Typha -Typha

Typha
Typha latifolia.jpg
Typha latifolia
Videnskabelig klassificering e
Kongerige: Plantae
Clade : Tracheophytes
Clade : Angiospermer
Clade : Monocots
Clade : Kommelinider
Bestille: Poales
Familie: Typhaceae
Slægt: Typha
L.
Synonymer
  • Massula Dulac
  • Rohrbachia (Kronf. Ex Riedl) Mavrodiev
Cattail, smalle bladskud
Næringsværdi pr. 100 g (3,5 oz)
Energi 106 kJ (25 kcal)
5,14 g
Sukkerarter 0,22 g
Kostfibre 4,5 g
0,00 g
1,18 g
Vitaminer Antal
%DV
A -vitamin ækv.
0%
1 μg
0%
6 μg
Thiamin (B 1 )
2%
0,023 mg
Riboflavin (B 2 )
2%
0,025 mg
Niacin (B 3 )
3%
0,440 mg
Pantothensyre (B 5 )
5%
0,234 mg
B -vitamin 6
9%
0,123 mg
Folat (B 9 )
1%
3 μg
Choline
5%
23,7 mg
C -vitamin
1%
0,7 mg
K -vitamin
22%
22,8 μg
Mineraler Antal
%DV
Kalk
5%
54 mg
Kobber
2%
0,041 mg
Jern
7%
0,91 mg
Magnesium
18%
63 mg
Mangan
36%
0,760 mg
Fosfor
6%
45 mg
Kalium
7%
309 mg
Selen
1%
0,6 μg
Natrium
7%
109 mg
Zink
3%
0,24 mg
Andre bestanddele Antal
Vand 92,65 g
Procentdelene er omtrent tilnærmede ved hjælp af amerikanske anbefalinger til voksne.
Kilde: USDA FoodData Central

Typha / t f ə / er en slægt af omkring 30 arter af enkimbladede blomsterplanter i familien dunhammer-familien . Disse planter har en række almindelige navne, i britisk engelsk som dunhammer eller reedmace , i amerikansk engelsk som tagrør , dunhammer , punkere , eller, i det amerikanske Midtvesten, pølse haler , i Australien som cumbungi eller dunhammer , i Canada som dunhammer eller cattail , og i New Zealand som raupo . Andre taxa af planter kan være kendt som bulrush , herunder nogle sedges i Scirpus og beslægtede slægter.

Slægten er stort set fordelt på den nordlige halvkugle , hvor den findes i en række vådområder .

De jordstængler er spiselige. Bevis for konserverede stivelseskornslibesten tyder på, at de allerede var spist i Europa for 30.000 år siden.

Beskrivelse

Typha er akvatiske eller semi-akvatiske, rhizomatøse, urteagtige flerårige planter . Bladene er glatte (hårløse), lineære, skiftevis og for det meste basale på en enkel, ledløs stilk, der bærer de blomstrende pigge. Planterne er monoecious , med enseksuelle blomster, der udvikler sig i tætte racemes . De talrige hanblomster danner en smal pigge øverst på den lodrette stamme. Hver hanblomst reduceres til et par støvdragere og hår og visner, når pollen er fældet. Et stort antal små hunblomster danner en tæt, pølseformet pigge på stilken under hanspidsen. Hos større arter kan dette være op til 30 centimeter (12 tommer) langt og 1 til 4 centimeter (0,4 til 2 tommer) tykt. Frøene er små, 0,2 millimeter (0,008 tommer) lange og fastgjort til fine hår. Når de er modne, opløses hovederne i et bomuldsblødt fnug, hvorfra frøene spredes ved vind .

Generel økologi

Typhas afbildet i våbenskjoldet til Kälviä , en tidligere kommune ved bredden af ​​Den Botniske Bugt

Typha er ofte blandt de første vådområder, der koloniserede områder med nyligt udsat vådt mudder med deres rigelige vindspredte frø. Nedgravede frø kan overleve i jorden i lange perioder. De spirer bedst med sollys og svingende temperaturer, hvilket er typisk for mange vådområder, der regenererer på mudderlejligheder. Planterne spredes også af jordstængler og danner store, sammenkoblede bevoksninger.

