Agoston Haraszthy - Agoston Haraszthy

Den oprindelige form for dette personlige navn er Haraszthy Ágoston . Denne artikel bruger vestlig navneorden, når der nævnes enkeltpersoner.
Agoston Haraszthy
Portræt af den ungarske grev Agoston Haraszthy.jpg
Født
Haraszthy Ágoston

30. august 1812
Pest , Kongeriget Ungarn , Østrigske imperium
Døde 6. juli 1869 (1869-07-06)(56 år gammel)
Corinto, Nicaragua
Nationalitet Ungarsk
Andre navne Grev Haraszthy, far til Californiens vinavl, far til moderne vinfremstilling i Californien
Beskæftigelse Adelsmand , skribent, vintner, bybygger, landmand, husdyrsejer, butiksejer, murstensfabrikant, dampbådsoperatør, færgemand, vognmester, leverestaldsoperatør , vognbilsoperatør , statslovgiver, jordspekulant, raffinaderiindehaver, assayer , sukkerplantageejer , destilleri
Kendt for Pioneer vinproducent i Californien
Ægtefælle (r) Elenora Dedinszky

Agoston Haraszthy ( / ɑː ɡ ə s t ən h Aer ə s t i / ; ungarsk : Haraszthy Ágoston , spansk : Agustín Hharaszthy , 30 august, 1812 Pest, Ungarn - 6 juli, 1869 Corinto, Nicaragua ) var en Ungarsk-amerikansk adelsmand, eventyrer, rejsende, skribent, bybygger og pionervinproducent i Wisconsin og Californien, ofte omtalt som "Faderen til Californiens vin " sammen med Junípero Serra såvel som "Faderen til Californiens vinavl". eller "far til moderne vinfremstilling i Californien". En af de første mænd, der plantede vinmarker i Wisconsin, var grundlægger af Buena Vista Winery i Sonoma, Californien , og en tidlig forfatter om Californiens vin og vinavl .

Han var den første ungar, der bosatte sig permanent i USA og kun den anden, der skrev en bog om landet på sit modersmål. Han huskes i Wisconsin som grundlæggeren af ​​den ældste inkorporerede landsby i staten. Han drev også den første kommercielle dampbåd på den øvre Mississippi-flod . I San Diego huskes han som den første bymarshal og den første amtmann. I Californien introducerede han mere end tre hundrede sorter af europæiske druer.

Fødsel

Haraszthy blev født i 1812 i Pest , Ungarn. Han var det eneste barn af Károly Haraszthy og hans kone, Anna Mária (født Fischer). Det blev tidligere hævdet, at han blev født i Futak , Ungarn, men det blev modbevist i 1995.

Adel

Haraszthys var en ungarsk adelsfamilie, der spores deres rødder til Ung amt i det nordøstlige Ungarn, nu en del af Ungarn , Slovakiet og Ukraine . Agoston Haraszthy tilhørte Mokcsai-grenen af ​​Haraszthy-familien, hvilket betød, at hans forfædre på et eller andet tidspunkt ejede godser på steder kaldet Mokcsa og Haraszth. I Ungarn blev han formelt kendt som Mokcsai Haraszthy Ágoston. (I Ungarn skrives efternavne efternavne og efternavne. Se ungarske navne .) Navnet er undertiden skrevet som Agoston Haraszthy de Mokcsa. Dette er den latinske form for navnet, som blev brugt i officiel regeringsvirksomhed og i katolske kirkebøger i Ungarn. I De Forenede Stater var Haraszthy kendt som Agoston Haraszthy.

Som en ungarsk adelsmand havde Haraszthy ret til at blive adresseret som Spectabilis Dominus (på latin) eller Tekintetes Úr (på ungarsk). Disse titler svarede til Honourable Sir eller Noble Lord på engelsk. Da han boede i Wisconsin i 1840'erne, kaldte de lokale bosættere, for det meste tysktalende indvandrere, ham "grev" Haraszthy, skønt han aldrig blev adresseret af denne titel i Ungarn, Californien eller Nicaragua. I Californien blev han adresseret som "oberst" Haraszthy, en æresbetegnelse, der almindeligvis gives til fornemme "herrer" og vagt stammer fra hans militærtjeneste i Ungarn.

