Landbrug i Usbekistan - Agriculture in Uzbekistan
Landbrug i Usbekistan beskæftiger 28% af landets arbejdsstyrke og bidrager med 24% af BNP (2006-data). Afgrødelandbrug kræver kunstvanding og forekommer hovedsageligt i floddale og oaser. Dyrkningsarealer er 4,5 millioner hektar eller ca. 10% af Usbekistans samlede areal, og det skal deles mellem afgrøder og kvæg. Ørkenmarker dækker fuldt ud 50% af landet, men de understøtter kun får.
Landbrugsproduktion
Usbekistan produceret i 2018:
- 5,4 millioner tons hvede ;
- 2,9 millioner tons kartofler ;
- 2,2 millioner tons bomuld (8. største producent i verden)
- 2,2 millioner tons tomat (14. største producent i verden)
- 2,1 millioner ton gulerod (2. største producent i verden bag Kina);
- 1,8 millioner tons vandmelon (8. største producent i verden)
- 1,5 millioner tons drue (15. største producent i verden)
- 1,4 millioner tons løg (15. største producent i verden)
- 1,1 millioner tons æble (14. største producent i verden);
- 857 tusind tons agurk (7. største producent i verden)
- 743 tusind tons kål ;
- 493 tusind tons abrikos (2. største producent i verden, lige bag Tyrkiet);
- 413 tusinde tons majs ;
- 254 tusinde tons af hvidløg ;
- 221 tusind tons ris ;
- 172 tusind tons kirsebær ;
- 161 tusinde tons af fersken ;
- 134 tusind tons blomme (17. største producent i verden)
Ud over mindre produktioner af andre landbrugsprodukter.
Bomuld er Usbekistans største kontante afgrøde og tegner sig for 17% af sin eksport i 2006. Med en årlig bomuldsproduktion på ca. 1 million ton fiber (4% -5% af verdensproduktionen) og eksport på 700.000-800.000 tons (10% af verden Uzbekistan er den 6. største producent og den næststørste eksportør af bomuld i verden. På grund af de risici, der er forbundet med en økonomi med én afgrøde såvel som hensynet til fødevaresikkerhed for befolkningen, har Usbekistan imidlertid bevæget sig for at diversificere sin produktion til korn , samtidig med at bomuldsproduktionen er reduceret. Således blev det såede areal til bomuld reduceret fra 1,9 millioner hektar i 1990 til 1,4 millioner hektar i 2006, mens arealet under korn steg fra 1,0 millioner til 1,6 millioner hektar (delvis på bekostning af arealer, der er afsat til foderafgrøder). En anden årsag bag bevægelser til diversificering kan være miljømæssig, fordi de store mængder kunstvanding og befrugtning, der er nødvendige for at producere bomuld, har bidraget til udtørringen af Aralsøen og til den alvorlige forurening af jorden i de omkringliggende områder.
De vigtigste kornarter er hvede , byg , majs og også ris , der dyrkes i intensiverede oaser. Mindre afgrøder inkluderer sesam , løg , hør og tobak . Frisk frugt forbruges hovedsageligt indenlandske, mens tørrede frugter også eksporteres. Usbekiske meloner , kendt for deres lange levetid og unikke smag, er meget efterspurgte i SNGs store byer .
Bælter af karakulfårene opdrættet i Bukhara og omegn er en traditionel eksportvare, men deres bidrag til den samlede eksport i dag er ubetydelig. Produktionen af karakul-skind faldt fra 1,4 millioner stykker i 1990 til mindre end 700.000 stykker i 2004. Kvæg, får og kyllinger opdrættes til kød. Der er 3 millioner køer i Usbekistan, og de producerer 5 millioner liter mælk om året. De opnåede udbytter på ca. 1.600 kg mælk pr. Ko pr. År er blandt de laveste i SNG (sammenlignet med 2.500 kg pr. Ko pr. År for Rusland, Ukraine og Moldova) og dårligt lave sammenlignet med dem i EU-landene eller Nordamerika . De lave mælkeudbytter kan tilskrives utilstrækkeligt foder og bøndernes tilbageholdenhed med at bruge kunstig befrugtning til forbedring af racen.
Selvom silkeorme og morbærtræer har eksisteret i Usbekistan siden det 4. århundrede, og landet er kendt for sine farverigt mønstrede silke , er silkeindustrien fortsat statistisk ubetydelig.
Ændring af gårdens struktur
Op til 1991 landbrug i Usbekistan (dengang usbekiske SSR ), som i alle andre sovjetrepublikker, var organiseret i et tostrenget system, hvor store kollektive og statsbrug sameksisteret i et symbiotisk forhold med kvasi-privatperson landbrug på datterselskab husstand grunde . Processen med overgangen til en markedsøkonomi, der begyndte i uafhængige Usbekistan efter 1992 førte til oprettelsen af tre typer af gårde: de traditionelle lodder blev omdøbt dehkan (eller dehqon ) gårde ( usbekisk : деҳқон хўжаликлари , russisk : дехканские хозяйства ); de store kollektive og tidligere statslige gårde blev omklassificeret som shirkats (kooperativer for landbrugsproduktion) eller andre selskabsformer (aktieselskaber, aktieselskaber, partnerskaber); og en ny kategori af mellemstore bøndergårde eller ”landmænd” ( usbekisk : фермер хўжаликлари , russisk : фермерские хозяйства ) blev indført mellem de små dehkan gårde og de store shirkats . Fra 2006 dyrker "landmænd" 75% af det såede areal, mens dehkan-gårde dyrker 12,5%, og forskellige erhvervsbedrifter kontrollerer de resterende 12,5%. Situationen er en helt anden med hensyn til husdyr: 95% af køerne er i dehkan-gårde, 4% i bondegårde og kun 1% i erhvervsbedrifter. Dehkan-gårde producerer 62% af brutto-landbrugsproduktionen, efterfulgt af 32% på bondegårde og kun 6% på erhvervsbedrifter.
Regeringens rolle
Usbekistans regering forsøger at spille en aktiv rolle i udviklingen af landbruget, og for nylig har den tegnet sig for ca. 17,3 procent af BNP og beskæftiget ca. 26 procent af landets arbejdsstyrke. Derudover agter regeringen at udvikle landets tekstilsektor, og til dette formål vil den behandle mere af sin egen rå bomuld til mellemprodukter eller forbrugsvarer for at eksportere. I den nærmeste fremtid vil der blive afsat omkring 1 mia. $ Til modernisering af tekstilindustrien i perioden 2015-2020. Det anslås, at det vil føre til en stigning i mængden af lokal forarbejdning af bomuld fra de nuværende 44 procent til 70 procent i 2020, og som et resultat vil tekstilprodukterne stige fra $ 800 millioner til $ 1,5 milliarder.