Typha anses for at være dominerende konkurrenter i vådområder på mange områder, og de udelukker ofte andre planter med deres tætte baldakin. I de store søers bugter er de for eksempel blandt de mest rigelige vådområder. Forskellige arter af kattehaler er tilpasset forskellige vanddybder.

Godt udviklet aerenchyma gør planterne tolerante over for nedsænkning. Selv de døde stilke er i stand til at overføre ilt til rodzonen.

Selvom Typha er indfødte vådområder, kan de være aggressive i deres konkurrence med andre indfødte arter. De har været problematiske i mange regioner i Nordamerika, fra de store søer til Everglades . Indfødte sedges fortrænges, og våde enge krymper, sandsynligvis som et svar på ændret hydrologi i vådområderne og øgede næringsindhold. En introduceret eller hybrid art kan bidrage til problemet. Kontrol er svært. Den mest succesrige strategi ser ud til at være at klippe eller brænde for at fjerne de aerenkymiske stilke, efterfulgt af langvarig oversvømmelse. Det kan være mere vigtigt at forhindre invasion ved at bevare udsving i vandstanden, herunder perioder med tørke, og at opretholde ufrugtbare forhold.

Typha bliver ofte spist af vådområdepattedyr som moskus , der også bruger dem til at konstruere fodringsplatforme og huler, hvorved de også giver rede- og hvilesteder for vandfugle.

Accepterede arter og naturlige hybrider

Følgende navne accepteres i øjeblikket:

Typha i udkanten af ​​et lille vådområde i Indiana
Typha latifolia (, gama ) i Japan
Typha ved kanten af ​​et reservoir i Kroatien

Den mest udbredte art er Typha latifolia , som er fordelt på hele den tempererede nordlige halvkugle. Det er også blevet introduceret til Australien. T. angustifolia er næsten lige så udbredt, men strækker sig ikke så langt mod nord; det kan blive introduceret og invasivt i Nordamerika . T. domingensis har en mere sydamerikansk udbredelse, og den forekommer i Australien. T. orientalis er udbredt i Asien, Australien og New Zealand. T. laxmannii , T. minima , og T. shuttleworthii er stort set begrænset til Asien og det sydlige Europa .

Anvendelser

Kulinarisk

Mange dele af Typha -planten er spiselige for mennesker. Inden planten blomstrer, kan det ømme indvendige af skudene presses ud og spises rå eller kogte. De stivelsesholdige jordstængler er nærende med et proteinindhold, der kan sammenlignes med majs eller ris. De kan forarbejdes til et mel med 266 kcal pr. 100 gram og høstes oftest fra det sene efterår til det tidlige forår. De er fibrøse, og stivelsen skal skrabes eller suges fra de hårde fibre. Babyskud, der kommer fra jordstænglerne, som undertiden er underjordiske, kan plukkes og spises rå. Under jorden er også en kulhydratklump, der kan skrælles og spises rå eller tilberedt som en kartoffel . Planten er en kæmpe for overlevelseseksperter, fordi forskellige dele kan spises hele året. Planter, der vokser i forurenet vand, kan akkumulere bly og pesticidrester i deres jordstængler, og disse bør ikke spises.

Skallen af ​​unge stilke kan skrælles af, og det møre hvide hjerte indeni kan spises rå eller koges og spises som asparges . Denne mad har været populær blandt kosakkerne i Rusland og er blevet kaldt "kosakkasparges". Bladbundene kan spises rå eller kogte, især sidst på foråret, når de er unge og møre. I forsommeren kan skeden fjernes fra den udviklende grønne blomstespyd, som derefter kan koges og spises som majskolber . I midten af ​​sommeren, når hanblomsterne er modne, kan pollen opsamles og bruges som meltilskud eller fortykningsmiddel.