Livet i Ungarn

Både Agoston og Károly Haraszthy ejede godser i en del af det sydlige Ungarn kaldet Bácska , nu en del af Serbien. Agostons svigerfar var Ferenc Dedinszky, overinspektør for en stor ejendom ved Futak ved Donau-floden, hvor der blandt andet blev dyrket vinstokke og produceret vin. Begge Haraszthys beskæftigede sig med vinbranchen i og omkring Futak.

Den 6. januar 1833 blev Agoston Haraszthy gift med Eleonóra Dedinszky i Bács-Bodrog County, Ungarn . Dedinszkys var oprindeligt en polsk familie, selvom de havde boet i Ungarn i mange århundreder og i 1272 blev accepteret i den ungarske adel . Agoston og Eleonora Haraszthy var forældre til seks børn: Géza, Attila, Árpád , Ida (senere kone til advokat Henry Hancock, der ejede Rancho La Brea ), Bela og Otelia.

Til Amerika

Haraszthy rejste med en kusine fra moder ved navn Károly Fischer og forlod Ungarn til USA i marts 1840. Haraszthy og hans fætter flyttede gennem Østrig , Tyskland og England og krydsede Atlanterhavet til New York og fortsatte derefter ad Hudson-floden , Erie Canal og de store søer til Wisconsin og til sidst bosatte sig der. Med Haraszthys egne ord kom han til Amerika "kun af en grund - nemlig for at se dette velsignede land for mig selv."

Rejser i Nordamerika

Haraszthy var forfatter i sit hjemland, ungarsk, på tysk (som han talte fra fødslen) og senere på engelsk. Da han vendte tilbage til Ungarn i 1842, lavede han ordninger for at skrive en ungarsk-sproget bog om De Forenede Stater. Han rejste bredt gennem USA for at indsamle materiale til bogen, der roste det amerikanske liv og virksomhed. Boksen med to bind blev udgivet på Pest i 1844 under titlen Utazás Éjszakamerikában ( Rejser i Nordamerika ). En anden udgave blev udgivet i 1850. Dette var den anden bog om De Forenede Stater, der blev udgivet på ungarsk.

Wisconsin

I Wisconsin forsøgte Haraszthy og hans fætter at slå sig ned på et eller andet land ved Koshkonong-søen . Denne indsats mislykkedes dog, så de gik videre til Sauk Prairie på Wisconsin-floden vest for Madison . Der købte Haraszthy en stor ejendom på flodens vestbred og lagde en by. Først kaldet Széptáj (ungarsk for "smukt sted"), senere Haraszthy (eller Haraszthyville eller Haraszthopolis), blev byen omdøbt til Westfield og til sidst Sauk City efter at Haraszthy rejste til Californien i 1849. I 1842 vendte Haraszthy tilbage til Ungarn for at bringe sine forældre, kone og børn til Wisconsin som fastboende i USA. Haraszthys blev amerikanske statsborgere og vendte aldrig tilbage til Ungarn.

Haraszthy dannede et partnerskab med en engelskmand ved navn Robert Bryant og kastede sig ud i et utal af ambitiøse projekter. Udover den by, han anlagde, byggede han møller, opdrættede majs og andre korn og holdt får, svin og heste. Han holdt en butik og åbnede en murværk. Mange af de ældste huse, der stadig står i Sauk City, blev bygget med mursten fra Haraszthys murværk. Han ejede og drev en dampbåd, der transporterede passagerer og gods på floderne Wisconsin og Mississippi . Han donerede jord, hvorpå den første romersk-katolske kirke og skole i Sauk City blev bygget.

