

Paperne i Avignon (1300 -tallet)

Facaden på Palais des Papes .

I 1309 flyttede pave Clemens V , der oprindeligt var fra Bordeaux, pavelige Curia til Avignon, en periode kendt som Avignon -pavedømmet . Fra 1309 til 1377 regerede syv paver i Avignon før skismaet mellem de romerske og Avignon -kirker, hvilket førte til oprettelsen af ​​rivaliserende paver begge steder. Derefter regerede tre antipoper i Avignon indtil 1423, da pavedømmet endelig vendte tilbage til Rom. Mellem 1334 og 1363 blev de gamle og nye pavelige paladser i Avignon bygget af henholdsvis pave Benedikt XII og Klemens VI ; sammen var Palais des Papes det største gotiske palads i Europa.

1300 -tallet var en frygtelig tid i Provence og i hele Europa: Provences befolkning havde været omkring 400.000 mennesker; Den sorte pest (1348–1350) dræbte femten tusinde mennesker i Arles, halvdelen af ​​byens befolkning, og reducerede befolkningen i hele regionen kraftigt. Nederlaget for den franske hær under hundredeårskrigen tvang byerne i Provence til at bygge mure og tårne ​​for at forsvare sig mod hære af tidligere soldater, der hærgede landskabet.

Angevin -herskerne i Provence havde også en vanskelig tid. En forsamling af adelige, religiøse ledere og byledere i Provence blev organiseret for at modstå autoritet fra dronning Joan I af Napoli (1343–1382). Hun blev myrdet i 1382 af sin fætter og arving, Charles af Durazzo , der startede en ny krig, der førte til adskillelsen af Nice , Puget-Théniers og Barcelonnette fra Provence i 1388, og deres tilknytning til amtet Savoy . Fra 1388 til 1526 var området, der blev erhvervet af Savoyen, kendt som Terres Neuves de Provence ; efter 1526 overtog det officielt navnet Nice -amt .

Detalje af Burning Bush -triptyklen af Nicolas Froment , der viser René og hans kone Jeanne de Laval

Gode ​​kong René, den sidste hersker i Provence

Det 15. århundrede oplevede en række krige mellem kongerne i Aragonien og grevene i Provence. I 1423 erobrede Alphonse af Aragons hær Marseille, og i 1443 erobrede de Napoli og tvang dens hersker, kong René I af Napoli , til at flygte. Til sidst bosatte han sig i et af sine resterende områder, Provence.

Slottet René i Tarascon (1400 -tallet)

Historie og legende har givet René titlen "Good King René of Provence", selvom han kun boede i Provence i de sidste ti år af sit liv, fra 1470 til 1480, og hans politiske politik for territorial ekspansion var dyr og uden succes. Provence nød godt af befolkningstilvækst og økonomisk ekspansion, og René var en generøs protektor for kunst og sponsorerede malere Nicolas Froment , Louis Bréa og andre mestre. Han afsluttede også et af de fineste slotte i Provence ved Tarascon , ved Rhône -floden.

Da René døde i 1480, overgik hans titel til hans nevø Charles du Maine . Et år senere, i 1481, da Charles døde, overgik titlen til Louis XI i Frankrig . Provence blev lovligt inkorporeret i det franske kongelige domæne i 1486.

1486 til 1789

Kort efter at Provence blev en del af Frankrig, blev det involveret i de religionskrige, der fejede landet i det 16. århundrede. Mellem 1493 og 1501 blev mange jøder fordrevet fra deres hjem og søgte fristed i regionen Avignon, som stadig var under pavens direkte styre. I 1545 beordrede parlamentet i Aix-en-Provence ødelæggelsen af ​​landsbyerne Lourmarin, Mérindol, Cabriéres i Luberon, fordi deres indbyggere var Vaudois , af italiensk Piemonte , og ikke blev betragtet som tilstrækkeligt ortodokse katolikker. Det meste af Provence forblev stærkt katolsk, med kun en enklave af protestanter, fyrstedømmet Orange, Vaucluse , en enklave styret af prins William i House of Orange-Nassau i Holland, som arvede det i 1544, og som ikke blev inkorporeret i Frankrig indtil 1673. En hær i den katolske liga belejrede den protestantiske by Mėnerbes i Vaucluse mellem 1573 og 1578. Krigene stoppede ikke før i slutningen af ​​1500 -tallet med konsolidering af magten i Provence af Bourbon House konger.

Udsigt over Toulon Havn omkring 1750 af Joseph Vernet .

Det halvuafhængige parlament i Provence i Aix og nogle af byerne i Provence, især Marseille, fortsatte med at gøre oprør mod Bourbon-kongens myndighed. Efter oprør i 1630–31 og 1648–1652 lod den unge kong Louis XIV to store forter, fortet St. Jean og Fort St. Nicholas, bygge ved havneindgangen for at kontrollere byens uregerlige befolkning.

I begyndelsen af ​​1600 -tallet begyndte kardinal Richelieu at bygge et flådearsenal og et værft ved Toulon for at tjene som base for en ny fransk middelhavsflåde. Basen blev stærkt udvidet af Jean-Baptiste Colbert , ministeren for Louis XIV, som også gav sin chefmilitæringeniør Vauban til opgave at styrke befæstningerne rundt om i byen.

I begyndelsen af ​​1600 -tallet havde Provence en befolkning på omkring 450.000 mennesker. Det var overvejende landdistrikterne, dedikeret til at dyrke hvede, vin og oliven, med små industrier til garvning, keramik, parfumefremstilling og skibs- og bådbygning. Provençalske dyner , fremstillet fra midten af ​​1600-tallet og fremefter, blev med succes eksporteret til England, Spanien, Italien, Tyskland og Holland. Der var betydelig handel langs kysten og op og ned ad Rhône -floden. Byerne: Marseille, Toulon , Avignon og Aix-en-Provence, byggede boulevarder og rigt dekorerede private huse.

Marseille i 1754, af Vernet

I begyndelsen af ​​1700 -tallet led Provence af den økonomiske utilpashed i slutningen af Louis XIVs regeringstid . Pesten ramte regionen mellem 1720 og 1722, begyndende i Marseille og dræbte omkring 40.000 mennesker. Alligevel begyndte mange håndværksmæssige industrier at blomstre ved slutningen af ​​århundredet; fremstilling af parfume i Grasse ; olivenolie i Aix og Alpilles ; tekstiler i Orange, Avignon og Tarascon; og fajance keramik i Marseille, Apt, Aubagne og Moustiers-Sainte-Marie . Mange immigranter ankom fra Ligurien og Piemonte i Italien. I slutningen af ​​1700 -tallet havde Marseille en befolkning på 120.000 mennesker, hvilket gør den til den tredjestørste by i Frankrig.

Under den franske revolution

Det meste af Provence, med undtagelse af Marseille, Aix og Avignon, var landligt, konservativt og stort set royalistisk, men det frembragte nogle mindeværdige figurer i den franske revolution ; Honoré Gabriel Riqueti, comte de Mirabeau fra Aix, der forsøgte at moderere revolutionen og gøre Frankrig til et forfatningsmæssigt monarki som England; den Marquis de Sade fra Lacoste i Luberon, som var en næstformand fra det yderste venstre i nationalforsamlingen; Charles Barbaroux fra Marseille, der sendte en bataljon frivillige til Paris for at kæmpe i den franske revolutionære hær ; og Emmanuel-Joseph Sieyès (1748–1836), en abbé, essayist og politisk leder, som var en af ​​hovedteoretikerne for den franske revolution, det franske konsulat og det første franske imperium, og som i 1799 var initiativtager til statskup af 18 Brumaire, der bragte Napoleon til magten.

