Panik Nation -Panic Nation
Panic Nation: Unpicking the Myths We are Told About Food and Health , også udgivet som Panic Nation: Exposing the Myths We are Told About Food and Health , er en faglitterær bog af Stanley Feldman og Vincent Marks . Det blev udgivet af John Blake i 2005.
Oversigt
Denne bog fokuserer på debunking af mange populære misforståelser om mad og sundhed, der er almindelige i verden i dag, i tråd med introduktionen til bogen, der citerer Frederik II fra det hellige romerske imperium, der skrev i det trettende århundrede: 'Man burde ikke tro hvad som helst, undtagen det, der kan bevises af naturen og fornuftens kraft. '
Synopsis
Bogen består af en række essays skrevet af enkeltpersoner, der arbejder inden for beslægtede områder. Disse forfattere behandler tilstanden af viden inden for de specifikke felter, og hvordan dette er i modstrid med almindelig viden. Bidragerne er Stanley Feldman , Vincent Marks , Michael Fizpatrick , Maurice Hanssen , John Henry , Mick Hume , Lakshman Karalliedde , Malcolm Kendrick, Peter Lachmann , James Le Fanu , Sandy Macnair , Sam Shuster og Dick Taverne QC.
Reception
Michael Gard, i et papir i bogen Biopolitics and the 'fedme epidemic': styrende organer , kommenterede, at den "konsekvente linje i de 30 kapitler er, at trykgrupper og dårlige forskere har formået at overdrive de sundhedsmæssige risici ved ting som salt, sukker, kolesterol, fastfood og passiv rygning. " William Sidelsky skrev i den nye statsmand , "Ifølge forfatterne er det grundlæggende problem, at vores samfund er i trylle med 'forsigtighedsprincippet'. Vores er en worst-case-scenario-mentalitet, hvorved enhver lille eller mellemstor risikoen omdannes til et tegn på næsten sikker katastrofe. " Han tilføjede: "Det er svært ikke at indrømme, at de har et punkt. Tonen i bogen kan være en skæbne, men argumenterne er fornuftige og ligehåndede."
Se også
Referencer
Yderligere læsning
- Feldman, Stanley A; Marks, Vincent (2006). Panic Nation: Unplicking de myter, vi bliver fortalt om mad og sundhed . London: John Blake. s. 288. ISBN 978-1-84454-271-0.