La Guajira Department - La Guajira Department

La Guajira-afdelingen Departamento de La Guajira    ( spansk ) Mma'ipakat Wajiira    ( Wayuu )
Afdeling
Flag Våbenskjold
Hymne: Himno de La Guajira .
La Guajira vist i rødt
Topografi for afdelingen
Koordinater: 11 ° 33′N 72 ° 54′W  /  11.550 ° N 72.900 ° W  / 11,550; -72.900 Koordinater : 11 ° 33′N 72 ° 54′W  /  11.550 ° N 72.900 ° W  / 11,550; -72.900
Land	Colombia
Område	Caribien
Etableret	1. juli 1965
Kapital	Riohacha
Regering
•  Guvernør	Oneida Rayeth Pinto Perez (2016-2019) ( Radikal forandring )
Areal
• Total	20.848 km 2 (8.049 kvm)
Område rang	25
Befolkning   (2018)
• Total	880.560
• Rang	20.
• Massefylde	42 / km 2 (110 / kvm)
Tidszone	UTC-05
ISO 3166-kode	CO-LAG
Kommuner	15
HDI (2017)	0,666 medium · 31.
Internet side	www.laguajira.gov.co/

La Guajira ( spansk udtale:  [la ɣwaˈxiɾa] ) er en afdeling i Colombia . Det indtager det meste af Guajira-halvøen i den nordøstlige region af landet, på det Caribiske Hav og grænser op til Venezuela , ved den nordligste spids af Sydamerika. Afdelingens hovedstad er Riohacha .

Forskellige oprindelige stammer befolket de tørre sletter i regionen længe før de spanske ekspeditioner nåede Amerika. I 1498 sejlede Alonso de Ojeda omkring halvøen La Guajira, men den første europæer, der satte fod i det, der i dag er kendt som La Guajira, var den spanske opdagelsesrejsende Juan de la Cosa i 1499. I kolonitiden var La Guajiras område blev bestridt af guvernørerne i Santa Marta og Venezuela på grund af aflejringer af perler. Engelske pirater, franskmænd og tyskere kæmpede også for kontrol over territoriet.

Martin Fernandez de Enciso grundlagde Nuestra Señora Santa María de los Remedios del Cabo de la Vela , den første koloniale landsby i området. I 1535 genoprettede Nicolás de Federmán bosættelsen som landsbyen Riohacha som et resultat af konstante angreb fra Wayuu-folket . I 1544 blev det flyttet til stedet for den nuværende by. I 1871 blev regionen adskilt fra departementet Magdalena, og La Guajira blev et nationalt territorium i sig selv. Intentionen af ​​La Guajira blev oprettet i 1898.

I 1911 oprettede den colombianske regering kommissæren for La Guajira. I 1930'erne kom adskillige indvandrere til området fra Mellemøsten ( kristne og maronitter ) fra Libanon, Syrien, Palæstina og Jordan og lande under det osmanniske imperium. De bosatte sig generelt i byen Maicao . I 1954 blev Intention of la Guajira oprettet igen, og Riohacha blev erklæret en kommune. Endelig blev La Guajira Department i 1964 oprettet.

Økonomien i afdelingen afhænger af royalties fra kul minedrift på Cerrejón (producerer 24,9 millioner tons eksport kul i 2004), naturgas udnyttelse, og saltminer. En populær økoturistdestination er Cabo de la Vela , en lille fiskerby beliggende på halvøen på halvøen i Guajira-ørkenen .

Etymologi

Navnet Guajira kommer fra Cariban-sprogene . Ifølge Picon blev ordet Guajiros først brugt i år 1600 til at betegne nogle 200 oprindelige familier, der beboer regionen Riohacha. De var kendt for at have store flokke geder. Spanierne anvendte udtrykket på alle indfødte på halvøen, der var gedehyrder. Ifølge Oliver optrådte udtrykket Guajiro først i spanske optegnelser i år 1626, i et dokument af en broder ved navn Pedro Simón.

Geografi

Guajira-halvøen

Den nordlige del af afdelingen består af tørre sletter kaldet Guajira-Barranquilla xeric scrub , hvis tørhed er forårsaget af regnskygge i Sierra Nevada de Santa Marta . Disse bjerge stiger til 5.775 meter (18.947 fod) i syd. De tørre skove i Sinú-dalen ligger imellem. Langt mod syd er Cesar-flodens hovedvand , der løber syd mod Magdalena-floden .

