Hundekiks - Dog biscuit
En hund småkage er en hård kiks -baseret kosttilskud til hunde eller andre hjørnetænder , svarende til human snack mad .
Hundekiks har tendens til at være hårde og tørre. Hundekiks kan sælges i en flad knogleform. Den tørre og hårde kiksstruktur hjælper med at rense hundens tænder og fremmer oral sundhed.
Historie
"Hundens brød", lavet af klid , er blevet nævnt siden i det mindste romertiden. Det blev allerede kritiseret (som i senere århundreder) som særligt dårligt brød; Juvenal refererer til hundens brød som "snavs" - "Og bit ind i hundens brøds snavs" Et farris sordes mordere Canini .
I Spanien nævnes "pan de perro" allerede i 1623 i et stykke af Lope de Vega . Det bruges her i betydningen at give nogen slag; at "give hundens brød" til nogen kan betyde alt fra at mishandle dem til at dræbe dem. Den sidstnævnte betydning henviser til et specielt brød (også kaldet zarazas ) lavet med formalet glas, gift og nåle og beregnet til at dræbe hunde.
Brødet betød som mad til hunde blev også kaldet parruna og var lavet af klid. Dette var meget sandsynligt, hvad der blev henvist til ved at forbinde brødet med (ikke-dødelig) mishandling.
I Frankrig skrev Charles Estienne i 1598: "Vær ikke opmærksom på klidbrød, ... det er bedre at lade det være til jagt eller hyrde eller vagthunde." I det nittende århundrede var "pain de chien" blevet en måde at henvise til meget dårligt brød: "Det er forfærdeligt, generelt, de giver os hundebrød!"
Den engelske hundekiks ser ud til at være en innovation fra det nittende århundrede: "Med dette kan der sættes farinaceous og vegetabilske artikler - havremel, finpasta, hundekiks, kartofler, gulerødder, pastinetter" (1827); "Da jeg var i nærheden af Maidenhead, inspicerede jeg Mr. Smiths hundekiksfabrik og var overrasket over at finde ud af, at han i lang tid har fremstillet den enorme mængde på fem tons om ugen!" (1828)
I det sydlige England er det meget mode at give sportshunde en mad kaldet hundekiks i stedet for bygmel, og konsekvenserne som følge af dette enkle aliment er mest glædeligt. Bygsmel er faktisk en unaturlig mad, medmindre den varieres med knogler, for en hund glæder sig over at gnave og således udøver de potente tænder, som naturen har forsynet ham med; hans mave er også. designet til at fordøje det hårde og hårde indhold af animalsk stof derfor er barleymeal på ingen måde ønskelig som en hoveddel af hans eksistens. I små private familier er det ikke altid muligt at opnå en tilstrækkelig mængde kød og knogler til en hunds næring, og det er alt for ofte nødvendigt at anvende et groft og beskidt aliment, hvilket er meget anstødeligt, især hvis væsenet udelukkes fra at tage daglig træning, bundet af en kæde, og begrænset af situationen fra at få adgang til græs; og ingen, der ikke har overvåget vores trofaste allieredes vaner (som vi har gjort), kan være opmærksom på den absolutte nødvendighed, der findes for, at han opnår en konstant forsyning af den. Hvis der ikke kom nogen anden god virkning af det end hans pels og hans hudskinnes slanke, skulle disse fordele have den anskaffede for ham; men når hans helbred og komfort også skal sikres, hvem der vil have velvilje i sin disposition, vil tøve med at udføre en så enkel og tilfredsstillende pligt? Hundekiks er en hård og velbagt masse af groft, men alligevel rent og sundt mel, af ringere art end det, der kaldes sømandskiks; og dette sidstnævnte stof ville faktisk være den bedste erstatning for det førstnævnte, som vi er bekendt med. En pose med hundekiks med en værdi af fem shilling vil være en rigelig forsyning til en gårdshund i løbet af året: den skal gennemblødes i vand eller "grydesprit" i en time eller to; og hvis der ikke er noget kød ved hånden, kan der tilsættes lidt dryp eller svinefedt, mens det blødgør, hvilket vil gøre et nyt måltid til en ubetydelig pris. Vi har i mange år kendt nytten af den således opfordrede plan, og vi anbefaler oprigtigt alle, der værdsætter samfundets sikkerhed og deres egen (for ikke at sige noget om hundens race), at prøve det rationelle og gennemførlige plan, som vi har detaljeret. "(1841)
I de senere år begyndte hundekiks at blive lavet af kødprodukter og blev undertiden behandlet som synonymt med hundemad . I 1871 optrådte en annonce i Cassells Illustrated Almanac for "SLATERS KØDBISKUIT FOR HUNDE - Indeholder vegetabilske stoffer og ca. 25 procent af tilberedt kød. Det giver hunde udholdenhed og uden nogen anden mad holder de dem i god stand."