På østsiden af ​​Wisconsin-floden, i det, der blev byen Roxbury , plantede Haraszthy druer og gravede vinkældre i skråninger på skråninger over floden. Kældrene og skråningerne er i dag hjemsted for Lake Wisconsin AVA og Wollersheim Winery , den næstældste vingård i USA, efter Brotherhood Winery i Washingtonville, New York i en af ​​Wisconsin mest kendte vinproducerende regioner. Haraszthy, en legendarisk jæger, byggede en jagthytte overfor sit hjem på en bluff i Roxbury med udsigt over floden. Han doneret også 100 acres (0,40 km 2 ) af jord i byen for grundlæggelsen af en kirke og til salg til kostpris til indvandrere.

Haraszthy etablerede en færge, der krydsede floden, der forbinder Roxbury med Sauk City. Selvom han opnåede godkendelse fra Wisconsin-lovgiveren til at bygge en bro over floden, blev den ikke bygget, for før han kunne få projektet i gang, forlod han Wisconsin til Californien.

Californien

På tværs af sletterne

Som mange andre var Haraszthy begejstret for nyheden om opdagelsen af ​​guld i Californien i 1848, og ved udgangen af ​​det år afsluttede han planerne om at forlade Wisconsin. Tidligt i 1849 blev han valgt til kaptajn på et vogntog bestemt til Californien via Santa Fe Trail . Selvom de fleste californiske rejsende blev lokket vestpå af drømme om guld, sagde Haraszthy, at han skulle til Californien "for at bosætte sig, ikke for guldet", og at han havde til hensigt at plante en vingård nær San Diego . Rejser med hele sin familie forlod han Wisconsin i marts 1849 og ankom til San Diego den følgende december.

San Diego

I San Diego dannede han et partnerskab med Juan Bandini, en fremtrædende spansk-californisk, og lancerede et væld af forretnings- og landbrugsprojekter. Han plantede frugtplantager, drev en leverestald og en vognbakke, åbnede en slagterforretning og organiserede et syndikat for at opdele en stor del af San Diego Bay-kysten i gader, parker og bygningsarealer. Landet lå mellem Old Town og New San Diego og blev kaldt Middle San Diego eller Middletown. Det blev uformelt kendt i San Diego som “Haraszthyville”. Mens han var i San Diego, importerede Haraszthy vindruer med post. Nogle kom fra det østlige USA, andre fra Europa. Han plantede en vingård på et landområde nær San Diego-floden. Den 1. april 1850, ved det første valg, der blev afholdt under den nye amerikanske regering i Californien, blev Haraszthy valgt til lensmann i San Diego County . Han tjente også som bymarskal. I sin egenskab af privat entreprenør byggede han et fængsel for byen San Diego, som blev afsluttet i 1851.

Californiens statsforsamling

Haraszthy blev valgt til Californiens statsforsamling fra San Diego i september 1851. Han tjente fra 5. januar til 4. maj 1852 og fremsatte forslag om at lindre oversvømmelser på San Diego-floden, bygge et statshospital i San Diego, lette skattebyrder for det sydlige Jordsejere i Californien , erstatter det gældsstyrede San Diego byråd med en bestyrelse og giver nødhjælp til de nødlidende i San Diego. Han førte også en mislykket bevægelse for at opdele Californien i to stater.

San Francisco og San Mateo

Mens han deltog i lovgiveren, begyndte Haraszthy at købe fast ejendom nær Mission San Francisco de Asís (Mission Dolores) i San Francisco. Hans første køb der blev foretaget den 25. marts 1852. Han forsøgte at rejse druer i San Francisco, men fandt klimaet for tåget. Han erhvervede et stort landområde nær Crystal Springs på San Francisco-halvøen (nu en del af San Mateo County ) og plantede det til vinmarker, men til sidst opgav han bestræbelserne på at fremstille vin der og fandt igen klimaet for tåget til at modne druerne . I både San Francisco og Crystal Springs fortsatte Haraszthy med at importere en lang række europæiske vindruer og eksperimenterede med deres plantning og dyrkning.