Den Rancheria floden , der også stiger i Sierra Nevada de Santa Marta, krydser Guajira halvøen fra syd til nord og løber gennem dalen af Upar og ind i Caribiske Hav . Den Serranía del Perijá og Montes de Oca ligger i den sydøstlige del af afdelingen, der grænser Venezuela.

Afdelingen blev opdelt i tre underregioner baseret på geografiske karakteristika: Øvre, Mellemøsten og Sydlige Guajira. Den øvre Guajira dækker den nordligste del af halvøen med for det meste knap halvørken vegetation. Det har kun en isoleret, lav højde bjergkæde, Serranía de Macuira (865 m over havets overflade). Midt-Guajira-regionen er for det meste flad med bakker i nogle områder og præsenterer også et tørt miljø. Den sydlige Guajira dækker regionen Montes de Oca og Serranía del Perijá bjergkæder på grænsen til Venezuela, og dalen dannet med bjergkæden Sierra Nevada de Santa Marta . Sydlige Guajira har mere grøn vegetation, vådområder og floder.

Økregioner

Department of La Guajira er inden for den colombianske caribiske region , en af ​​de fem naturlige regioner i Colombia.

Serranía de Macuira

La Teta bakke, beliggende i kommunen Uribia, det nordlige Guajira

Den Serranía de Macuira bjergkæde ligger til den nordvestlige del af Guajira halvøen indtager et areal på 35.000 hektar (86.000 acres), 25.000 ha (62.000 acres) af dem er indeholdt i Macuira National Park. Bjergkæden er et isoleret økosystem midt i La Guajira-ørkenen nær det caribiske hav mellem landsbyerne Nazareth, Ichipa og Tawara. Bjergkæden fungerer som en barriere for fugtige passatvind , der blæser fra nordøst.

Sierra Nevada de Santa Marta

Den Sierra Nevada de Santa Marta bjergkæde er placeret på det Caribiske Hav og deles med departementerne Magdalena og Cesar . De fleste af de hydrografiske reserver i La Guajira-departementet stammer fra dette bjergkæde, inklusive Ranchería-floden, der løber gennem det meste af departementet fra syd til nord. Sierra Nevada de Santa Marta blev erklæret af UNESCO som et biosfærereservat.

Cerro Pintao

Den Cerro Pintao ( "Painted Hill") - på skråningerne af, der sidder kommunerne San Juan del Cesar, El Molino, Villanueva, og Urumita og i afdelingen for Cesar, kommunerne Manaure , La Paz , San Diego , og Codazzi -covers et areal på 25.000 hektar (62.000 acres), med højder fra 1.600 til 3,688 meter (5.249 til 12.100 ft), der danner en Páramo økosystem, og føder nogle 13 floder Colombia.

Flamingoer Fauna og Flora Sanctuary

Den Santuario de Flora y Fauna los Flamencos ( Flamingos dyr og planter Sanctuary ) er placeret på kysten af kommunen Riohacha, mellem landsbyen Camarones og Tapias floden , og dækker 7.000 hektar (17.000 acres) Helligdommen har fire laguner ( Manzanillo, Navío Quebrado, Tocoromanes og Laguna Grande) og adskillige vandløb, der tjener som levested for flamingoer og mange andre endemiske arter.

Flamingoer beskyttelsesområde

Flamingos Protection Area ligger i landsbyen Musichi inden for kommunen Manaure og indeholder adskillige laguner, der bruges af lokalbefolkningen til den håndværksmæssige fremstilling af salt.

Klima

Historie

Prækolumbiansk

Den Cabo de la Vela var en af de første steder, der spanske opdagelsesrejsende første observeret ved deres ankomst til de kontinentale Amerika .

Under præcolumbianske æra, blev det nuværende La Guajira beboet hovedsageligt af indfødte stammer, der tilhører, i de tørre nordlige lavland, for det meste til Wayuu (Guajiros, Macuiros, Anates, Caquetios, Wayunaiki, Cuanaos, Onotos og Eneales) og Cocina mennesker , og, i syd, til Kogui , Arhuaco , Guanebucan , og Chimila etniske grupper, blandt andre. Arkæologiske udgravninger har afdækket lokaliteterne for fiskerisamfund, der brugte keramik på den centrale østlige side af Guajira-halvøen , der dateres til det 10. århundrede f.Kr.

Disse grupper eksisterede sammen på Guajira-halvøen. De nordlige oprindelige folk var nomader, der rejste på halvøen, jagtede, fiskede og opsamlede frugt. De oprindelige grupper i syd var semi-stillesiddende, praktiserede landbrug og udnyttede kystressourcer.

