Calatayud (DO) - Calatayud (DO)
| Vinregion | |
| |
| Officielt navn | DOP Calatayud |
|---|---|
| Type | Denominación de Origen Protegida (DOP) |
| År etableret | 1990 |
| Land | Spanien |
| Antal vinmarker | 3.200 hektar (7.907 acres) |
| Antal vingårde | 15 |
| Vin produceret | 100.452 hl |
| Kommentarer | Data for 2016/2017 |
Calatayud er en spansk Denominación de Origen Protegida (DOP) for vine beliggende i det sydvestlige hjørne af provinsen Zaragoza ( Aragón , Spanien ) omkring 90 km fra Zaragoza og dækker over 5.600 ha, der strækker sig over 46 forskellige kommuner, herunder Calatayud selv. Det grænser op til Cariñena (DO) i øst og med provinsen Soria i vest. Det er i Ebro -floddalen og krydses af mange af EBros bifloder, herunder Jalón , Jiloca , Manubles , Mesa (flod) , Piedra og Ribota . Vinmarkerne findes i de sydvendte skråninger af Sierra de la Virgen-området i en højde på mellem 550 m og 800 m over havets overflade.
Klima
Klimaet er kontinentalt (varme tørre somre og kolde vintre), den gennemsnitlige årstemperatur overstiger ikke 13 ° C, og der er en god sandsynlighed for frost i løbet af seks måneder af året. Den gennemsnitlige årlige nedbør er mellem 300 mm og 500 mm om året.
Jordbund
De fleste vinstokke er plantet i jord, der er stenede, løse, meget næringsrige og med et højt kalkindhold. Permeabiliteten er god, så rødderne er i stand til at få det vand og næringsstoffer, de har brug for.
Autoriserede druesorter
De godkendte druesorter er:
- Rød: Garnacha Tinta , Tempranillo , Mazuela , Monastrell , Cabernet Sauvignon , Merlot , Bobal og Syrah
- Hvid: Macabeo , Malvasía , Moscatel de Alejandría , Garnacha Blanca , Chardonnay , Sauvignon Blanc og Gewürztraminer