Provence producerede også periodens mest mindeværdige sang, " La Marseillaise ". Selvom sangen oprindeligt blev skrevet af en borger i Strasbourg , Claude Joseph Rouget de Lisle i 1792, og den oprindeligt var en krigssang for den revolutionære Rhinhær, blev den berømt, da den sang på Paris gader af de frivillige fra Marseille, der havde hørt det, da det blev sunget i Marseille af en ung frivillig fra Montpellier ved navn François Mireur. Det blev revolutionens mest populære sang, og i 1879 blev Frankrigs nationalsang.

Revolutionen var lige så voldsom og blodig i Provence, som den var i andre dele af Frankrig. Den 30. april 1790 blev Fort Saint-Nicolas i Marseille belejret, og mange af soldaterne indeni blev massakreret. Den 17. oktober 1791 fandt en massakre af royalister og religiøse skikkelser sted i islagrene ( glacières ) i fængslet på pavernes palads i Avignon.

Da de radikale Montagnards tog magten fra girondinerne i maj 1793, brød en reel kontrarevolution ud i Avignon, Marseille og Toulon. En revolutionær hær under general Carteaux generobrede Marseille i august 1793 og omdøbte den til "By uden navn" ( Ville sans Nom .) I Toulon overgav revolutionens modstandere byen til en britisk og spansk flåde den 28. august 1793. En revolutionær Hær belejrede de britiske stillinger i fire måneder (se belejringen af ​​Toulon ) og til sidst besejrede Napoleon Bonaparte den britiske chef for artilleriet briterne og kørte dem ud i december 1793. Omkring 15.000 royalister slap med den britiske flåde , men fem til otte hundrede af de 7.000, der blev tilbage, blev skudt på Champ de Mars, og Toulon blev omdøbt til "Port la Montagne".

Montagnardernes fald i juli 1794 blev efterfulgt af en ny hvid terror rettet mod revolutionærerne. Ro blev først genoprettet, da Napoleon kom til magten i 1795.

Under Napoleon

Napoleon restaurerede ejendele og magt fra familierne i Ancien Régime i Provence. Den britiske flåde af admiral Horatio Nelson blokerede Toulon, og næsten al maritim handel blev standset, hvilket forårsagede strabadser og fattigdom. Da Napoleon blev besejret, blev hans fald fejret i Provence. Da han flygtede fra Elba den 1. marts 1815 og landede ved Golfe-Juan , gik han en omvej for at undgå byerne Provence, der var fjendtlige mod ham, og dirigerede derfor sin lille styrke direkte mod den nordøstlige del af den.

19. århundrede

Marseille i 1825

Provence nød velstand i det 19. århundrede; havnene i Marseille og Toulon forbandt Provence med det ekspanderende franske imperium i Nordafrika og Orienten, især efter åbningen af Suez -kanalen i 1869.

I april - juli 1859 indgik Napoleon III en hemmelig aftale med Cavour , premierminister i Piemonte , om at Frankrig skulle hjælpe med at udvise Østrig fra den italienske halvø og skabe et forenet Italien, mod at Piemonte afstod Savoyen og Nice -regionen til Frankrig . Han gik i krig med Østrig i 1859 og vandt en sejr ved Solferino , hvilket resulterede i, at Østrig afstod Lombardiet til Frankrig. Frankrig afgav straks Lombardiet til Piemonte , og til gengæld modtog Napoleon Savoy og Nice i 1860 og Roquebrune-Cap-Martin og Menton i 1861.

Jernbanen forbandt Paris med Marseille (1848) og derefter med Toulon og Nice (1864). Nice, Antibes og Hyères blev populære vinterresorter for europæiske royalty, herunder dronning Victoria . Under Napoleon III voksede Marseille til en befolkning på 250.000, inklusive et meget stort italiensk samfund. Toulon havde en befolkning på 80.000. De store byer som Marseille og Toulon så bygningen af ​​kirker, operahuse, store boulevarder og parker.

Efter Louis Napoleons fald efter nederlaget i den fransk-preussiske krig gik barrikader op i gaderne i Marseille (23. marts 1871), og kommunerne , ledet af Gaston Cremieux og efter paris-kommunes ledelse, tog kontrol over by. Kommunen blev knust af hæren, og Cremieux blev henrettet den 30. november 1871. Selvom Provence generelt var konservativ, valgte den ofte reformistiske ledere; Statsminister Léon Gambetta var søn af en købmand i Marseille, og kommende premierminister Georges Clemenceau blev valgt til stedfortræder for Var i 1885.

Anden halvdel af 1800 -tallet oplevede en genoplivning af det provencalske sprog og kultur, især traditionelle landdistrikter. drevet af en bevægelse af forfattere og digtere kaldet Félibrige , ledet af digteren Frédéric Mistral . Mistral opnåede litterær succes med sit digt Mirèio ( Mireille på fransk); han blev tildelt Nobelprisen i litteratur i 1904.

20. århundrede

Mellem første verdenskrig og anden verdenskrig var Provence bittert delt mellem de mere konservative landdistrikter og de mere radikale storbyer. Der var udbredte strejker i Marseille i 1919 og optøjer i Toulon i 1935.

Efter Frankrigs nederlag i Tyskland i juni 1940 blev Frankrig opdelt i en besat zone og en ubeboet zone, med Provence i den ubeboede zone. Dele af det østlige Provence blev besat af italienske soldater. Samarbejde og passiv modstand gav efterhånden plads til mere aktiv modstand, især efter at Nazityskland invaderede Sovjetunionen i juni 1941, og kommunistpartiet blev aktivt i modstanden. Jean Moulin , stedfortræder for Charles de Gaulle , lederen af ​​Free France-modstandsbevægelsen, blev faldskærm i Eygalières i Bouches-du-Rhône den 2. januar 1942 for at forene de forskellige modstandsbevægelser i hele Frankrig mod tyskerne.

I november 1942, efter de allieredes landinger i Nordafrika ( Operation Torch ), besatte tyskerne hele Provence ( Operation Attila ) og tog derefter til Toulon ( Case Anton ). Den franske flåde i Toulon saboterede sine egne skibe for at forhindre dem i at falde i tyske hænder.

Tyskerne begyndte en systematisk afrunding af franske jøder og flygtninge fra Nice og Marseille. Mange tusinder blev ført til koncentrationslejre, og få overlevede. Et stort kvarter omkring havnen i Marseille blev tømt for indbyggere og dynamiseret, så det ikke ville tjene som en base for modstanden. Ikke desto mindre blev modstanden stærkere; lederen af ​​den pro-tyske milits, Milice, i Marseille blev myrdet i april 1943.

Den 15. august 1944, to måneder efter de allieredes landinger i Normandiet ( Operation Overlord ), landede den syvende amerikanske hær under general Alexander Patch med et frit fransk korps under general Jean de Lattre de Tassigny på Var -kysten mellem St. Raphael og Cavalaire ( Operation Dragoon ). De amerikanske styrker bevægede sig nordpå mod Manosque , Sisteron og Gap , mens den franske første pansrede division under general Vigier frigjorde Brignoles, Salon, Arles og Avignon. Tyskerne i Toulon modstod indtil den 27. august, og Marseille blev først befriet den 25. august.