Spansk erobring og kolonisering

Alonso de Ojeda .

I 1498 blev Guajira-halvøen først set af spanske opdagelsesrejsende ledet af Alonso de Ojeda , der sejlede langs kysten, men ikke landede. I 1502 var en spansk ekspedition ledet af Juan de la Cosa den første, der gik af land ved Cabo de la Vela .

I 1524 oprettede Rodrigo de Bastidas regeringen i Santa Marta, som omfattede et område fra Cabo de la Vela til mundingen af Magdalena-floden .

I 1535 grundlagde Martín Fernández de Enciso den første bosættelse i La Guajira, en landsby, nær nutidens Cabo de la Vela , kaldet Nuestra Señora Santa María de los Remedios del Cabo de la Vela . I 1544, på grund af konstante angreb fra de indfødte og fra spansk fra den nærliggende kaptajn i Venezuela, der var efter de store perler, blev landsbyen flyttet til nutidens Riohacha og genoprettet af Nikolaus Federmann .

Mellem 1609 og 1640 importerede de spanske kolonisatorer ca. 800 eller flere afrikanske slaver. De fleste af disse undslap senere og dannede palenques. I 1679 tilbød regeringen i Santa Marta disse palenques deres frihed i bytte for at hjælpe med at beskytte territoriet mod engelske pirater og regeringen i Venezuela, der eftertragtede Guajira-halvøen på grund af dens perler .

La Guajira var et af de territorier i Colombia, der udholdt en periode med isolation under den spanske kolonisering af Amerika på grund af de oprindelige folks modstand, overvejende Wayuu. Det var først i det 18. århundrede, at det spanske monarki beordrede fuldstændig erobring og pacificering af de indfødte i regionen, og konflikten mellem kolonisatorer og indfødte var fremherskende gennem det 19. århundrede.

Guajira-oprøret

Kort over La Guajira i 1769.

Wayuu blev aldrig underlagt af spanierne, og de to grupper var i en mere eller mindre permanent krigstilstand. Der var oprør i 1701 (da Wayuu ødelagde en Capuchin-mission), 1727 (da mere end 2.000 indianere angreb spanierne), 1741, 1757, 1761 og 1768. I 1718 kaldte guvernør Soto de Herrera Wayuu for "barbarer, hestetyve, værdige til døden, uden Gud, uden lov og uden en konge ". Af alle indianerne på Colombias område var de enestående i at have lært brugen af ​​skydevåben og heste.

Pedro Messía de la Cerda , vicekonge for vicekongedømmet i det nye Granada .

I 1769 tog spanierne 22 Wayuu til fange for at få dem til at arbejde med at bygge befæstningerne i Cartagena. Reaktionerne fra deres medindianere var uventede. Den 2. maj 1769 på El Rincón nær Río de la Hacha satte de landsbyen i brand, brændte kirken og to spaniere, der havde søgt tilflugt i den, og fangede præsten. Spanierne sendte straks en ekspedition fra El Rincón for at fange indianerne. I spidsen for denne styrke stod José Antonio de Sierra, en mestizo, der også havde ledet partiet, der havde taget de 22 Guajiro-fanger. Guajiros genkendte ham og tvang hans parti til at søge tilflugt i kuratens hus, som de derefter satte i brand. Sierra og otte af hans mænd blev dræbt.

Denne succes blev snart kendt i andre Guajiro-områder, og flere mænd sluttede sig til oprøret. Ifølge Messía var der 20.000 indianere under våben på sit højdepunkt. Mange havde skydevåben erhvervet fra engelske og hollandske smuglere, undertiden endda fra spanske. Disse gjorde det muligt for oprørerne at erobre næsten alle bosættelser i regionen, som de brændte. Ifølge myndighederne blev mere end 100 spaniere dræbt og mange andre taget til fange. Mange kvæg blev også taget af oprørerne. Spanierne, der kunne søge tilflugt i Río de la Hacha og sendte presserende meddelelser til Maracaibo , Valle de Upar, Santa Marta og Cartagena. Cartagena sendte 100 tropper. Oprørerne selv var ikke samlet. Sierra's slægtninge blandt indianerne tog våben mod oprørerne for at hævne hans død, en kamp mellem dem blev kæmpet på La Soledad. Det og ankomsten af ​​de spanske forstærkninger dæmpede oprøret, men ikke før Guajiro havde genvundet meget territorium.

