Panik Nation -Panic Nation

Panic Nation: Unpicking the Myths We are Told About Food and Health , også udgivet som Panic Nation: Exposing the Myths We are Told About Food and Health , er en faglitterær bog af Stanley Feldman og Vincent Marks . Det blev udgivet af John Blake i 2005.

Oversigt

Denne bog fokuserer på debunking af mange populære misforståelser om mad og sundhed, der er almindelige i verden i dag, i tråd med introduktionen til bogen, der citerer Frederik II fra det hellige romerske imperium, der skrev i det trettende århundrede: 'Man burde ikke tro hvad som helst, undtagen det, der kan bevises af naturen og fornuftens kraft. '

Synopsis

Bogen består af en række essays skrevet af enkeltpersoner, der arbejder inden for beslægtede områder. Disse forfattere behandler tilstanden af ​​viden inden for de specifikke felter, og hvordan dette er i modstrid med almindelig viden. Bidragerne er Stanley Feldman , Vincent Marks , Michael Fizpatrick , Maurice Hanssen , John Henry , Mick Hume , Lakshman Karalliedde , Malcolm Kendrick, Peter Lachmann , James Le Fanu , Sandy Macnair , Sam Shuster og Dick Taverne QC.

Reception

Michael Gard, i et papir i bogen Biopolitics and the 'fedme epidemic': styrende organer , kommenterede, at den "konsekvente linje i de 30 kapitler er, at trykgrupper og dårlige forskere har formået at overdrive de sundhedsmæssige risici ved ting som salt, sukker, kolesterol, fastfood og passiv rygning. " William Sidelsky skrev i den nye statsmand , "Ifølge forfatterne er det grundlæggende problem, at vores samfund er i trylle med 'forsigtighedsprincippet'. Vores er en worst-case-scenario-mentalitet, hvorved enhver lille eller mellemstor risikoen omdannes til et tegn på næsten sikker katastrofe. " Han tilføjede: "Det er svært ikke at indrømme, at de har et punkt. Tonen i bogen kan være en skæbne, men argumenterne er fornuftige og ligehåndede."

Se også

Referencer

Yderligere læsning

  • Feldman, Stanley A; Marks, Vincent (2006). Panic Nation: Unplicking de myter, vi bliver fortalt om mad og sundhed . London: John Blake. s. 288. ISBN 978-1-84454-271-0.