Efter krigens afslutning stod Provence over for en enorm opgave med reparation og genopbygning, især havne og jernbaner, der blev ødelagt under krigen. Som en del af denne indsats blev den første moderne boligblok i beton, Unité d'habitation of Corbusier , bygget i Marseille i 1947–52. I 1962 absorberede Provence et stort antal franske borgere, der forlod Algeriet efter dets uafhængighed. Siden dengang bosatte store nordafrikanske samfund sig i og omkring de store byer, især Marseille og Toulon.

I 1940'erne gennemgik Provence en kulturel fornyelse med grundlæggelsen af Avignon Festival of theater (1947), genåbningen af Cannes Film Festival (begyndt i 1939) og mange andre store begivenheder. Med bygningen af ​​nye motorveje, især Paris Marseille autoroute, der åbnede i 1970, blev Provence destination for masseturisme fra hele Europa. Mange europæere, især fra Storbritannien, købte sommerhuse i Provence. Ankomsten af TGV -højhastighedstogene forkortede turen fra Paris til Marseille til mindre end fire timer.

I slutningen af ​​det 20. århundrede og begyndelsen af ​​det 21. århundrede kæmpede beboerne i Provence for at forene økonomisk udvikling og befolkningstilvækst med deres ønske om at bevare landskabet og kulturen, der gør Provence unik.

Geografi

Den romerske provins Gallia Narbonensis omkring 58 f.Kr.

Den oprindelige romerske provins blev kaldt Gallia Transalpina, derefter Gallia Narbonensis eller blot Provincia Nostra ('Vores provins') eller Provincia . Det strakte sig fra Alperne til Pyrenæerne og nordpå til Vaucluse med hovedstad i Narbo Martius (nutidens Narbonne ).

Beliggenhed og grænser

I 1400 -tallet blev Comté of Provence afgrænset af floden Var mod øst og Rhône mod vest med Middelhavet mod syd og en nordlig grænse, der groft fulgte Durance .

Den Comtat Venaissin , et område, der omfattede Avignon , og Fyrstendømmet Orange var både pavelige stater, styret af paven fra det 13. århundrede, indtil den franske revolution . I slutningen af ​​1300 -tallet blev et andet stykke Provence langs den italienske grænse, herunder Nice og de nedre Alper, løsrevet fra Provence og knyttet til landene i hertugen af Savoyen . De nedre Alper blev igen knyttet til Frankrig efter Utrecht-traktaten i 1713, men Nice vendte ikke tilbage til Frankrig før i 1860 under Napoleon III 's regeringstid .

Den administrative region Provence-Alpes-Cote d'Azur blev oprettet i 1982. Den omfattede Provence plus Comtat Venaissins område omkring Avignon, den østlige del af Dauphiné og det tidligere Nice-amt .

Floder

Den Rhône på Avignon

Rhône -floden, på den vestlige grænse til Provence, er en af ​​de store floder i Frankrig og har været en motorvej for handel og kommunikation mellem det indre Frankrig og Middelhavet i århundreder. Det stiger som udløbet af Rhône-gletsjeren i Valais , Schweiz, i Saint-Gotthard-massivet , i 1753 meters højde. Det er forbundet med floden Saône i Lyon. Langs Rhône -dalen er det forbundet på højre bred af floderne Eyrieux , Ardèche, Cèze og Gardon (eller Gard), på venstre side af Alperne ved floderne Isère , Drôme, Ouvèze og Durance. Ved Arles deler Rhône sig i to arme og danner Camargue -deltaet, hvor alle grene flyder ind i Middelhavet. Den ene arm kaldes "Grand Rhône"; den anden er "Petit Rhône".

Durance -floden, en biflod til Rhône, har sin kilde i Alperne nær Briançon . Det flyder syd-vest gennem Embrun , Sisteron, Manosque, Cavaillon og Avignon, hvor det møder Rhône.

Den Verdon-floden er en biflod til Durance, stigende i en højde af 2.400 meter i den sydvestlige Alperne nær Barcelonette, og flyder sydvest for 175 kilometer gennem departementerne Alpes-de-Haute-Provence og Var før den når Durance på nær Vinon-sur-Verdon , syd for Manosque. Verdon er bedst kendt for sin kløft, Verdon Gorge . Denne kalkstenkløft, også kaldet 'Grand Canyon of Verdon', 20 kilometer i længden og mere end 300 meter dyb, er et populært klatre- og seværdighedsområde.

Det Var floden stiger nær Col de la Cayolle (2326 m / 7631 fod) i Maritime Alperne og flyder generelt sydøst for 120 km (75 mi) i Middelhavet mellem Nice og Saint-Laurent-du-Var . Inden Nice blev returneret til Frankrig i 1860, markerede Var Frankrigs østlige grænse langs Middelhavet. Var er det unikke tilfælde i Frankrig af en flod, der giver et navn til en afdeling, men ikke flyder gennem denne afdeling (på grund af efterfølgende justeringer af afdelingens grænser).

Camargue

Med et areal på over 930 km 2 (360 mi 2 ) er Camargue Vesteuropas største floddelta (teknisk set en ø, da den er helt omgivet af vand). Det er en stor slette omfatter store saltlage laguner eller étangs , afskåret fra havet af sandbanker og omgivet af reed -covered moser , som igen er omgivet af en stor dyrket område. Det er hjemsted for mere end 400 fuglearter, saltlage damme udgør en af ​​de få europæiske levesteder for større flamingo .

Bjerge

Alpilles landskab nær Le Destet.

Ved at betragte de maritime alper langs grænsen til Italien som en del af den kulturelle Provence udgør de de højeste højder i regionen ( Punta dell'Argentera har en højde på 3.297 m). De danner grænsen mellem det franske departement Alpes-Maritimes og den italienske provins Cuneo . Mercantour National Park ligger i de maritime alper. På den anden side, hvis departementet Hautes Alpes også betragtes som en del af den moderne Provence, repræsenterer alpin Écrins -bjergene regionens højeste højder med Barre des Écrins, der kulminerede med 4102 meter.

Udsigt over Mont Ventoux fra Mirabel-aux-Baronnies .
Vallon de Mollières, Mercantour National Park .

Uden for de maritime alper er Mont Ventoux (Occitansk: Ventor i klassisk norm eller Ventour i Mistralian norm), på 1.909 meter (6.263 ft), den højeste top i Provence. Det ligger cirka 20 km nordøst for Carpentras, Vaucluse. På nordsiden grænser bjerget til Drôme -afdelingen. Det får tilnavnet "Giant of Provence" eller "Det skaldede bjerg". Selvom det geologisk set er en del af Alperne , anses det ofte for at være adskilt fra dem på grund af manglen på bjerge af en lignende højde i nærheden. Det står alene vest for Luberon -området og lige øst for Dentelles de Montmirail , dets fods. Toppen af ​​bjerget er bar kalksten uden vegetation eller træer. Den hvide kalksten på bjergets golde top betyder, at den på afstand ser ud til at være snedækket hele året rundt (dens snedække varer faktisk fra december til april).