I San Francisco blev Haraszthy venlig med en gruppe ungarske metallurger . Han dannede et partnerskab under navnet Haraszthy og Uznay og byggede et stort privat raffinaderi, kaldet Eureka Gold and Silver Refinery. Da en afdeling af United States Mint åbnede i San Francisco i april 1854, blev Haraszthy den første amerikanske assayer . I august 1855 blev han smelter og raffinaderi ved mynten. En storjuryundersøgelse af påståede defalcations af guld fra mynten førte i september 1857 til en føderal anklage, der anklagede Haraszthy med underslæb på $ 151.550 i guld. En lang efterforskning førte til afskedigelse af anklagerne. En civil retssag fulgte derefter, som fuldt ud befri Haraszthy i februar 1861.

Sonoma

Mens mynteundersøgelsen var i gang, flyttede Haraszthy til Sonoma , cirka 50 miles nord for San Francisco. I 1856 købte han en lille vingård nordøst for byen og omdøbte den til Buena Vista . Han flyttede sine vinstokke derfra fra Crystal Springs og begyndte at udvide vinmarkerne og ansætte Charles Krug som sin vinproducent.

I 1857 begyndte han at bore tunneler ind i siderne af et nærliggende bjerg og bygge stenkældre ved deres indgang. Til sidst havde han to store stenvinbygninger , udstyret med tunneler og det nyeste vinfremstillingsudstyr i Californien. Haraszthys kældre ved Buena Vista var de første stenvinfremstillingsvirksomheder i staten. Han tilføjede areal til sin oprindelige køb, i sidste ende at holde mere end 5.000 acres (20 km 2 ) af dalen og skrænt. Han var en tilhænger af bakkeplantninger og argumenterede for, at vinstokke skulle få lov til at vokse uden kunstvanding . Han delte noget af sit areal i mindre grunde og fik fremtrædende californiere til at komme til Sonoma, hvor han plantede vinmarker til dem. Han var en højtstående talsmand for kinesisk indvandring og argumenterede for, at kinesere skulle få lov til at komme til Californien og levere hårdt tiltrængt arbejdskraft. Han byggede en villa midt i Buena Vista-vinmarkerne, hvor han boede sammen med sin familie.

"Rapport om druer og vin i Californien"

I 1858 skrev Haraszthy en rapport på 19 sider om druer og vin i Californien, som blev udgivet af California State Agricultural Society. Med praktiske råd til plantning af vinstokke og vinfremstilling tilskyndede det plantningen af ​​druer i hele staten. I senere år blev Haraszthys "rapport" anerkendt som den første afhandling om vinfremstilling skrevet og offentliggjort i Californien og rost som den "første amerikanske forklaring af traditionel europæisk vinfremstillingspraksis."

Præsident for statens landbrugsselskab

Haraszthy bidrog med artikler til aviser og holdt taler til landbrugsmænds samlinger. Han deltog i sine vine i konkurrencen på California State Fair og modtog de højeste priser. Den 23. april 1862 blev han valgt til præsident for California State Agricultural Society.

Buena Vista Vinicultural Society

Hovedartikel: Buena Vista Winery

I 1863 inkorporerede Haraszthy Buena Vista Vinicultural Society, det første store selskab i Californien (måske i USA) organiseret med det udtrykkelige formål at beskæftige sig med landbrug. Med støtte fra fremtrædende investorer udvidede han i høj grad sine vinmarker i Sonoma og lavede vin, der blev solgt så langt væk som New York. I 1864 proklamerede en artikel i Harper's Magazine , at Buena Vista var ”den største virksomhed af den slags i verden.

Mission til Europa

I 1861 blev Haraszthy udnævnt af Californiens guvernør John G. Downey som kommissær til at rapportere til lovgiveren om "måder og midler, der er bedst tilpasset til at fremme forbedring og vækst af vindrue i Californien". Han besluttede at tage en tur til Europa for at undersøge de bedste europæiske vinplantnings- og vinfremstillingsmetoder og for at samle stiklinger af europæiske vinstokke. Han rejste gennem Frankrig, Tyskland, Schweiz, Spanien og også sit hjemland Ungarn, inden han vendte tilbage til Californien i december 1861 med mere end 100.000 stiklinger af mere end 350 forskellige vinstoksorter. Han tilbød at sælge vinstokke til staten, udbrede dem i sin Sonoma-planteskole, teste dem for at afgøre, hvilke der var bedst egnet til Californiens jord og klima, og distribuere dem til fremtidige vinproducenter i hele Californien. Lovgiveren nægtede tilbuddet og efterlod Haraszthy til at distribuere vinstokke for egen regning. Det var et økonomisk tilbageslag, da Haraszthy havde brugt store summer på at samle vinstokke og bringe dem tilbage til Californien.