Republikansk æra

I 1846 oprettede den nye regering for republikken New Granada "Guajiro-territoriet" fra en del af staten Magdalena, men de indfødte handlede med smugler i stor skala, problemer med myndighederne fortsatte, og territoriet var igen sat under regeringen i Santa Marta.

I 1871 blev La Guajiras territorium igen sat under separat administration og blev et nationalt territorium. La Guajira blev en intentionencia i 1898 og en kommissær i 1911. I 1954 blev den degraderet tilbage til intentionencia , indtil 1964, da Department of La Guajira blev oprettet.

Evangeliseringen af ​​de oprindelige folk

Wayuu ridning på heste. 1928.

Processen med at evangelisere Wayuu-folket genstartede i 1887 med tilbagevenden af Capuchin-broderne under pastor José María de Valdeviejas. I 1905 oprettede pave Pius X vikariatet La Guajira, og som den første præst forsøgte Friar Atanasio Vicente Soler y Royo at "civilisere" Wayuu-folket.

Wayuus bærer en riffel og traditionel bue og pil . 1928.

I 1903 begyndte Capuchin Friars at bygge børnehjem til Wayuu-børn, begyndende med La Sierrita-børnehjemmet bygget i Sierra Nevada de Santa Marta-bjergene. San Antonio Orphanage, der ligger ved Calancala-floden , blev bygget i 1910 og Nazareth Orphanage i Serranía de Macuira-bjergene i 1913. Børnehjemmene havde indflydelse på rancherías Guarrachal, El Pájaro, Carazúa, Guaraguao, Murumana, Garra Patamana og Karraipía. Nazareth Orphanage havde en vis kontrol over rancherías i Taroa, Maguaipa, Guaseipá og Alpanapause. Brødrene besøgte ofte bosættelserne og opfordrede folket til at deltage i messen. Wayuu-børn på børnehjemmene blev uddannet i traditionelle europæiske skikke. Konflikter mellem Wayuu-folket og den colombianske regering er faldet siden da. I 1942 fejrede Uribia jul og nytårsaften for første gang.

Tusind dage borgerkrig

Under tusindages krigen (1899-1902) blev regionen påvirket af kampen mellem liberale og konservative . De indfødte i La Guajira tog sig af medlemmerne fra begge sider afhængigt af forældrenes tilknytning eller økonomiske fordel snarere end af politiske synspunkter. En cacique ved navn José Dolores kom til enighed med den liberale radikale Rafael Uribe Uribe , men sidte senere på de konservative efter at have anerkendt en forældrenes tilknytning til general Iguarán, en af ​​de konservative kommandanter.

Politik

Department of La Guajira styres af regionale ækvivalenter af de tre grene af den nationale regering i Colombia. Den udøvende gren er repræsenteret af guvernøren for departementet La Guajira , der vælges hvert fjerde år ved folkeafstemning ved regionale valg ; den lovgivende afdeling ved Department Assembly of La Guajira ; og den juridiske afdeling ved de regionale domstole under Superior Tribunal of Riohacha, hvis medlemmer udnævnes af højesteret i Colombia . Kontrolinstitutioner har også deres regionale repræsentanter. Disse institutioner har kontrol over de 15 kommuner, der styres lokalt af en borgmester, et byråd og af de regionale domstole og kontrolinstitutioner.

Administrative afdelinger

Department of La Guajira er dannet i 15 kommuner, hver administreret af en populært valgt borgmester og et byråd samt domstole på kommunalt niveau. 12 af kommunerne er en del af et regeringsprogram kaldet "Special Units for Frontier and Department Frontier Zone": San Juan del Cesar, La Jagua del Pilar, Barrancas, El Molino, Fonseca, Hatonuevo, Maicao, Uribia, Urumita, Villanueva, Manaure og Riohacha. Kommunerne Dibulla, Albanien og Distracción er udelukket fra denne klassificering. Department of La Guajira er også sammensat af 126 corregimientos (lokale magistraturer), 49 inspecciones de policía (politidistrikter) og 10 caseríos (landsbyer) fordelt over kommunerne.

Kommuner

Kommuner i La Guajira-afdelingen. Kommune og by Riohacha fremhævet i henholdsvis mørkegrå og rød.