De Alpilles er en kæde af små bjerge ligger omkring 20 km (12 miles) syd for Avignon. Selvom de ikke er særlig høje - kun 387 meter (1.270 fod) på deres højeste punkt - skiller Alpillerne sig ud, da de brat stiger op fra Rhônedalen . Rækkevidden er cirka 25 km lang med omkring 8 til 10 km bred, og løber i øst -vestlig retning mellem Rhône- og Durance -floderne. Landskabet i Alpilles er et af de tørre kalkstoftoppe adskilt af tørre dale.

Mont Sainte-Victoire , malet af Paul Cézanne

Montagne Sainte-Victoire er nok det mest kendte bjerg i Provence takket være maleren Paul Cézanne, der kunne se det fra sit hjem og malede det ofte. Det er en kalksten bjerg højderyg, der strækker sig over 18 km mellem departementerne i Bouches-du-Rhône og Var . Dets højeste punkt er Pic des mouches på 1.011 m.

Den Maures (Moor Mountains) er en lille kæde af bjerge, der ligger langs kysten af Middelhavet i departementet Var, mellem Hyères et Fréjus . Dets højeste punkt er signal de la Sauvette, 780 meter højt. Navnet er en souvenir af maurerne ( maures på gammelfransk), arabere og berbere fra Nordafrika, der slog sig ned på kysten af ​​Provence i det 9. og 10. århundrede. Massif des Maures strækker sig omkring tres kilometer langs kysten og når ind til landet omkring tredive kilometer. I nord grænser den op til en fordybning, som efterfølges af ruterne nationales 97 og 7, og jernbanelinjen mellem Toulon og Nice. Mod syd ender det brat ved Middelhavet og danner en brudt og brat kystlinje.

Halvøen Saint-Tropez er en del af Massif des Maures sammen med Giens-halvøen og øerne ud for Hyères ; Porquerolles , Port-Cros og île du Levant . Cape Sicié, vest for Toulon, samt Massif de Tanneron, tilhører geologisk Massif des Maures.

Calanques

De Calanques danner en dramatisk element i Provence kyst, en 20-km lange række smalle fjorde i klipperne af kysten mellem Marseille mod vest og Cassis mod øst. De mest kendte eksempler på denne formation findes i Massif des Calanques . Den højeste top i massivet er Mont Puget , 565 meter høj.

De mest kendte calanques i Massif des Calanques omfatter Calanque de Sormiou , Calanque de Morgiou , Calanque d'En-Vau, Calanque de Port-Pin og Calanque de Sugiton .

Calanquerne er rester af gamle flodmundinger, der hovedsageligt blev dannet under tertiær . Senere under kvaternær glaciering , som gletsjere fejede forbi, uddybede de yderligere de dale, der til sidst (i slutningen af ​​den sidste istid) ville blive invaderet med hav og blive til calanques.

Den Garrigue , typiske landskab i Provence

Den Cosquer hulen er en undersøisk grotte i Calanque de Morgiou, 37 meter (121 fod) under vandet, som var beboet under Palæolitisk æra, når vandstanden var meget lavere end i dag. Dens vægge er dækket med malerier og graveringer, der dateres tilbage til mellem 27.000 og 19.000 f.Kr., der skildrer dyr som bison, ibex og heste samt havpattedyr som sæler og mindst en fugl, auk.

Landskaber

Den hede er den typiske landskab i Provence; det er en form for lav, blødbladet krat eller kaparral, der findes på kalkjord omkring Middelhavsområdet , generelt nær havkysten, hvor klimaet er moderat, men hvor der er årlige sommertørkeforhold. Enebær og stunted holm oak er de typiske træer; aromatiske lime-tolerante buske som lavendel , salvie , rosmarin , vild timian og Artemisia er almindelige garrigue planter. Garrigues åbne landskab er præget af tætte krat af Kermes eg .

Klima

Mistralvind blæser nær Marseille. I midten er Château d'If

Det meste af Provence har et middelhavsklima , kendetegnet ved varme, tørre somre, milde vintre, lidt sne og rigeligt solskin. Inden for Provence er der mikroklima og lokale variationer, lige fra det alpine klima inde i landet fra Nice til det kontinentale klima i det nordlige Vaucluse . De vinde Provence er et vigtigt element i klimaet, især mistralen , en kold, tør vind, der, især om vinteren, slag ned Rhône-dalen til Bouches-du-Rhône og Var departementer, og ofte når op over en hundrede kilometer i timen.

Bouches-du-Rhône

Marseille, i Bouches-du-Rhône , har et gennemsnit på 59 dage med regn om året, men når det regner, er regnen ofte voldsom; den gennemsnitlige årlige nedbør er 544.4 mm. Det sner i gennemsnit 2,3 dage om året, og sneen forbliver sjældent lang. Marseille har i gennemsnit 2835,5 solskinstimer om året. Den gennemsnitlige minimumstemperatur i januar er 2,3 ° C., Og den gennemsnitlige maksimale temperatur i juli er 29,3 ° C. Mistralen blæser i gennemsnit hundrede dage om året.

Var

Toulon og Var, som omfatter St. Tropez og Hyères , har et klima lidt varmere, mere tørret og solrigt end Nice og Alpes-Maritime, men også mindre beskyttet mod vinden. Toulon har et gennemsnit på 2899,3 solskinstimer om året, hvilket gør den til den mest solrige by i Frankrigs storby. Den gennemsnitlige maksimale daglige temperatur i august er 29,1 ° C., Og den gennemsnitlige daglige minimumstemperatur i januar er 5,8 ° C. Den gennemsnitlige årlige nedbør er 665 mm, med mest regn fra oktober til november. Stærk vind blæser i gennemsnit 118 dage om året i Toulon sammenlignet med 76 dage ved Fréjus længere mod øst. Den stærkeste Mistral -vind, der blev registreret i Toulon, var 130 kilometer i timen.

Alpes-Maritimes

Nice og Alpes-Maritimes- afdelingen er beskyttet af Alperne og er den mest beskyttede del af Middelhavskysten. Vindene i denne afdeling er normalt blide og blæser fra havet til landet, selvom undertiden blæser mistralen kraftigt fra nordvest eller vendt af bjergene fra øst. I 1956 nåede en mistralvind fra nordvest hastigheden 180 kilometer i timen i Nice lufthavn. Nogle gange om sommeren bringer sirocco høje temperaturer og rødligt ørkensand fra Afrika (se Winds of Provence ).

Nedbør er sjælden, 63 dage om året, men kan være voldsom, især i september, hvor storme og regn skyldes forskellen mellem den koldere luft inde i landet og den varme middelhavstemperatur (20-24 grader C.). Den gennemsnitlige årlige nedbør i Nice er 767 mm, mere end i Paris, men koncentreret på færre dage.

Sne er ekstremt sjælden, falder normalt en gang hvert tiende år. 1956 var et meget usædvanligt år, hvor 20 centimeter sne dækkede kysten. I januar 1985 modtog kysten mellem Cannes og Menton 30 til 40 centimeter sne. I bjergene er sneen til stede fra november til maj.

Nice har et årligt gennemsnit på 2694 solskinstimer. Den gennemsnitlige maksimale daglige temperatur i Nice i august er 28 ° C., Og den gennemsnitlige daglige minimumstemperatur i januar er 6 ° C.

