Sakramental vin - Sacramental wine

Sakramentalvin hældes fra en cruet i en kalk

Sakramentalvin , nadvervin eller altervin er vin fremstillet af druer og beregnet til brug for at fejre eukaristien (også kaldet Herrens nadver eller nadver, blandt andre navne). Det indtages normalt efter nadverbrød .

Historie

Vin blev brugt ved de tidligste fejringer af nadveren. Apostelen Paulus skriver i 1 Korinther 10:16 :

Velsignelsens kalk, som vi velsigner, er det ikke fællesskabet om Kristi blod? Og brødet, som vi bryder, er det ikke en del af Herrens legeme? For vi, som er mange, er ét brød, ét legeme, alt det, der får ét brød.

I den tidlige kirke modtog både præster og lægfolk den indviede vin ved at drikke fra kalken efter at have modtaget en portion af det indviede brød. På grund af mange faktorer, herunder vanskeligheden ved at skaffe vin i nordeuropæiske lande (hvor klimaet var uegnet til vindyrkning ), blev drikke fra kalken stort set begrænset i Vesten til den fejrende præst, mens andre kun modtog nadver i form af brød . Dette reducerede også den symbolske betydning af at vælge vin med rød farve.

Østkirker i fuld fællesskab med Den Hellige Stol fortsatte med at give eukaristien til de troende under begge former. Det tyvende århundrede - især efter Det andet Vatikankoncil - så en tilbagevenden til mere udbredt deling i eukaristien under både brød og vin. I den anglikanske nadver (som Church of England og Episcopal Church i Amerikas Forenede Stater er medlemmer af) er brug af vin obligatorisk ved fejringen af ​​nadver; en person, der modtager nadver, foretager imidlertid en gyldig nadver, selvom den kun modtager i én slags (dvs. enten bare brødet eller bare vinen). For eksempel foretager en syg person, der kun kan tage væske, en gyldig nadver ved at modtage vinen.

I den østortodokse kirke fortsatte præsterne med at modtage den indviede vin ved at drikke direkte fra kalken, men for at undgå faren ved et uheld at spilde noget af Kristi blod blev praksis udviklet til at placere Kristi indviede legeme i kalke og administrere nadver til de trofaste, under begge arter med en nadverske .

Sammensætning

Størstedelen af ​​liturgiske kirker, såsom den katolske kirke og østortodokse kirke , kræver, at nadvervin skal være ren druevin. Andre kristne kirker, såsom metodistkirkerne , afviser forbruget af alkohol og erstatter druesaft med vin (se kristne syn på alkohol ).

I den østlige kristendom er sakramentalvin normalt rødt for bedre at symbolisere dets ændring fra vin til Jesu Kristi blod, som det menes at ske ved eukaristien. I den øst -ortodokse kirke , for eksempel, skal sakramentalvin brugt i den guddommelige liturgi normalt være fermenteret ren rød drue vin, ofte sød, selvom dette ikke er påkrævet. Den græsk -ortodokse kirke går ind for brugen af Mavrodaphne eller Nama , mens den russisk -ortodokse kirke favoriserer Kagor . Vine med tilsætningsstoffer, såsom retsina , er ikke tilladt. I den vestlige kristendom bruges hvidvin også nogle gange til det praktiske formål at undgå pletter på alterdugene.

I de fleste liturgiske ritualer , som f.eks. Romersk , byzantinsk , antiokinsk og alexandrisk , tilsættes en lille mængde vand til vinen, når kalken tilberedes, mens vinen i den armenske ritual er indviet uden den tidligere blanding af vand. I den byzantinske rite tilsættes noget varmt vand, kaldet zeon (græsk: "kogning"), til den indviede vin kort før nadver. Dette ritual, der oprindeligt var almindelig praksis i det gamle Middelhav, har fået flere symbolske betydninger, såsom mysteriet om Kristi menneskelige og guddommelige natur, hans enhed med Kirken og strømmen af ​​blod og vand fra Kristi side ved hans død.