1. Albanien
2. Barrancas
3. Dibulla
4. Distracción
5. El Molino
6. Fonseca
7. Hatonuevo
8. La Jagua del Pilar
9. Maicao
10. Manaure
11. Riohacha
12. San Juan del Cesar
13. Uribia
14. Urumita
15. Villanueva

Forsvar

Det colombianske nationale politi har en regional kommandopost i departementet La Guajira, normalt under kommando af en oberst og er baseret i hovedstaden i afdelingen, Riohacha. Den colombianske hær har to enheder i afdelingen, som begge er en del af 1. division : den 2. Mekaniserede Cavalry Battalion (baseret på Distracción ) og den 6. mekaniserede bataljon (Baseret i Riohacha). Den colombianske luftvåbenafdeling Comando Aéreo de Combate nr. 3 (CACOM-3) i Barranquilla , Atlántico, betjener departementet La Guajira ved hjælp af Almirante Padilla lufthavn .

Demografi

Medlemmer af Wayuu etniske gruppe i Venezuela . Wayuus er nomader og rejser mellem Colombia og Venezuela fra tid til anden, normalt i regntiden.

I henhold til DANE (colombiansk statistikbureau) 2005-folketællingen var 44,9% af befolkningen i departementet La Guajira indfødte og tilhørte for det meste stammerne Arhuaco , Koguis , Wiwa og Wayuu . 7,5% var afro-colombiansk herkomst; mens de resterende 47,6% af befolkningen ikke betragtede sig selv som en del af en bestemt etnisk gruppe, bortset fra mellemøstlige efterkommere, der har migreret her gennem det 20. århundrede.

Afdelingens oprindelige befolkning var den største af enhver colombiansk afdeling (efterfulgt af afdelingerne Cauca og Narino med henholdsvis 18% og 11,2%) og var 20,2% af det samlede antal indfødte. Kommunerne med de største oprindelige befolkninger var dem, hvor Wayuu-folket havde bosat sig: Uribia (95,9%), Manaure (88,2%) og Maicao (40,1%).

Befolkningen på 623.250 udgjorde 1,5% af den samlede befolkning i Colombia (42,090,502) og 7% af den caribiske region Colombia (8,910,195). Department of La Guajira havde en befolkningstæthed på 29,9 indbyggere pr. Kvadratkilometer. Fra de samlede 623.250 indbyggere var 50,6% kvinder og 49,4% var mænd.

Kort over La Guajira efter befolkning

Uddannelse

Den Universitetet i La Guajira har sin største campus i Riohacha, med satellit campusser på Fonseca, Maicao, Manaure, Albanien, og Villanueva. Institutionen tilbyder tekniske såvel som bachelor- og kandidatuddannelser inden for naturvidenskab, teknik, økonomi, uddannelse, administration og humaniora.

Økonomi

Lastbiler lastet med kul ved Cerrejón kulminen.

Manaure saltmine. Manaure forsyner ca. 80% af det colombianske marked med salt.

Jepírachi vindmøllepark på Guajira-halvøen .

Økonomien i departementet La Guajira er baseret på udnyttelse af mineralressourcer, såsom kul i Cerrejón- minerne, naturgas, saltminer i Manaure og udgjorde 53,48% af de samlede indtægter i 2005.

Serviceindustrien følger, inklusive el, gas, drikkevand, transport og kommunikation, og tegner sig for 11,06% af den samlede omsætning. Uddannelse, sundhed, samfundstjeneste og indenlandske tjenester tegner sig for 9,60% af det samlede beløb.

Landbrug, skovbrug og fiskeri tegner sig for 7,99% af det samlede, efterfulgt af handel, hotel- og restaurantindustri, der tilsammen tegner sig for 6,65% af de samlede indtægter. Offentlig administration tegner sig for 5,47%, byggeri 3,01%, fast ejendom 2,21% og industrielle 0,52%.

Landbrug

Department of La Guajira producerede i 2005 hovedsageligt tobak , kaffe , yuca , plantain , kokosnødder , ñame , arracacha , oliepalme og sukkerrør . 1.211 plantager var forbigående, mens 59.830 plantager var i permanent produktion.

Kultur

Kulturelle aspekter i departementet La Guajira er for det meste blevet påvirket af traditionerne fra Wayuu ; af europæisk kultur, hovedsageligt gennem romersk-katolske traditioner; af afro-colombiansk kultur; og siden midten af ​​det 20. århundrede efter mellemøstlig kultur, herunder islamiske traditioner. Der er også betydelig indflydelse fra Venezuela, da det traditionelle Wayuu-område deles af de to nationer.