Alpes-de-Haute-Provence

Departementet Alpes-de-Haute-Provence har et middelhavsklima i de lavere dale under tusind meter i højden og et alpint klima i de høje dale, såsom dalene i Blanche, Haut Verdon og Ubaye , som er over 2500 meter høj. Alpinklimaet i de højere bjerge dæmpes af den varmere luft fra Middelhavet.

Haute-Provence har usædvanligt høje sommertemperaturer for sin højde og breddegrad ( 44 grader nord ). Den gennemsnitlige sommertemperatur er 22 til 23 ° C. i 400 meters højde og 18 til 19 ° C. i 1000 meters højde; og vinterens gennemsnitstemperatur er 4 til 5 ° C. ved 400 meter og 0 C. ved 1000 meter. De lavere dale har 50 dages frostgrader om året, mere i de højere dale. Nogle gange kan temperaturen i de høje dale nå -30 ° C. På grund af denne kombination af høje bjerge og middelhavsluft er det ikke usædvanligt, at regionen ofte har nogle af de laveste vintertemperaturer og nogle af de varmeste sommertemperaturer i Frankrig.

Nedbør i Haute-Provence er sjælden-60 til 80 dage om året-men kan være voldsom; 650 til 900 mm. et år ved foden og plateauerne i sydvest, og i dalen Ubaye; og 900 til 1500 mm. i bjergene. Det meste nedbør kommer i efteråret, i korte og intense storme; fra midten af ​​juni til midten af ​​august falder der regn under korte, men voldsomme tordenvejr. Torden kan høres 30 til 40 dage om året.

Sne falder i bjergene fra november til maj, og midt på vinteren kan man finde ned til 1000–1200 meters højde på bjergets skyggefulde side og 1300 til 1600 meter på solsiden. Snefald er normalt ret lette og smelter hurtigt.

Den mistral , en vind blæser fra nord og nordvest, er en funktion af klimaet i den vestlige del af departementet, hvilket bringer klart og tørt vejr. Den østlige del af afdelingen er mere beskyttet mod mistralen. En sydlig vind kendt som marinen bringer varm luft, skyer og regn.

Haute-Provence er en af ​​de mest solrige regioner i Frankrig med et gennemsnit på mellem 2.550 og 2.650 solskinstimer årligt i den nordlige del af afdelingen og 2.700 til 2.800 timer i sydvest. De klare nætter og solrige dage forårsager en skarp forskel mellem nat- og dagtemperaturer. På grund af de klare nætter er regionen hjemsted for vigtige observatorier, såsom Observatoriet i Haute-Provence i Saint-Michel-Observatoire nær Forcalquier .

Vaucluse

Vaucluse er mødestedet for tre af de fire forskellige klimatiske zoner i Frankrig; det har et middelhavsklima i syd, et alpint klima i nordøst, omkring bjergene i Vaucluse og massivet af Baronnierne ; og et kontinentalt klima i nordvest. Nærheden af ​​disse tre forskellige klimaer har en tendens til at dæmpe dem alle, og middelhavsklimaet hersker normalt.

Orange i Vaucluse har 2595 solskinstimer om året. Det regner i gennemsnit 80 dage om året, i alt 693,4 mm om året. Den maksimale gennemsnitstemperatur i juli er 29,6 ° C., Og den gennemsnitlige minimumstemperatur i januar er 1,3 ° C. Der er i gennemsnit 110 dage med stærk vind om året.

Kultur

Kunst

Loftet fra 1300-tallet i Fréjus-katedralens kloster er dekoreret med malerier af dyr, mennesker og mytiske væsener
Triptykon of the Burning Bush , af Nicolas Froment, i Aix -katedralen (1400 -tallet)

Kunstnere har malet i Provence siden forhistorisk tid; malerier af bisoner, sæler, alke og heste fra 27.000 til 19.000 f.Kr. blev fundet i Cosquer Cave nær Marseille.

Træloftet fra 1300-tallet i Fréjus-katedralens kloster har en bemærkelsesværdig serie malerier af bibelske scener, fantastiske dyr og scener fra dagligdagen, malet mellem 1350 og 1360. De omfatter malerier af en faldet engel med flagermusvinger , en dæmon med en slangehale, engle, der spiller instrumenter, en tiger, en elefant, en strudse, husdyr og vilde dyr, en havfrue, en drage, en kentaur, en slagter, en ridder og en jonglør.

Nicolas Froment (1435–1486) var den vigtigste maler i Provence under renæssancen , bedst kendt for sit triptykon af den brændende busk (ca. 1476), bestilt af kong René I af Napoli . Maleriet viser en kombination af Moses, den brændende busk og jomfru Maria "der fødte, men forblev jomfru", ligesom mosens busk "brændte med ild, og busken blev ikke fortæret". Dette er forklaringen ifølge en plakette i katedralen. En mere sandsynlig årsag til sammenstillingen er, at en hyrde eller hyrder i 1400 opdagede en mirakuløs statue af Jomfruen og Barnet inde i en anden brændende busk (tornebusk specifikt) i landsbyen L'Epine i den nuværende afdeling af La Marne. Stedet og statuen blev senere besøgt af "Bon Roi René". Triptykonets vinger viser kong René med Mary Magdalene , St. Anthony og St. Maurice på den ene side og dronning Jeanne de Laval med Saint Catherine , Johannes Evangelisten og Saint Nicholas på den anden.

Louis Bréa (1450–1523) var en maler fra 1400-tallet, født i Nice, hvis arbejde findes i kirker fra Genova til Antibes. Hans Retable of Saint-Nicholas (1500) findes i Monaco , og hans Retable de Notre-Dame-de-Rosaire (1515) findes i Antibes .

Pierre Paul Puget (1620–1694), født i Marseille, var en maler af portrætter og religiøse scener, men var bedre kendt for sine skulpturer, der findes i Toulon -katedralen , uden for rådhuset i Toulon og i Louvre . Der er et bjerg opkaldt efter ham nær Marseille og et torv i Toulon.

Paul Cézanne , L'Estaque , 1883–1885
Vincent van Gogh , Cafe Terrace at Night , september 1888
Paul Signac , Saint-Tropez Havn , olie på lærred, 1901

I det 19. og 20. århundrede mødtes mange af de mest berømte malere i verden på Provence, tegnet af klimaet og lysets klarhed. Den særlige kvalitet af lyset er dels et resultat af Mistral (vind) , som fjerner støv fra atmosfæren, hvilket øger synligheden kraftigt.

Kilde og bibliografi om kunstnere på Middelhavet

  • Méditerranée de Courbet á Matisse , katalog over udstillingen i Grand Palais, Paris fra september 2000 til januar 2001. Udgivet af Réunion des musées nationaux, 2000.

Arkitektur

Litteratur

Raimbaut de Vaqueiras , fra en samling trubadursange , BNF Richelieu Manuscrits Français 854 , Bibliothèque Nationale Française , Paris.

Historisk set var sproget, der tales i Provence, provencalsk , en dialekt af det occitanske sprog , også kendt som langue d'oc, og nært beslægtet med catalansk . Der er flere regionale variationer: vivaro-alpin , der tales i Alperne, og de provencalske variationer i syd, herunder det maritime, rhoadanien (i Rhône-dalen) og Niçois (i Nice). Niçois er den arkaiske form af provencalsk nærmest originalsproget af troubadourer , og er nogle gange at siges at være litterært sprog af sine egne.

