Tang -Seaweed

Tang Uformel gruppe af makroskopiske marine alger
Fucus serratus
Videnskabelig klassifikation
Domæne:	Eukaryota
Tang kan findes i følgende grupper
Chlorophyta (grønalger) Phaeophyceae (brunalger) Phaeothamniophyceae Chrysophyceae (guldalger) Cyanobakterier Rhodophyta (røde alger)

Ascophyllum nodosum udsat for solen i Nova Scotia , Canada

Død mands fingre ( Codium fragile ) ud for Massachusetts -kysten i USA

Toppen af ​​en tangskov i Otago , New Zealand

Tang , eller makroalger , refererer til tusindvis af arter af makroskopiske , flercellede marine alger . Udtrykket omfatter nogle typer Rhodophyta (rød), Phaeophyta (brun) og Chlorophyta (grøn) makroalger. Tangarter , såsom tang, udgør et væsentligt planteskolehabitat for fiskeri og andre marine arter og beskytter dermed fødekilder; andre arter, såsom planktonalger , spiller en afgørende rolle i at fange kulstof og producerer mindst 50% af jordens ilt.

Naturlige tangøkosystemer er nogle gange truet af menneskelig aktivitet. For eksempel ødelægger mekanisk uddybning af tang ressourcen og det afhængige fiskeri. Andre kræfter truer også nogle tangøkosystemer; en spildende sygdom hos rovdyr af purpurpindsvin har ført til en stigning i bestanden af ​​pindsvin, som ødelagde store tangskovsregioner ud for Californiens kyst.

Mennesker har en lang historie med at dyrke tang til deres formål. I de senere år er tangopdræt blevet en global landbrugspraksis, der leverer mad, kildemateriale til forskellige kemiske formål (såsom carrageenan ), kvægfoder og gødning. På grund af deres betydning i marine økologier og for at absorbere kuldioxid, har der for nylig været opmærksomhed på dyrkning af tang som en potentiel klimaændringsstrategi for biobinding af kuldioxid sammen med andre fordele som reduktion af næringsstofforurening , øget levested for kystnære akvatiske arter og reduktion af lokal havforsuring . IPCC Special Report on the Ocean and Cryosphere in a Changing Climate anbefaler "yderligere forskningsopmærksomhed" som en afbødende taktik.

Taksonomi

"Tang" mangler en formel definition, men tang lever generelt i havet og er synlig for det blotte øje. Udtrykket refererer til både blomstrende planter nedsænket i havet, som ålegræs, såvel som større marine alger. Generelt er det en af ​​flere grupper af flercellede alger : røde , grønne og brune . De mangler en fælles flercellet forfader, der danner en polyfyletisk gruppe. Derudover er blågrønalger ( Cyanobakterier ) af og til overvejet i tanglitteraturen.

Antallet af tangarter diskuteres stadig blandt videnskabsmænd, men højst sandsynligt er der flere tusinde tangarter.

Slægter

Claudea elegans tetrasporangia

Den følgende tabel viser nogle få eksempler på tangslægter.

Slægt		Algefylum _	Bemærkninger
Caulerpa		Grøn	Nedsænket
Fucus		Brun	I tidevandszoner på stenede kyster
Gracilaria		Rød	Dyrkes til mad
Laminaria		Brun	Også kendt som tang 8-30 m under vand, dyrket til føde
Macrocystis		Brun	Kæmpe tang danner flydende baldakiner
Monostroma		Grøn
Porphyra		Rød	Tidevandszoner i tempereret klima Dyrket til føde
Sargassum		Brun	Pelagisk især i Sargassohavet

Anatomi

Tangs udseende ligner ikke - vedagtige landplanter . Dens anatomi omfatter:

• Thallus : algelegeme
  • Lamina eller blad: fladtrykt struktur, der er noget bladlignende
    • Sorus : sporeklynge _
    • pneumatocyst , luftblære: et flotations-assisterende organ på bladet
    • Kelp , float: et flyde-assisterende organ mellem laminaen og stammen
  • Stav: stilklignende struktur, kan være fraværende
  • Holdfast : basal struktur, der giver vedhæftning til et underlag
    • Haptera : fingerlignende forlængelse af fastholdelsen, der forankrer til et bentisk substrat

Stiften og bladet er samlet kendt som bladene .

