Restaurant (magasin) - Restaurant (magazine)

Restaurant
Restaurantmagasin cover.jpg
Juni 2011-udgave
Redaktør Stephan Chomka
Kategorier Handelsmagasin
Frekvens Månedlige
Cirkulation 16,642
Grundlagt år 2001
Selskab William Reed forretningsmedier
Land Det Forenede Kongerige
Baseret i London
Sprog engelsk
Internet side www .bighospitality .co .uk
ISSN 1475-7338

Restaurantmagasin er et britisk magasin rettet mod kokke, restaurantindehavere og andre cateringfagfolk, der koncentrerer sig om den fine middags ende af restaurantbranchen.

Historie og profil

Restaurant blev grundlagt i 2001. Magasinet udgives månedligt af William Reed Business Media og havde et oplag på 16.642 i december 2011.

Den producerer en årlig liste over, hvad den anser for at være de bedste 50 restauranter i verden, baseret på stemmerne fra 837 "kokke, restauratører, kritikere og sjovt elskede gourmand".

Se også

Referencer

eksterne links