Casimir Funk - Casimir Funk

Casimir Funk
Casimir Funk 01.jpg
Født
Kazimierz Funk

( 1884-02-23 )23. februar 1884
Warszawa , kongressen Polen , det russiske imperium
Døde 19. november 1967 (1967-11-19)(83 år)
Albany, New York , USA
Nationalitet Polere
Borgerskab Polen
USA
Alma Mater Universitetet i Bern , Schweiz
Kendt for Ernæringsforskning, formulering af begrebet vitaminer
Videnskabelig karriere
Felter Biokemiker
Institutioner Pasteur Institute
Lister Institute
Funk Foundation for Medical Research

Kazimierz Funk ( polsk:  [kaˈʑimjɛʂ ˈfuŋk] ; 23. februar 1884 - 19. november 1967), almindeligvis angliciseret som Casimir Funk , var en polsk biokemiker , generelt krediteret for at være blandt de første til at formulere (i 1912) begrebet vitaminer , som han kaldte "vitale aminer" eller "vitaminer".

Præstationer

Efter at have læst en artikel af hollænderen Christiaan Eijkman, der angav, at personer, der spiste brune ris, var mindre sårbare over for beri-beri end dem, der kun spiste det fuldmalede produkt, forsøgte Funk at isolere det ansvarlige stof, og det lykkedes. Fordi dette stof indeholdt en amingruppe , kaldte han det "vitamin". Det skulle senere blive kendt som vitamin B 3 ( niacin ), selvom han troede, at det ville være thiamin (vitamin B 1 ) og beskrev det som "anti-beri-beri-faktor". I 1911 udgav han sit første papir på engelsk om dihydroxyphenylalanin. Funk var sikker på, at der fandtes mere end ét stof som vitamin B1, og i sin artikel fra Journal of State Medicine fra 1912 foreslog han eksistensen af ​​mindst fire vitaminer: et der forhindrer beriberi ("antiberiberi"); en forebyggelse af skørbug ("antiscorbutic"); en forebyggende pellagra ("antipellagrisk"); og en forebyggelse af rakitis ("antirakitisk"). Derfra udgav Funk en bog, Vitaminer , i 1912, og senere samme år modtog han et Beit -stipendium for at fortsætte sin forskning.

Funk foreslog hypotesen om, at andre sygdomme, såsom rakitis , pellagra , cøliaki og skørbug også kunne helbredes af vitaminer.

Funk var en tidlig efterforsker af problemet med pellagra. Han foreslog, at en ændring i metoden til malning af majs var ansvarlig for udbruddet af pellagra, men der blev ikke lagt vægt på hans artikel om dette emne.

"E" i slutningen af ​​"vitamin" blev senere fjernet, da det blev indset, at vitaminer ikke behøver at være nitrogenholdige aminer .

Han postulerede eksistensen af ​​andre essentielle næringsstoffer, som blev kendt som vitamin B 1 , B 2 , C og D.

I 1936 bestemmes han den molekylære struktur af thiamin , selv om han ikke var den første til at isolere den.

Funk forskede også i hormoner , diabetes , mavesår og kræftens biokemi .

Efter at have vendt tilbage til USA blev han i 1940 præsident for Funk Foundation for Medical Research. Han brugte sine sidste år på at undersøge årsagerne til neoplasmer ("kræftformer").

Funk Award

Det polske institut for kunst og videnskab i Amerika (PIASA) ærer årligt polsk-amerikanske forskere med Casimir Funk Natural Sciences Award. Tidligere vindere har inkluderet nobelpristager Roald Hoffmann , Aleksander Wolszczan , Hilary Koprowski , Peter T. Wolczanski , Wacław Szybalski , Zbyszek Darzynkiewicz og Benoit Mandelbrot .

Reference

Yderligere læsning

eksterne links