Økologi

Tang dækker denne stenede havbund på Australiens østkyst

To miljøkrav dominerer tangens økologi . Disse er havvand (eller i det mindste brakvand ) og lys nok til at understøtte fotosyntese . Et andet almindeligt krav er et fastgørelsespunkt, og derfor lever tang oftest i kystzonen (nært kystvand) og inden for denne zone på klippekyster mere end på sand eller singel. Derudover er der få slægter (f.eks. Sargassum og Gracilaria ), som ikke lever knyttet til havbunden, men flyder frit.

Tang optager forskellige økologiske nicher. Ved overfladen vædes de kun af toppen af ​​havsprøjt, mens nogle arter kan binde sig til et substrat på flere meters dybde. I nogle områder kan kysttangkolonier strække sig miles ud til havet. Den dybeste levende tang er nogle arter af rødalger . Andre har tilpasset sig til at leve i tidevandsklippebassiner . I dette levested skal tang modstå hurtigt skiftende temperatur og saltholdighed og lejlighedsvis tørring.

Makroalger og makroalger detritus har også vist sig at være en vigtig fødekilde for bentiske organismer, fordi makroalger udskiller gamle blade . Disse makroalgeblade har en tendens til at blive udnyttet af benthos i tidevandszonen tæt på kysten. Alternativt kan pneumatocyster (gasfyldte "bobler") holde makroalgerne thallus flydende blade transporteres med vind og strøm fra kysten til det dybe hav. Det har vist sig, at bentiske organismer også på flere 100 m har en tendens til at udnytte disse makroalgerester.

Da makroalger optager kuldioxid og frigiver ilt i fotosyntesen , kan makroalgeblade også bidrage til kulstofbinding i havet, når makroalgebladene driver offshore ind i de dybe havbassiner og synker til havbunden uden at blive remineraliseret af organismer. Betydningen af ​​denne proces for Blue Carbon -lagringen diskuteres i øjeblikket blandt forskere.

Biogeografisk udvidelse

I dag kombineres en række vektorer - f.eks. transport på skibsskrog, udveksling mellem skaldyrsavlere, global opvarmning, åbning af trans-oceaniske kanaler - alt sammen for at forbedre overførslen af ​​eksotiske tang til nye miljøer. Siden gennemboringen af ​​Suez-kanalen er situationen særligt akut i Middelhavet, et "marin biodiversitets-hotspot", der nu registrerer over 120 nyligt introducerede tangarter - det største antal i verden.

Produktion

Fra 2018 producerede de 10 bedste lande 96% af den globale total på 2.165.675 tons.

Landbrug

Bruger

Tang har en række anvendelser, som det opdrættes eller fodres til.

Mad

Tang forbruges over hele verden, især i Østasien , f.eks. Japan , Kina , Korea , Taiwan og Sydøstasien , f.eks. Brunei , Singapore , Thailand , Burma , Cambodja , Vietnam , Indonesien , Filippinerne og Malaysia , samt i Syd Afrika , Belize , Peru , Chile , Canadian Maritimes , Skandinavien , South West England , Irland , Wales , Hawaii og Californien og Skotland .

Gim (김, Korea), nori (海苔, Japan) og zicai (紫菜, Kina) er plader af tørret Porphyra , der bruges i supper, sushi eller onigiri (riskugler). Chondrus crispus ('irsk mos' eller carrageenan mos) bruges i fødevaretilsætningsstoffer sammen med Kappaphycus og G igartinoid tang. Porphyra bruges i Wales til at lave laverbrød (nogle gange med havremel ). I det nordlige Belize blandes tang med mælk , muskatnød , kanel og vanilje for at lave " dulce " ("sød").

Alginat , agar og carrageenan er gelatinøse tangprodukter, samlet kendt som hydrokolloider eller phycokolloider . Hydrokolloider er fødevaretilsætningsstoffer. Fødevareindustrien udnytter deres gelering, vandretention, emulgerende og andre fysiske egenskaber. Agar bruges i fødevarer såsom konfekture, kød- og fjerkræprodukter, desserter og drikkevarer og støbte fødevarer. Carrageenan bruges i salatdressinger og saucer, diætetiske fødevarer og som konserveringsmiddel i kød og fisk, mejeriprodukter og bagværk.

