Onobrychis -Onobrychis

"Sainfoin" omdirigerer her. For Royal Navy -skib , se HMS Sainfoin (F183) . For racerhesten, se Sainfoin (hest) .

Onobrychis
Onobrychis arenaria1.jpg
Blomstrende Onobrychis arenaria
Videnskabelig klassificering e
Kongerige: Plantae
Clade : Tracheophytes
Clade : Angiospermer
Clade : Eudicots
Clade : Rosids
Bestille: Fabales
Familie: Fabaceae
Stamme: Hedysareae
Slægt: Onobrychis
Mill.
Arter

Cirka 140-150, se tekst .

Synonymer

Dendrobrychis (DC.) Galushko
Xanthobrychis Galushko

Onobrychis , de sainfoins , er eurasiske flerårige urter af bælgplanter familien ( Fabaceae ). Inklusive tvivlsomt forskellige arter og foreløbigt accepterede taxaer , kendes i øjeblikket omkring 150 arter. Den Flora Europaea lister 23 arter af Onobrychis ; hovedcentret for mangfoldighed strækker sig fra Centralasien til Iran , med 56 arter - heraf 27 endemiske - alene i sidstnævnte land. O. viciifolia er naturaliseret i mange lande i Europa og Nordamerika græsarealer på kalkrige jordarter .

Beskrivelse, økologi og anvendelser

Sainfoins er for det meste subtropiske planter, men deres rækkevidde strækker sig i hele Europa så langt nord som det sydlige Sverige . Disse planter vokser på græsarealer , landbrugsjord og ødemark . Bladene er stiftede , skiftevis, med 6 til 14 par aflange til lineære foldere. Sainfoins har lyserøde blomster, der typisk blomstrer mellem juni og september og bestøves af honningbier og ensomme bier . De afrundede enkeltfrøede bælge bærer fremtrædende pigge eller lignende fremspring i mange arter, så de kan klamre sig til pelsen på store pattedyr og således fordeles.

Disse yderst næringsrige planter var et vigtigt foder til tungt arbejdende heste i landbruget og er stadig en glimrende kilde til nektar til honningproduktion samt pollen til biemad. Fordi sainfoins er rige på tanniner, der beskytter proteiner mod hydrolyse i vommen , absorberes proteinerne i stedet i abomasum . Onobrychis har typisk en dyb taproot og er derfor meget tørkebestandige , men kommer sig ikke godt efter overdrev . Tilpasset til langsom, men stabil vækst i det tørre steppebælte i Eurasien , er løvfugle svære at etablere som græsgange, er ikke vedholdende i græsarealer og giver kun en hø afgrøde eller frø om året. Således dyrkes de sjældent i væsentligt omfang, selvom O. viciifolia mødes noget mere regelmæssigt.

Onobrychis arter anvendes som fødevarer planter fra de larver af nogle Lepidoptera arter, såsom den sag-bæreren møl Coleophora colutella (optaget på O. saxatilis ) og Damon Blå ( Polyommatus damon ) sommerfugl .

Ernæringsmæssige fordele og den nyeste forskning

Sainfoin giver et fantastisk foder til græssende dyr, og frivilligt indtag af sainfoin fra kvæg og får er 20% højere end for græs . I modsætning til mange andre bælgfrugter, det er ikke-oppustethed og vides at have anthelmintiske egenskaber, så reducere problemerne i forbindelse med husdyr orme . Sainfoin indeholder kondenserede tanniner , og det er disse, der beskytter dyr mod oppustethed. Sainfoin har også vist sig at øge proteinabsorptionen . Dette kombineret med dets andre sundhedsmæssige fordele betyder, at dyr, der græsser sainfoin, har meget hurtige gevinster i levende vægt, så ung bestand kan være færdig før og med meget gode slagtekvaliteter. Sainfoin er derfor yderst nyttig for lav input og økologiske landmænd. Udbyttet kan være meget højt ved omkring 16t DM pr. Hektar.

Metoder og forskningsteknikker er blevet undersøgt og udviklet til specifikt at se på Sainfoin -polyfenoler, der omfatter tanniner og flavonoider. Der er betydelige forskelle mellem Sainfoin typer, og dette vil føre til en videreudvikling af Sainfoin planteavl.

En metode til forbedring af kvælstofudnyttelse af drøvtyggere og reducering af drivhusgasser (CH 4 , N 2 O) uden at ændre deres nitrogen- og energiværdi er at bruge foder, der indeholder kondenserede tanniner , såsom sainfoin. Den næringsværdi af esparsette, trods sin nedre nitrogen indhold end lucerne, er høj. Fremtidig forskning om ernæringsmæssige virkninger af kondenserede tanniner er sandsynligvis ikke kun baseret på kondenseret tanninindhold , men inkluderer også struktur-aktivitet. De opnåede resultater med får ved vedligeholdelse, der får en diæt, der kun indeholder sainfoin, vil blive testet med dyr, f.eks. Dyrkning af får og kvæg , diegivende får, geder eller køer . Hos dyr producerer kosten forskellige foderkilder og tilskudsfoder.

Sainfoin bruges sjældent som en ren afgrøde og introduceres generelt i græsgange i en græs -bælgblanding med hanefod ( Dactylis ), rajgræs ( Lolium ) eller med andre bælgfrugter som rødkløver, hvidkløver eller lucerne. Resultaterne har vist, at valget af sorten er vigtigt. En sort som Esparcette, kendetegnet ved det højeste kondenserede tanninindhold , kan give gavnlige virkninger med en lavere andel i en blanding med andre bælgfrugter. Bevarelse af bælgfrugter som ensilage er en god måde at tilvejebringe en kilde til hjemmelavet energi og protein på gården , giver fordele i forhold til traditionel høslæt, er mindre vejrafhængig og tillader en høj kvalitet af foder i høstperioden. Især indpakket ensilageballer af sainfoin har et stort potentiale i dyrefoder og kan bruges af landmænd, da det fandt ud af, at kondenserede tannineffekter ikke blev reduceret ved denne konserveringsform.