Haraszthy-Vallejo bryllup

I Sonoma blev Haraszthy venlig med Mariano Guadalupe Vallejo , den tidligere generaldirektør for mexicanske Californien, grundlægger af Sonoma, og en nærliggende grundejer og respekteret vinproducent.

Den 1. juni 1863 blev familierne Haraszthy og Vallejo forenet i et dobbelt bryllup, hvor to af Haraszthys sønner giftede sig med to af Vallejo-døtrene. I dette bryllup blev Natalia Vallejo fru Attila Haraszthy, og Jovita Vallejo blev fru Arpad Haraszthy.

En af Agoston Haraszthys oldebørn var skuespillerinden Natalie Kingston .

Phylloxera

Haraszthys ledelse af Buena Vista Vinicultural Society var både visionær og hensynsløs. Han lånte store summer for at udvide vinmarkerne og kældrene. Han anvendte lagdeling som plantningsteknik. Dette resulterede i hurtigere formering af vinstokke, men udsatte også planterne for jordsygdomme. I midten af ​​1860'erne voksede vinstokke ved Buena Vista brune og svage. Haraszthys kritikere mente, at dette skyldtes hans lagdeling. Faktisk var det resultatet af den første angreb af phylloxera nogensinde kendt i Californien. Næsten ukendt, før det kom til Sonoma, spredte phylloxera sig i de efterfølgende år gennem Californiens vinmarker og krydsede endda Atlanterhavet til Frankrig, hvor det forårsagede ødelæggelse. Da produktionen forsinkede, var overskuddet fra Buena Vista-vin utilstrækkelig til at betale samfundets gæld. Aktionærer tvang Haraszthy ud af Vinicultural Society i 1867 og erstattede ham med en anden manager, der rev alle hans lagdelte vinstokke ud. Haraszthy forlod Buena Vista til en anden vingård i Sonoma ejet af sin kone. Mens han boede der, indgav han konkurs.

I Nicaragua

I 1868 forlod Haraszthy Californien til Nicaragua . Han dannede et partnerskab med en tyskfødt læge og kirurg ved navn Theodore Wassmer og begyndte at udvikle en stor sukkerplantage nær havnebyen Corinto, Nicaragua , hvor han planlagde at producere rom og sælge den på amerikanske markeder. Den 6. juli 1869 forsvandt han i en flod på sin Nicaraguanske ejendom. Hvorvidt han faldt i floden og derefter blev skyllet ud til havet eller blev trukket under vandet af alligatorer, der angreb området, blev aldrig endelig fastslået. Hans lig blev aldrig fundet.

Zinfandel kontrovers

Påstanden om, at Haraszthy bragte de første Zinfandel vinstokke til Californien, er genstand for kontrovers. I 1870'erne og 1880'erne erklærede Haraszthys søn Arpad Haraszthy, at hans far bragte de første Zinfandels til Californien i begyndelsen af ​​1850'erne, muligvis allerede i 1852. Arpad var dengang en velkendt mousserende vinproducent i San Francisco og præsident for staten Californien. Board of Viticultural Commissioners, og hans erklæring blev bredt accepteret. Et århundrede senere begyndte den californiske vinhistoriker Charles L. Sullivan imidlertid at udfordre Arpads udsagn.

