Baker Perkins - Baker Perkins
| Type | Aktieselskab |
|---|---|
| Industri | Fødevareforarbejdningsudstyr . |
| Grundlagt | 1918 |
| Hovedkvarter | Verdensomspændende hovedkvarter: Paston Parkway, Peterborough, Cambridgeshire, England Nordamerikansk hovedkvarter Kraft Ave SE, Grand Rapids, Michigan USA |
Område betjent |
I hele verden |
| Produkter | Brødblandings- og formningsudstyr til plantebagerier Komplette linjer til kiks, småkager og kiks |
Antal medarbejdere |
350 |
| Internet side | http://www.bakerperkins.com |
Baker Perkins Ltd er et britisk ingeniørfirma for udstyr til fødevareforarbejdning med hovedsæde i Peterborough , England. Produktporteføljen tilbyder forskellige teknologier og applikationer til sektorer for brød, kiks, konfekt, snacks og morgenmadsprodukter.
Ud over sine faciliteter i Storbritannien driver virksomheden et andet sted i Michigan i USA.
Baker Perkins blev grundlagt i 1918 ved fusionen af Joseph Baker & Sons Ltd og Perkins Engineers Ltd, og senere købt af mejeri- og flydende fødevarespecialisten APV, som hjalp det med at vokse internationalt. Virksomheden genvandt uafhængighed i 2006 med sit opkøb af private investorer.
Siden november 2020 er Baker Perkins en del af Schenck Process Group, et internationalt ingeniørfirma med base i Tyskland.
Historie
Virksomheden har sin oprindelse hos opfinderne Jacob Perkins (1766–1849) og Joseph Baker, begge immigranter fra Amerika.
Jacob Perkins
Efter at have flyttet fra Massachusetts til England i 1819 grundlagde Perkins søn Angier March Perkins (1799–1881) firmaet AM Perkins & Co Ltd for at fremstille opfindelser af hans far, såsom en dampovn til bagning af brød. I 1893 fusionerede virksomheden med London-virksomheden Werner & Pfleiderer for at danne Werner, Pfleiderer & Perkins Ltd og flyttede senere deres produktion fra London til Westwood, Peterborough i 1904. Bøjede sig til pres over sit tysklydende navn, virksomheden omdøbt til Perkins Engineers Ltd i 1914. Under første verdenskrig producerede virksomheden en række bevæbninger, herunder Ricardo -motorer til Mark IV -tanke .
Joseph Baker
Joseph Baker etablerede først sin virksomhed Joseph Baker & Sons i Ontario, Canada, hvor han opfandt og producerede en kombineret melskål og sigte, der viste sig at være en succes blandt victorianske husmødre. I 1870'erne besluttede Baker at teste markedet i England, hvor han fik hurtig succes. Hans beslutning hjalp virksomheden med at vokse som leverandør af maskiner til bageri-, kiks-, chokolade- og konfektureindustrien og etablerede den som en seriøs eksportør og producent af fødevaremaskiner i Storbritannien, der direkte konkurrerede med Perkins Engineers Ltd.
Bager Perkins
Under Første Verdenskrig samarbejdede begge virksomheder om automatisk bagningsudstyr til hære i marken og fusionerede senere til at blive Joseph Baker Sons & Perkins Ltd i 1918, før de ombrandede til Baker Perkins Ltd i 1923.
Omkring tidspunktet for fusionen købte Baker en fabrik i Saginaw , Michigan, som blev grundlaget for fremstilling af fødevarer og kemisk udstyr i Nordamerika.
Mellem krigene fremstillede virksomheden en bred vifte af maskiner, herunder vaskeudstyr. I 1939 blev Baker Perkins bedt om at påtage sig produktionen af den nye dobbelt 6-punds kystforsvarspistol og lavede også komponenter til en lang række andre artilleristykker. Efter krigen specialiserede Baker Perkins sig i udstyr til fødevareindustrien og trykindustrien.
Virksomheden havde udvidet sig til at blive global i sin organisation og salg, da mejeri- og flydende fødevarespecialisten, APV, i 1987 købte den for at blive APV Baker. I løbet af denne tid flyttede virksomheden fra gamle lokaler nær centrum af Peterborough til et nyt specialbygget anlæg i udkanten.
Baker Perkins i dag
I 2006 genvandt Baker Perkins sit historiske navn og uafhængighed, da det blev erhvervet af private investorer som et langsigtet foretagende. I nyere historie har Baker Perkins introduceret ny form- og formteknologi, der gør det muligt for bagere at forbedre kvaliteten af deres brød; udviklet udstyr, der giver konditorer mulighed for at udvikle farverige nye slik og slikkepinde; og banebrydende teknologi, der udvider udvalget af bekvemme, velsmagende og opmærksomhedsfængende snacks og morgenmadsprodukter.
Det opererer i øjeblikket på to kontorer, hovedsædet er i Paston, Peterborough med et andet kontor i Grand Rapids, Michigan.
Siden november 2020 er Baker Perkins Ltd. en del af Schenck Process Group, et internationalt ingeniørfirma med hovedsæde i Darmstadt, Tyskland.
Handelsforeninger
Baker Perkins opretholder tætte forbindelser til de industrier, den tjener gennem medlemskab af centrale brancheforeninger og forskningsorganisationer. Disse omfatter AACC International , PMCA, BEMA og B & CMA i USA: og Leatherhead Food International og Campden BRI i Storbritannien.