Etymologi

Onobrychis betyder "ædt af æsler", fra oldgræsk Onos (ὄνος, "æsel") og brýkein (βρύκειν, "at spise grådigt"). Dette refererer til sainfoin's gode egenskaber som en foderplante til store planteædere fra pattedyr .

Sainfoin stammer fra gammel fransk sain foin ("sundt hø "). Med jordforsker Olivier de Serres fra 1500-tallet :

"Urten kaldes sain-foin i Frankrig, i Italien herba medica , i Provence og Languedoc luzerne . Fra den overdrevne ros har planten fået, for sine medicinske dyder og for at opfede de husdyr, der græsser på den, kommer udtrykket sain . "

På nordeuropæiske sprog, der er blevet mindre påvirket af fransk , stammer plantens navn normalt fra esparceto , den provencalske betegnelse for de lignende og nært beslægtede sødeplanter ( Hedysarum ). Eksempler er dansk esparsette , hollandsk esparcette , tysk esparsette , litauisk esparceta , polsk sparceta , russisk espartset (Эспарцет) og svensk esparsett . I mellemtiden er det occitanske navn sainfoin, luzerne , på mange sprog kommet til at betyde arter af den beslægtede slægt Medicago , især Alfalfa ( M. sativa ).

Det oprindelige navn på hanehovedet ( O. caput-galli ) er et af de få ord i det uddøde Dacian-sprog, der er blevet registreret. Dacianerne kaldte denne plante for aniarsexe eller aniassexie .

I George Orwells 's En mundfuld frisk luft , rejser sælger George Bowling jævnligt mindes om lugten af esparsette i faderens sæd butik i Lower Binfield.

Liste over arter

Følgende arter betragtes som i det mindste foreløbigt gyldige af International Legume Database & Information Service; nogle bemærkelsesværdige underarter er også opført:

Frøplanter af forskellige Onobrychis -arter:
1) O. hypargyrea , 2) O. pallasii , 3) O. radiata
4) O. petraea , 5) O. supina , 6) O. gracilis , 7) O. stenorhiza , 8) O . alba ssp. calcarea
9) Onobrychis humilis ssp. humilis 10) O. conferta ssp. hispanica , 11) O. montana , 12) O. arenaria ssp. tommasinii
13) O. oxyodonta , 14) O. inermis , 15) Cock's Head ( O. caput-galli ), 16) O. aequidentata
Tegning af frugtende hanehoved ( O. caput-galli ) stilk
Onobrychis viciifolia blomsterstand
Onobrychis argentea - MHNT

Fodnoter

Referencer

  • International Legume Database & Information Service (ILDIS) (2005) Slægt Onobrychis . Version 10.01, november 2005. Hentet 2009-JAN-26.
  • Muẓaffariyān, Valī Allāh (1996) Farhang-i nāmhā-yi giyāhān-i Īrān: Lātīnī, Inglīsī, Fārsī ["En ordbog med iranske plantenavne: latin, engelsk, persisk"]. Teheran: Farhang-i Muʻāṣir [på persisk med latinske og engelske navne]. ISBN  964-5545-19-6
  • Hayot Carbonero, C., Mueller-Harvey, I., Smith, L., Brown, T. En gennemgang af et gavnligt foder, Plantegenetiske ressourcer: Udnyttelse og karakterisering 2011, 9, 70-85.
  • Stringano, E., Hayot Carbonero, C., Smith, LMJ, Brown, RH, Mueller-Harvey, I. Proanthocyanidin mangfoldighed i EU 'Healthy Hay' sainfoin ( Onobrychis viciifolia ) kimplasmasamling Phytochemistry 2012, 77, 197–208.
  • Niderkorn, V., Mueller-Harvey, I., Le Morvan, A., Aufrère, J. Synergistiske virkninger af blanding af hanefod og sainfoin på in vitro rumenfermentering. Rolle af kondenserede tanniner. Anim. Feed Sci. Technol. 2012, 178, 48–56.
  • Theodoridou, K., Aufrère, J., Andueza, D., Le Morvan, A., Picard, F., Stringano, E., Pourrat, J., Mueller-Harvey, I., Baumont, R. Virkning af plante udvikling under første og anden vækstcyklus om kemisk sammensætning, kondenserede tanniner og næringsværdi af tre sainfoin ( Onobrychis viciifolia ) sorter og Lucerne. Græs Til. Sci. 2011, 66, 402–414.
  • Theodoridou, K., Aufrère, J., Andueza, D., Pourrat, J., Le Morvan, A., Stringano, E., Mueller-Harvey, I., Baumont, R. Virkninger af kondenserede tanniner i frisk sainfoin ( Onobrychis viciifolia ) på in vivo og in situ fordøjelse i får Anim. Feed Sci. Technol. 2010, 160, 23–38.
  • Stringano, E., Cramer, R., Hayes, W., Smith, C., Gibson, T., Mueller-Harvey, I. Deciphering the complexity of sainfoin ( Onobrychis viciifolia ) proanthocyanidins by MALDI-TOF massespectrometry with a judicious valg af isotopmønstre og matricer. Anal. Chem. 2011, 83, 4147–4153.
  • papirer af M. Lorenz og P. Uden (Uppsala University)