I 2003 udgav Sullivan en bog, hvori han viste, at andre mænd bragte Zinfandel til USAs østkyst så tidligt som i 1820'erne og til Californien på uspecificerede datoer i 1850'erne. Selvom Sullivan roste Agoston Haraszthy som en "virkelig vigtig skikkelse i historien om det amerikanske vesten" og "en vigtig styrke i Californiens vinavlshistorie", hævder han, at der ikke er noget troværdigt bevis for, at Haraszthy bragte Zinfandel til Californien og at Arpad Haraszthys påstand om det var en “myte”. I sin biografi om Haraszthy præsenterer McGinty imidlertid beviser for, at Haraszthy meget vel kan have opnået Zinfandel vinstokke så tidligt som i 1852 ved hjælp af Lázár Mészáros , tidligere ungarske krigsminister og en ivrig gartner, der drev en planteskole i New Jersey. Dette bevis ville have en tendens til at bekræfte Arpad Haraszthys erindringer. Sullivan diskuterer ikke det i sin bog, hvilket efterlader spørgsmålet i kontrovers.

Vintners Hall of Fame

I marts 2007 blev Haraszthy optaget i Vintners Hall of Fame af Culinary Institute of America . Halvfjerds vinjournalister afgav afstemning og hyldede Haraszthy for hans bidrag til den tidlige udvikling af vinindustrien i Californien. Prisen blev accepteret på Haraszthys vegne af hans oldebarnebarn, Vallejo Haraszthy.

Se også

Referencer

Konsulterede arbejder

  • Balzer, Robert Lawrence. Wines of California . New York: Harry N. Abrams, 1978. ISBN  978-0-8109-0750-8
  • Beard, James A. “Shopping for California Wines”, House and Garden , august 1956.
  • Carosso, Vincent P. Den Californiske vinindustri . Berkeley: University of California Press, 1951, 408.
  • Darlington, David. Angel's Besøg: En undersøgelse af Zinfandels mysterium . New York, Henry Holt, 1991.
  • Feleky, Charles. ”Agoston Haraszthy de Mokcsa,” i Allen Johnson og Dumas Malone (red.) Dictionary of American Biography , bind. 4. New York: Charles Scribners Sønner, 1931, 236-237.
  • Haraszthy, Agoston. Druekultur, vin og vinfremstilling med bemærkninger til landbrug og havebrug . New York: Harper & Brothers, 1862.
  • Haraszthy, Agoston. "Rapport om druer og vin i Californien." I transaktioner fra California State Agricultural Society i løbet af året 1858 . Sacramento: John O'Meara, statsprinter, 1859, s. 311–329.
  • ”The Haraszthy Family,” manuskript, Bancroft Library, University of California, Berkeley.
  • Hutchinson, John N. "Den forbløffende ungar." Vin og mad [London], nr. 137 (forår 1968).
  • Johnson, Hugh. Vintage: Historien om vin . New York: Simon og Schuster, 1989.
  • Jones, Idwal. Vinstokke i solen . New York: William Morrow, 1949.
  • McGinty, Brian. Haraszthy ved mynten . Los Angeles: Dawson's Book Shop, 1975.
  • McGinty, Brian. Strong Wine: The Life and Legend of Agoston Haraszthy . Stanford University Press , 1998. ISBN  978-0-8047-3145-4
  • Mokcsai Haraszthy Ágoston, Utazas Éjszakamerikában . Pest [Ungarn]: Heckenast Gusztáv, 1844. 2 bind.
  • Sogn af Futtak. Ægteskabsregister, 6. januar 1833.
  • Penhinou, Ernest P. og Sidney S. Greenleaf. En ordbog over vinavlere og vinfremstillere i 1860 . Berkeley: Tamalapais Press, 1967.
  • Pinney, Thomas. En vinhistorie i Amerika . Berkeley: University of California Press, 1989.
  • Sullivan, Charles L. "En mand med navnet Agoston Haraszthy." Del 1–3. Vintage Magazine , februar – april, 1980.
  • Sullivan, Charles L. En ledsager til Californiens vin . Berkeley og Los Angeles: University of California Press, 1998.
  • Sullivan, Charles L. Zinfandel: En historie om en drue og dens vin . Berkeley og Los Angeles: University of California Press, 2003.
  • St. Francis Solano Church, Sonoma, Californien. Register over ægteskaber.
  • Vent, Frona Eunice . Wines and Vines of California . San Francisco: Bancroft Company, 1889.
  • ”Vinfremstilling i Californien,” Harper's New Monthly Magazine 29 (1864).

Referencer

eksterne links