Provençalsk blev bredt talt i Provence indtil begyndelsen af ​​det 20. århundrede, da den franske regering iværksatte en intensiv og stort set vellykket indsats for at erstatte regionale sprog med fransk. I dag undervises der i provencalsk på skoler og universiteter i regionen, men tales regelmæssigt af et lille antal mennesker, sandsynligvis mindre end 500.000, for det meste ældre.

Forfattere og digtere på det occitanske sprog
"Folquet de Marselha" i en chansonnier fra 1200-tallet . Afbildet i sine bispekåber

Guldalderen for den provencalske litteratur , mere korrekt kaldet occitansk litteratur , var det 11. århundrede og det 12. århundrede, da trubadurerne brød fra den klassiske latinske litteratur og komponerede romanser og kærlighedssange på deres eget sprog. Blandt de mest berømte trubadurer var Folquet de Marselha , hvis kærlighedssange blev berømt over hele Europa, og som blev rost af Dante i sin guddommelige komedie . I sine senere år opgav Folquet poesi for at blive abbed i Thoronet Abbey og derefter biskop af Toulouse , hvor han voldsomt forfulgte katarerne .

I midten af ​​1800 -tallet var der en litterær bevægelse for at genoplive sproget, kaldet Félibrige , ledet af digteren Frédéric Mistral (1830–1914), der delte Nobelprisen i litteratur i 1904.

Provençalske forfattere og digtere, der skrev på occitansk, omfatter:

Franske forfattere
  • Alphonse Daudet (1840–1897) var den mest kendte franske forfatter fra Provence i 1800-tallet, selvom han mest boede i Paris og Champrosay . Han var bedst kendt for sin Lettres de mon moulin (Breve fra min vindmølle) (1869) og Tartarin de Tarascon -trilogien (1872, 1885, 1890). Hans novelle L'Arlésienne (1872) blev lavet til et treakter med tilfældig musik af Georges Bizet .
  • Marcel Pagnol (1895–1970), født i Aubagne, er kendt både som filmskaber og for sine historier om sin barndom, Le Château de la Mere , La Gloire de mon Pere og Le Temps des secrets . Han var den første filmskaber, der blev medlem af Académie Française i 1946.
  • Colette (Sidonie-Gabrielle Colette) (1873–1954) blev, selvom hun ikke var fra Provence, særlig knyttet til Saint-Tropez . Efter Anden Verdenskrig stod hun i spidsen for et udvalg, der så, at landsbyen, hårdt beskadiget af krigen, blev restaureret til sin oprindelige skønhed og karakter
  • Jean Giono (1895–1970), født i Manosque , skrev om bondelivet i Provence, inspireret af hans fantasi og af hans vision om det antikke Grækenland.
  • Paul Arène (1843–1896), født i Sisteron , skrev om livet og landskabet omkring sin hjemby.
Emigranter, landflygtige og udstationerede

I det 19. og 20. århundrede tiltrak klimaet og livsstilen i Provence forfattere næsten lige så meget som det tiltrak malere. Det var især populært blandt britiske, amerikanske og russiske forfattere i 1920'erne og 1930'erne.

Andre engelsktalende forfattere, der bor i eller har skrevet om Provence, omfatter:

Forskere, lærde og profeter
  • Pytheas (4. århundrede f.Kr.) var en geograf og matematiker, der boede i den græske koloni Massalia, nu Marseille. Han gennemførte en ekspedition ad søvejen nord om Storbritannien til Island og var den første til at beskrive midnatssolen og polarområderne.
  • Petrarch (1304–1374) var en italiensk digter og lærd, betragtet som humanismens fader og en af ​​de første store skikkelser i italiensk litteratur . Han tilbragte meget af sit tidlige liv i Avignon og Carpentras som embedsmand ved pavelig hof i Avignon og skrev en berømt beretning om sin opstigning af Mount Ventoux nær Aix-en-Provence .
  • Nostradamus (1503–1566), en renæssance-apoteker og kendt clairvoyant bedst kendt for sine påståede profetier om store verdensbegivenheder, blev født i Saint-Remy-de-Provence og levede og døde i Salon-de-Provence .

musik

Darius Milhaud , født i Provence i 1892

Musik skrevet om Provence inkluderer:

Biograf

Provence har en særlig plads i filmens historie-et af de første projekterede film, L'Arrivée d'un train en gare de La Ciotat ( Ankomsten af ​​et tog til La Ciotat Station ), et halvtreds sekunders stille film, blev lavet af Auguste og Louis Lumière på togstationen i kystbyen La Ciotat . Det blev vist for et publikum i Paris den 28. december 1895, hvilket forårsagede en sensation.

Inden den kommercielle premiere i Paris blev filmen vist for inviterede publikummer i flere franske byer, herunder La Ciotat. Det blev vist på Eden Theatre i september 1895, hvilket gjorde dette teater til et af de første biografer og det eneste af de første teatre, der stadig viste film i 2009.

Tre andre af de tidligste Lumiere -film, Partie de cartes , l'Arroseur arrosé (den første kendte filmkomedie) og Repas de bébé , blev også filmet i La Ciotat i 1895 i Villa du Clos des Plages, sommerresidens for brødrene Lumière.

Parker og haver i Provence

Køkken

Køkkenet i Provence er resultatet af det varme, tørre middelhavsklima; det barske landskab, godt til græssende får og geder, men uden for Rhône-dalen , dårlig jord til storlandbrug; og den rigelige fisk og skaldyr på kysten.

Grundingredienserne er oliven og olivenolie, hvidløg, sardiner, stenfisk, søpindsvin og blæksprutte, lam og ged, kikærter og lokale frugter, såsom druer, fersken, abrikoser, jordbær, kirsebær og de berømte meloner i Cavaillon .

De fisk, der ofte findes på menuer i Provence, er rouget , en lille rød fisk, der normalt spises grillet, og luppen , (kendt andre steder i Frankrig som baren ), ofte grillet med fennikel over træet af vinstokke.