Sprog

Der er tre hovedsprog i La Guajira, den mest udbredte er det spanske sprog , efterfulgt af Wayuu-sproget . Den voksende befolkning af mellemøstlige indvandrere har bidraget til brugen af ​​det arabiske sprog til regionen. Koguis og Wiwas er mere forbundet med Chibchan-sprogene og har deres egen dialekt.

Spansk i La Guajira har også udviklet sin egen dialekt for det meste ved at tage ord fra Wayuu-sproget. Wayuus og andre indfødte grupper får tosproget uddannelse på både deres modersmål og spansk. Talrige softwarevirksomheder som Microsoft og Ubuntu har udviklet produkter på Wayuu-sproget.

Der er også et lille, men alligevel betydeligt antal engelsktalende, der bor i Cerrejón minearbejdernes citadel på grund af den tosprogede skole der.

Typisk Wayuu rektangulært "daghus" med hængekøjer ved det Caribiske Hav. De Chinchorros hængekøjer er en af de mest traditionelle elementer i kulturen i La Guajira

Wayuu håndlavede mochilas uldposer er også overgået gennem kulturer og mode i Colombia.

Litteratur

Litteratur i La Guajira er både skrevet på spansk og Wayuunaiki, hvoraf det meste beskriver myterne, det hellige, det tragiske, eposerne, legenderne, heltemod, magien, komedien og romantikken autokton i regionen og direkte påvirket af den Costumbrismo , herunder fysiologi og seksualitet.

Wayuu-stammer er fremtrædende i Papillon af Henri Charrière , som handler om en undsluppet fange, der søger tilflugt hos en sådan stamme. La Guajira har været genstand for adskillige skrifter, der beskriver dens kultur.

musik

Musik i La Guajira-afdelingen har været forbundet med de oprindelige folk såvel som at være påvirket af kulturer hos afro-colombianere og europæere. Sådan er tilfældet med vallenato- musik, som angiveligt stammer fra regionen mellem Riohacha og Valledupar, hvor nogle overvejer større område, der når fra Riohacha til den centrale region i Department of Cesar. Harmonika og guitarer, der først blev brugt til vallenato-musik, blev angiveligt erhvervet i La Guajira som smugler, der ankom fra den nærliggende ø Aruba i det Caribiske Hav.

Wayuu har bidraget med deres egen traditionelle musik og instrumenter. Deres kultur forbinder økonomi og socialt liv med musik, såsom i tilfælde af opdræt af kvæg, hvor de indfødte sang til deres dyr. De brugte også musik til møder og fester såvel som sorg ved begravelser. Yonna er Wayuu's traditionelle dans og udføres for at ære gæsterne.

Wayuus skabte mange rustikke musikinstrumenter, såsom Kashi , Sawawa (en slags fløjte), ma'asi , totoy og taliraai (rørformet fløjte), wootoroyoi (type klarinet), blandt andre. Den Majayura , eller ritual af de "unge Wayuu jomfru", hvor en kvindelig danser i retning af en mandlig betragtes som en potentiel mage, mens andre hanner udføre rytmer med deres traditionelle instrumenter, indtil den ene mandlige Tumbles til jorden.

Gastronomi

Gastronomi i departementet La Guajira er forbundet med den traditionelle gastronomi i den indfødte Wayuu, baseret på lokal fauna og flora, såvel som at være påvirket af det spanske køkken . Den mest repræsentative for Guajira-køkken er friche - en stegt eller stegt ged krydret med salt og sit eget blod og tarme. Der er også Arroz con camarones - ris med rejer, hvor risen koges med tidligere kogt rejer og tørres i solen; iguana gryderet med kokosnødder ; Iguaraya - frugten af kaktus , som Wayuus brug for at drikke juice eller vin; og skildpadder, rådyr og capybaras kogt på en række forskellige måder, normalt med ris, i suppe eller en gryderet.

Se også

• Bahia Portete (La Guajira, Colombia)

Referencer

eksterne links

• (på spansk) Den officielle hjemmeside for La Guajira
• (på spansk) Vold i La Guajira
• (på spansk) Colombiansk undervisningsministerium: Uddannelse i La Guajira
• (på spansk) Bank of the Republic - Colombia: Uddannelse i regionen Caribien i Colombia
• (på spansk) Bank of the Republic - La Guajira y el mito de las regalías redentoras af Adolfo Meisel Roca nr. 86 Febrero, 2007
• (på spansk) UNESCO: oprindelige folk i la Guajira