I England opnåede Spratt's Dog Biscuits ikke kun et patent, men syntes at have hævdet at have opfundet maden:
Af de fleste konti begynder industriens historie med en mand ved navn James Spratt. En elektriker fra Cincinnati, Spratt, havde patenteret en ny type lynleder i 1850. Senere i årtiet rejste han til England for at sælge den. Ifølge industriens historie havde han en åbenbaring i London, da han så en gruppe hunde spiser kasseret hardtack, de billige, hårde kiks, der blev transporteret på skibe, og kendt for søfolk som "molafbrydere." Den første store del af nutidens kæledyrsindustri blev født. I 1860, stadig i England, afslørede Spratt Spratt's Patent Meat Fibrine Dog Cakes, en kombination af hvede, rødbeder, grøntsager og oksekødsblod. Inden længe havde han konkurrenter med navne som Dr. AC Daniels 'medicinske hundebrød og FH Bennett's Malatoid Dog Biscuits. Produkterne omfavnede den tvivlsomme videnskab og den let regulerede hucksterisme i deres æra. (2009)
For mere end 70 år siden gennemførte en elektriker ved navn James Spratt i en lille butik i London eksperimenter, der førte til produktionen af Spratt's patent - en videnskabelig blandet hundemad. Det var det første forsøg på at løfte hunden ud af den klasser, som han havde besat fra hulemands tid. Markedet var uberørt, og i de tidlige dage sikrede Spratt's patent et tyre-hundegreb på det, som det aldrig har givet afkald på, på trods af at mange konkurrenter i de sidste halvfjerds år har forsøgt at fjerne lederskabet fra dem. (1920)
I mindst et tilfælde (i 1886) sagsøgte Spratt en sælger, der blev beskyldt for at erstatte et andet produkt - et tidligt eksempel på et firma, der bekæmper "knock-offs":
Spratt's hundekiks.
Onsdag sidste, i Quean's Bench Division i High Court, foran Lord Coleridge og en særlig jury. Spratt's Patent Company hævdede et påbud mod en Mr. Warnett, en almindelig forhandler i St. Albans, der, som de hævdede, solgte visse kødkiks til hunde, der ikke var fremstillet af dem. De bad også om en konto for overskud og skader og omkostninger.
Sagen for sagsøgerne var, at de i mange år og deres forgænger, James Spratt, havde produceret og solgt under patenter fra 1868 og 1881 kødkiks til fodring af hunde, hvis fulde navn eller beskrivelse er "Spratt's Patent Meat Fibrine Dog Kager, "men som ofte betegnes af dem, og som almindeligvis er kendt inden for branchen, som" Spratt's Fibrine Biscuits "eller" Spratt's Dog Biscuits "eller" Spratt's Dog Cakes "eller" Spratt's Meat Biscuits "eller" Spratt's Patentbiscuits "eller" Patent Dog Biscuits ", som alle, som sagsøgerne hævdede, angav kiks til deres fremstilling og ingen andre. Disse kiks er lavet i en firkantet form, og hver er stemplet med ordene "Spratt's Patent" og med et + i midten. Det blev påstået, at "kiksene er blevet fundet mest værdifulde som mad til hunde og har fået et stort ry." De er i stor efterspørgsel, og sagsøgerne tjener betydelige overskud ved salget deraf, hvilket overskud ville være betydeligt større, men at, som de hævdede, svigagtige efterligninger ofte afblændes over offentligheden som sagsøgernes kiks, og så var det anklaget for, at sagsøgte i bedrageri fra sagsøgerne og offentligheden "solgte til offentligheden som ægte hundekiks af sagsøgernes fremstilling, kiks, der ikke er af sagsøgernes fremstilling, men som en svigagtig efterligning deraf som til form og udseende, og som ikke indeholder ingredienserne i sagsøgernes kiks. " Derefter blev der anført flere tilfælde, hvor personer, der sendte til sagsøgte for at bede om Spratt's hundekiks, modtog andre kiks, der var lignende, som påstået, til sagsøgernes størrelse, udseende og vægt, den eneste forskel var, at i stedet for ordene "Spratt's patent" og korset blev de solgte kiks stemplet med en sekskant og ordene "amerikansk kød."
Hr. Horton Smith, QC, ved at indlede sagen for sagsøgerne, sagde, at de mistænkte, at deres kiks blev piratkopieret af sagsøgte, satte den sædvanlige måde at sende personer til hans butik for at bede om Spratt's hundekiks og i alle eksempel Bentons amerikanske kødkiks, der var ens i form, størrelse og generel karakter, blev leveret. (10. april 1886)
Spratt tabte i denne sag, og dommeren beklagede, at han ikke kunne yde sagsøgte sagsomkostninger.
På et tidspunkt efter dette, som et industriprodukt, blev hundekiks klassificeret i samme kategori som sæbe: "Af fremstilling af hundekiks, som folketællingen placerer i samme kategori med sæbe, som ved brug af dyreaffald, hvorfra sæbefedt har er ekstraheret, er det unødvendigt at sige meget. "
Spratt dominerede det amerikanske marked indtil 1907, da FH Bennett, hvis egne hundekiks gik dårligt imod det større selskabs, havde ideen om at gøre dem i form af en knogle. "Hans 'Maltoid Milk-Bones ' var sådan en succes, at Bennetts Milk-Bone i de næste femten år dominerede det kommercielle hundemademarked i Amerika." I 1931 købte National Biscuit Company, nu kendt som Nabisco , virksomheden.
Verdens største hundekiks
Verdens største hundekiks vejer 279,87 kg og blev bagt til at være 2.000 større end gennemsnittet af Hampshire Pet Products fra Joplin, Missouri, USA.