  • Aïoli er en tyk emulsionssauce fremstillet af olivenolie smagt med knust hvidløg. Den ledsager ofte en bourrid , en fiskesuppe eller serveres med kartofler og torsk (fr. Morue ). Der er lige så mange opskrifter, som der er familier i Provence.
  • Bouillabaisse er den klassiske skaldyrsret i Marseille. Den traditionelle version er lavet med tre fisk: skorpionfisk , robin og european conger , plus et sortiment af andre fisk og skaldyr, såsom John Dory , havtaske, søpindsvin, krabber og havedderkopper inkluderet til smag. Krydderiet er lige så vigtigt som fisken, herunder salt, peber , løg, tomat, safran, fennikel, salvie, timian, laurbær, undertiden appelsinskal og en kop hvidvin eller cognac. I Marseille serveres fisken og bouillonen separat - bouillonen serveres over tykke skiver brød med rouille (se nedenfor.)
  • Brandade de morue er en tyk puré af salt torsk, olivenolie, mælk og hvidløg, normalt spredt på toast.
  • Daube provençale er en gryderet lavet på ternet oksekød braiseret i vin, grøntsager, hvidløg og herbes de provence . Variationer kræver også oliven, svesker og smag til med andefedt, eddike, brandy, lavendel, muskatnød, kanel, nelliker, enebær eller appelsinskal. For den bedste smag tilberedes den i flere faser og afkøles i et døgn mellem hvert trin, så smagene smelter sammen. I Camargue -området i Frankrig bruges tyre, der er dræbt i tyrefægtningsfestivalerne, undertiden til daube .
  • Escabeche er en anden populær skaldyrsret; fisken (normalt sardiner) pocheres eller steges efter at have marineret natten over i eddike eller citrusjuice.
  • Fougasse er det traditionelle Provence -brød , rundt og fladt med huller skåret ud af bageren. Moderne versioner bages med oliven eller nødder indeni.
  • Oursinade  [ fr ] , en sauce fremstillet af søpindsvin, der ofte anvendes på fisk. Dets navn refererer til en "smagning" af søpindsvin.
  • La pissaladière er en anden specialitet i Nice. Selvom den ligner en pizza, er den lavet med brøddej, og den traditionelle sort har aldrig en tomat -topping. Det sælges normalt i bagerier og er toppet med et bund af løg, let brunet og en slags pasta, kaldet pissalat , lavet af sardiner og ansjoser, og de små sorte oliven i Nice, kaldet caillettes .
  • Ratatouille er en traditionel ret med stuvede grøntsager, som stammer fra Nice.
  • Rouille er en mayonnaise med røde pimentos , ofte spredt på brød og tilsat fiskesupper.
  • Socca er en specialitet i Nice - det er en rund flad kage lavet af kikærtemel og olivenolie, ligesom den italienske farinata . Det bages i ovnen i en stor gryde mere end en meter i diameter, derefter krydret med peber og spises med fingrene, mens det er varmt. I Toulon er socca kendt som La Cade .
  • Soupe au pistou , enten kold eller varm, normalt lavet med frisk basilikummalet og blandet med olivenolie sammen med sommergrøntsager, såsom hvide bønner, grønne bønner, tomater, sommer squash og kartofler.
  • Tapenade er en nydelse bestående af purerede eller finthakkede oliven, kapers og olivenolie, der normalt spredes på brød og serveres som en hors d'œuvre.
  • Den Calisson er den traditionelle godbid af Aix-en-Provence, fremstillet af en base af mandelmasse krydret med confit af melon og appelsin. De er blevet fremstillet i Aix-en-Provence siden 1600-tallet.
  • Den gâteau des Rois er en type af Epiphany kage findes over hele Frankrig; den provencalske version er anderledes, fordi den er lavet af brioche i en ring, aromatiseret med essensen af ​​appelsinblomster og dækket med sukker og frugtkonfit.
  • Tarte Tropézienne er en tærte af wienerbrødscreme ( crème pâtissière ) opfundet af en konditor fra St. Tropez ved navn Alexandre Micka i 1950'erne, baseret på en opskrift, han bragte fra sit hjemland Polen. I 1955 var han kok på sættet til filmen And God Created Woman, da skuespillerinden Brigitte Bardot foreslog, at han navngav kagen La Tropézienne. Det findes nu i bagerier i hele Var.
  • De tretten desserter er en juletradition i Provence, hvor tretten forskellige retter, der repræsenterer Jesus og de tolv apostle, og hver med en anden betydning, serveres efter det store julemåltid.
  • Herbes de Provence (eller provencalske urter) er en blanding af tørrede urter fra Provence, der almindeligvis bruges i provencalsk madlavning.
Vine

De vine fra Provence blev sandsynligvis indført i Provence omkring 600 f.Kr. af den græske Phoceans der grundlagde Marseille og Nice. Efter den romerske besættelse forbød det romerske senat i 120 f.Kr. dyrkning af vinstokke og oliven i Provence for at beskytte den rentable handel med eksport af italienske vine, men i det sene romerske imperium bosatte sig pensionerede soldater fra romerske legioner i Provence og fik lov til at vokse druer.

Romerne klagede over konkurrencen fra og dårlig kvalitet af vinene i Provence. I det 1. århundrede e.Kr. fordømte den romerske digter Martial vinene fra Marseille som "frygtelige giftstoffer og aldrig solgt til en god pris."

Vingård nær Vaison-la-Romaine

Så sent som i 1970'erne havde Provences vine ry for at være temmelig almindelige: I 1971 skrev vinkritiker Hugh Johnson : "De hvide er tørre og kan mangle syreindholdet til at være forfriskende; de ​​røde er ligetil, stærke og en lille smule kedelig; det er normalt roserne , ofte orange-tonede, som har mest tiltrækningskraft. " Han tilføjede: "Cassis og Bandol skiller sig ud for henholdsvis deres hvide og røde vine. Cassis (ingen relation til solbærsirupen) er livligere end kørslen af ​​provencalsk hvidvin, og Bandol fører den røde på nogenlunde samme måde."

Siden dengang er dyrkning af fattigere sorter blevet reduceret, og nye teknologier og metoder har forbedret kvaliteten betydeligt.

Vinene i Provence dyrkes under krævende forhold; varmt vejr og rigeligt solskin (Toulon, nær Bandol, har mest solskin i enhver by i Frankrig), der modner druerne hurtigt; lidt regn, og mistralen.

Langt de fleste af de vine, der produceres i Provence, er roser. Den mest karakteristiske drue er mourvèdre , der er mest kendt i Bandols røde vine. Cassis er det eneste område i Provence, der er kendt for sine hvide vine.

Der er tre regionale klassifikationer ( Appellation d'origine contrôlée (AOC)) i Provence:

Betegnelsen dækker 20.300 hektar. 80 procent af produktionen er rosévin, femten procent er rødvin og 5 procent hvidvin.

  • AOC Coteaux d'Aix-en-Provence blev klassificeret som AOC i 1985. Vinene fra Aix blev oprindeligt plantet af veteraner fra de romerske legioner i det 1. århundrede f.Kr., og blev fremmet i det 15. århundrede af René I fra Napoli , den sidste hersker i Provence. De fleste vinmarker blev ødelagt af phylloxera i 1800 -tallet, og blev meget langsomt rekonstitueret. De vigtigste druer til røde vine og roséer er grenache, mourvèdre, cinsault, syrah, counoise , carignan og cabernet sauvignon . Hvide vine fremstilles hovedsageligt med bourboulenc , clairette, grenache blanc og vermentino. Der er 4000 hektar i produktion. 70 procent af vinene er roséer, 25 procent rødvine og 5 procent hvidvine.
  • AOC Coteaux varois en Provence er en nylig AOC i Provence. Navnet Coteaux Varois blev første gang brugt i 1945 og blev AOC i 1993. Navnet blev ændret til Couteaux Varois en Provence i 2005. De røde vine bruger hovedsageligt grenache, cinsaut, mourvèdre og syrah druer. Hvide vine bruger clairette, grenache blanc, rolle blanc, Sémillon Blanc og Ugni Blanc. Der er 2200 hektar i denne AOL. Det producerer 80 procent roséer, 17 procent rødvine og 3 procent hvidvine.