Normer i katolicismen

Gennem århundreder blev der fastsat forskellige kriterier for, at vin skulle være passende til brug i eukaristien. Udgaver af det tridentinske romerske missal havde et afsnit De Defectibus om fejl, der kunne forekomme ved fejringen af ​​messen, herunder fejl i vinen. Canon 924 i nærværende Code of Canon Law (1983) siger:

§1 Eukaristiens helligste offer skal fejres i brød og i vin, hvortil der skal tilsættes en lille mængde vand.

§2 Brødet må kun hvede og for nylig laves, så der ikke er fare for korruption.

§3 Vinen skal være naturlig, fremstillet af druer af vinstokken og ikke være korrupt.

Det betyder, at vinen skal være gæret naturligt uden at der er tilsat noget til den, og selve vinen kan ikke have syret eller blive eddike , og den kan heller ikke have tilsat noget kunstigt (konserveringsmidler, smagsstoffer). Mens den katolske kirke generelt overholder reglen om, at al vin til sakramental brug skal være ren druevin og alkoholisk, accepteres det, at der er nogle omstændigheder, hvor det kan være nødvendigt at bruge en vin, der kun er minimalt gæret, kaldet mustum .

Historisk blev der foretaget en undtagelse vedrørende vinfremstillede tilsætningsstoffer til vin. Et 1896 -direktiv fra inkvisitionskongregationen udtalte:

For at bevare svage og svage vine og for at forhindre dem i at forsure eller ødelægge under transporten kan der tilsættes en lille mængde spiritus vin (druebrændevin eller alkohol), forudsat at følgende betingelser overholdes:

  1. Den tilsatte spiritus (alkohol) skal være destilleret fra druen ( ex genimime vitis );
  2. mængden af ​​tilsat alkohol må sammen med den mængde, som vinen indeholdt naturligt efter gæring, ikke overstige atten procent af helheden;
  3. tilsætningen skal foretages under fermenteringsprocessen.

Normer inden for metodisme

Rubriken fra 1916 i Disciplin of the Methodist Episcopal Church , som har påvirket efterkommende metodistiske forbindelser , siger: "Lad den rene, ugærede saft af druen bruges til at administrere nadveren."

Forbrugsmåde

I den katolske kirkes romerske ritual administreres nadver i form af vin, enten ved at kommunikanten drikker direkte fra kalken eller ved tavshed . På sidstnævnte måde dypper præsten delvist det indviede brød i den indviede vin og lægger det derefter i munden på kommunikanten.

Udgaver af det romerske missal udgivet mellem 1970 og 2000 påtænkte også brug af et sølvrør (latin: fistel ), som man ligesom med et "sugerør" kunne drikke af kalken eller af en ske som i den byzantinske ritual .

I den byzantinske ritual for den østlige ortodokse kirke og nogle østkatolske kirker er den normale metode at bruge en ske til at give kommunikanten noget af den indviede vin sammen med en portion af det indviede brød, der er lagt i kalken.

I den anglikanske kirke forbruges vinen normalt, idet hver kommunikant modtager en lille slurk af den, da kalken holdes af en anden person. Dette kaldes ofte "den fælles kop".

Industri

Over hele verden er der nogle vingårde, der enten udelukkende eksisterer til fremstilling af nadvervine eller med sakramentale vine som hjælpeforretning. Det samme gælder vin, der bruges af andre religioner, f.eks . Koshervin. Disse vingårde er små og drives ofte af religiøse brødre, præster eller dedikerede lægfolk.

I Australien, for eksempel, grundlagde australske jesuitter den ældste eksisterende vingård i Clare -dalen i 1851 for at lave sakramentale vine. Denne vingård producerer årligt over 90.000 liter (20.000 imp gal; 24.000 US gal) vin og leverer alle de australske områdes sakramentale vinbehov. Den ældste vingård, der er grundlagt for sakramentalvin, der stadig produceres i USA, er O-Neh-Da Vineyard i Finger Lakes-vinregionen i New York State , grundlagt i 1872 af Bernard John McQuaid , biskoppen i Rochester .

Se også

Referencer