Landbrug

Frøene har et højt linolsyreindhold og kan bruges til fodring af kvæg og kyllinger. De kan også findes i afrikanske lande som Ghana.

Høstning af gråhale fjerner næringsstoffer fra vådområdet, som ellers ville vende tilbage via nedbrydning af forfaldende plantemateriale. Flydende måtter af kvæghaler fjerner næringsstoffer fra eutrofierede ferskvandsforekomster .

Byggemateriale

For lokale indfødte stammer omkring Titicacasøen i Peru og Bolivia var Typha blandt de vigtigste planter, og hver del af planten havde flere anvendelser. For eksempel blev de brugt til at konstruere tømmerflåder og andre både.

Under Anden Verdenskrig brugte den amerikanske flåde dunet af Typha som en erstatning for kapok i redningsveste og luftjakker. Test viste, at selv efter 100 timers nedsænkning var opdriften stadig effektiv.

Typha bruges som varmeisolering i bygninger som et organisk alternativ til konventionelle isoleringsmaterialer som glasuld eller stenuld .

Papir

Typha stængler og blade kan bruges til at lave papir . Det er stærkt med en tung tekstur, og det er svært at blegge, så det er ikke egnet til industriel produktion af grafisk papir. I 1853 blev der produceret betydelige mængder cattail -papir i New York på grund af mangel på råvarer. I 1948 testede franske forskere metoder til årlig høst af bladene. På grund af de høje omkostninger blev disse metoder opgivet, og der blev ikke foretaget yderligere undersøgelser. I dag bruges Typha til at lave dekorativt papir.

Fiber

Fibre på op til 4 meter kan fås fra stilkene, når de behandles mekanisk eller kemisk med natriumhydroxid . Stamfibrene ligner jute og kan bruges til at producere rå tekstiler. Bladfibrene kan bruges som et alternativ til bomuld og hør i tøj. Udbyttet af bladfibre er 30 til 40 procent, og Typha glauca kan producere 7 til 10 tons per hektar årligt.

Biobrændstof

Typha kan bruges som en kilde til stivelse til fremstilling af ethanol . På grund af deres høje produktivitet på de nordlige breddegrader anses Typha for at være en bioenergiafgrøde .

Andet

Frøhårene blev brugt af nogle oprindelige folk i Amerika som tinder til at starte ild. Nogle stammer også brugt Typha ned til linje mokkasiner , og til strøelse, bleer, baby pulver, og cradleboards . Et indiansk ord for Typha betød "frugt til papos seng". Typha down bruges stadig i nogle områder til at proppe tøj og puder. Typha kan dyppes i voks eller fedt og derefter tændes som et lys, stammen fungerer som en væge. Uden brug af voks eller fedt vil det ulme langsomt, lidt som røgelse , og kan frastøde insekter.

Blomsterstænglerne kan laves til spisepinde . Bladene kan behandles til vævning i kurve, måtter eller sandaler. Rushene høstes, og bladene tørres ofte til senere brug på stolestole. Blødt igen bliver bladene snoet og viklet rundt om stolens trin for at danne et tætvævet sæde, der derefter fyldes (normalt med rush til venstre).

Små eksperimenter har vist, at Typha er i stand til at fjerne arsen fra drikkevand. De kogte grundstammer er blevet brugt som vanddrivende middel til at øge vandladningen eller moset til at lave en geléagtig pasta til sår, bylder, sår, forbrændinger, skorper og kopper.

Cattail pollen bruges som en bankkilde til mad til rovdyrinsekter og mider (f.eks. Amblyseius swirskii ) i drivhuse.

Cattail, eller, som det sædvanligvis omtales i det amerikanske Midtvesten, pølsehalen, har været genstand for flere kunstnerudførelser og vinder popularitet i midten af ​​det tyvende århundrede. Udtrykket, pølsehale, stammer fra den lighed, som cattails har med pølser, et navn, der blev givet planten af ​​det midtvestlige polske samfund, der havde bemærket en slående lighed mellem planten og en almindelig polsk ret, kiełbasa .

Se også

Referencer

eksterne links