Derudover er der fem lokale klassifikationer: ( Les appellations locales ):

  • Bandol AOC , vokset i departementet Var på kysten vest for Toulon, mest omkring landsbyerne La Cadiere d'Azur og Castellet . Vine af denne betegnelse skal have mindst halvtreds procent mourvèdre druer, selvom de fleste har betydeligt flere. Andre anvendte druer er grenache, cinsault, syrah og carignan.
  • AOC Cassis , fremstillet nær kystbyen Cassis , mellem Toulon og Marseille, var den første vin i Provence, der blev klassificeret som AOC i 1936, og er bedst kendt for sine hvidvine. Vine fra Cassis er beskrevet i fransk litteratur allerede i 1100 -tallet. De mest almindeligt anvendte druer er marsanne , clairette , ugni blanc , sauvignon blanc og Bourboulenc . Rosévine bruger grenache, carignan og mourvèdre.
  • AOC Bellet ; på tidspunktet for den franske revolution var den lille by Saint Roman de Bellet (nu en del af Nice) centrum for en vigtig vinregion. Produktionen blev næsten ødelagt af phylloxera og af de to krige, og først i 1946 producerede regionen igen fuldt ud. Det blev klassificeret som en AOC i 1941. I dag er regionen en af ​​de mindste i Frankrig; kun 47 hektar. Druerne dyrkes på terrasser langs den venstre bred af Var -floden, øst for byen. De store druer, der dyrkes til rødvine og roséer , er braquet , Folle og cinsault, nogle gange blandet med grenache. For hvidvine er de store druer, der dyrkes, rolle blanc , roussane , spagnol og mayorquin ; de sekundære druer er clairette, bourboulenc , chardonnay , pignerol og muscat .
  • Palet AOC ; den lille landsby Palete , fire kilometer øst for Aix-en-Provence, har længe været berømt for fremstillingen af ​​en vin cuit eller forstærket vin , der bruges i den traditionelle Provence juledessert , de tretten desserter og julekagen kaldet pompo à l'oli eller olivenoliepumpen. Denne produktion blev næsten opgivet, men genskabes nu. De vigtigste druer til rødvin er grenache, mourvèdre og cinsaut ; til hvidvins -clairetten.
  • AOC Les Baux de Provence ; blev etableret som AOC for røde og rosévine i 1995.

Syd for Avignon indtager den nord- og sydskråningerne af Alpillerne i op til 400 meters højde og strækker sig omkring tredive kilometer fra øst til vest. De vigtigste druer til rødvinene er grenache, mourvèdre og syrah. Til roséerne er de vigtigste druer syrah og cinsault.

Pastis
Et glas fortyndet pastis
Cochonnet ved siden af ​​boule

Pastis er den traditionelle likør fra Provence, aromatiseret med anis og indeholder typisk 40–45% alkohol i volumen. Da absint blev forbudt i Frankrig i 1915, omformulerede de store absintproducenter (dengang Pernod Fils og Ricard , der siden er blevet fusioneret som Pernod Ricard ) deres drink uden den forbudte malurt og med mere anissmag, der kommer fra stjerneanis , sukker og en lavere alkoholindhold, skaber pastis. Det drikkes normalt fortyndet med vand, hvilket får en grumset farve. Det er især populært i og omkring Marseille.

Sport

Petanque , en form for boule , er en populær sport, der spilles i byer og landsbyer overalt i Provence.

En mere atletisk version af sporten kaldet jeu provençal var populær i hele Provence i det 19. århundrede - denne version er omtalt i romaner og erindringer af Marcel Pagnol; spillerne løb tre trin, inden de kastede bolden, og den lignede til tider en form for ballet. Den moderne version af spillet blev oprettet i 1907 i byen La Ciotat af en tidligere jeu provencalsk mester ved navn Jules Hugues, der ikke var i stand til at spille på grund af sin gigt. Han udtænkte et nyt regelsæt, hvor feltet var meget mindre, og spillerne løb ikke, før de kastede bolden, men forblev inde i en lille cirkel med fødderne sammen. Dette gav spillet sit navn, lei peds tancats , i provencalske dialekt af occitansk , 'fødder sammen'. Den første turnering blev spillet i La Ciotat i 1910. De første stålkugler blev introduceret i 1927.

Formålet er at kaste en kugle (boule) så tæt som muligt på en mindre kugle, kaldet cochonnet, (denne form for kast kaldes til faire le point eller pointer ); eller at slå en boules af modstanderen væk, der er tæt på cochonnet (dette kaldes til tirer ). Spillere konkurrerer en-til-en ( tête-à-tête ), i hold på to ( doubletter ) eller hold på tre ( tripletter ). Formålet er at samle tretten punkter. Punktet tilhører bolden nærmest cochonnet. En spiller slår bolde, indtil han kan genvinde pointet ( reprenne le point ) ved at have sin bold tættest på cochonnet. Hver bold fra et enkelt hold, hvis der ikke er andre bolde fra det andet hold tættere på cochonnet, tæller som et point. Punkterne tælles, når alle boldene er blevet kastet af begge hold.

Genetik

En nylig genetisk undersøgelse i 2011 analyserede 51 sydfranske individer fra Provence og 89 anatolske græske undersåtter, hvis fædres herkomst stammer fra Smyrna (nutidens Izmir i Tyrkiet) og Lilleasien Phokaia (nutidens Foça i Tyrkiet), den forfædres indskibningshavn til det 6. århundrede f.Kr. gamle græske kolonier Massalia (Marseille) og Alalie (Aleria, Korsika). Undersøgelsen viste, at 17% af Y-kromosomerne i Provence kan tilskrives græsk kolonisering . Undersøgelsen konkluderede også, at "skøn over kolonial græsk vs indfødt kelto-ligurisk demografi forudsiger maksimalt et græsk bidrag på 10%, hvilket tyder på en græsk mandlig elite-dominerende input til jernalderprovence-befolkningen."

Galleri i Provence

Se også

Kilder og referencer

Bibliografi

  • Edouard Baratier (redaktør), Histoire de la Provence , Editions Privat, Toulouse, 1990 ( ISBN  2-7089-1649-1 )
  • Aldo Bastié, Histoire de la Provence , Editions Ouest-France, 2001.
  • Michel Vergé-Franceschi, Toulon-Port Royal (1481–1789) . Tallandier: Paris, 2002.
  • Cyrille Roumagnac, L'Arsenal de Toulon et la Royale , Editions Alan Sutton, 2001
  • Jim Ring, Riviera, The Rise and Fall of the Côte d'Azur , John Murray Publishers, London 2004
  • Marco Foyot, Alain Dupuy, Louis Dalmas, Pétanque - Technique, Tactique, Entrainement , Robert Laffont, Paris, 1984.
  • Denizeau, Gerard, Histoire Visuelle des Monuments de France , Larousse, 2003
  • LeMoine, Bertrand, Guide d'architecture, Frankrig, 20e siecle , Picard, Paris 2000
  • Jean-Louis André, Jean-François Mallet, Jean daniel Sudres, Kitchen des pays de France , Éditions du Chêne, Hachette Livre, Paris 2001
  • Prosper Mérimée, Notes de voyages , red. Pierre-Marie Auzas (1971)
  • Martin Garrett, Provence: a Cultural History (2006)
  • James Pope-Hennessy, Aspects of Provence (1988)
  • Laura Raison (red.), Sydfrankrig: en antologi (1985)

eksterne links

Koordinater : 43,50 ° N 5,50 ° Ø 43 ° 30′N 5 ° 30′Ø /  / 43,50; 5,50