Medicin og urter

Tang-dækkede sten i Det Forenede Kongerige

Tang på klipper på Long Island

Alginater bruges i sårbandager (se alginatforbinding ), og tandskimmel. I mikrobiologi bruges agar som et dyrkningsmedium. Carrageenaner, alginater og agaroser har sammen med andre makroalgepolysaccharider biomedicinske anvendelser. Delisea pulchra kan interferere med bakteriel kolonisering. Sulfaterede saccharider fra røde og grønne alger hæmmer nogle DNA- og RNA- kappede vira .

Tangekstrakt bruges i nogle slankepiller. Andre tangpiller udnytter den samme effekt som mavebånd , der udvider sig i maven for at få maven til at føles mere mæt.

Klima forandring

"Ocean skovrejsning" er et forslag til opdræt af tang til fjernelse af kulstof. Efter høst nedbrydes tangen til biogas (60 % metan og 40 % kuldioxid ) i en anaerob rådnetank . Metanen kan bruges som biobrændsel, mens kuldioxiden kan opbevares for at holde det fra atmosfæren Tang vokser hurtigt og tager ingen plads på land. Skovrejsning af 9% af havet kan binde 53 milliarder tons kuldioxid årligt (årlige emissioner er omkring 40 milliarder tons).

Tilgangen kræver effektive teknikker til dyrkning og høst, effektiv gasseparation og kulstofopsamling og -lagring . Advanced Research Projects Agency for Energy har et 22 millioner dollars program kaldet Macroalgae Research Inspiring Novel Energy Resources (MARINER), der understøtter innovationer, der kan hjælpe en tangindustri.

Andre anvendelser

Anden tang kan bruges som gødning , kompost til landskabspleje eller til at bekæmpe stranderosion gennem nedgravning i strandklitter.

Tang er under overvejelse som en potentiel kilde til bioethanol .

Tang løftes ud af toppen af ​​algeskrubber/kultivator for at kasseres eller bruges som mad, gødning eller hudpleje

Alginater bruges i industrielle produkter såsom papirbelægninger, klæbemidler, farvestoffer, geler, sprængstoffer og i processer som papirlimning, tekstiltryk, hydro-mulching og boring. Tang er en ingrediens i tandpasta, kosmetik og maling. Tang bruges til fremstilling af biogarn (et tekstil).

Flere af disse ressourcer kan opnås fra tang gennem bioraffinering .

Tangopsamling er processen med at indsamle, tørre og presse tang. Det var et populært tidsfordriv i den victorianske æra og er stadig en hobby i dag. I nogle vækstlande høstes tang dagligt for at støtte lokalsamfund.

Kvinder i Tanzania dyrker "Mwani" (tang på swahili). Gårdene er bygget op af små pinde i pæne rækker i det varme, lave vand. Når de først høster tangen, bruges den til mange formål: mad, kosmetik, stof osv.

Tang bruges nogle gange til at bygge tage på huse på Læsø i Danmark

Tang bruges som dyrefoder. De er længe blevet græsset af får, heste og kvæg i Nordeuropa. De er værdsat til fiskeproduktion. Tilføjelse af tang til husdyrfoder kan reducere metan-emissioner fra kvæg væsentligt.

• 

  Onigiri og wakame miso suppe , Japan

• 

  Laverbread og toast

• 

  Små grunde, der bruges til at dyrke tang i Indonesien , hvor hvert rektangel tilhører en anden familie

Sundhedsrisici

Rådnende tang er en potent kilde til hydrogensulfid , en meget giftig gas, og har været involveret i nogle tilfælde af tilsyneladende hydrogensulfidforgiftning. Det kan forårsage opkastning og diarré.

Den såkaldte "stikkende tang" Microcoleus lyngbyaceus er en filamentøs cyanobakterie , som indeholder toksiner, herunder lyngbyatoxin-a og debromoaplysiatoxin . Direkte hudkontakt kan forårsage tang dermatitis karakteriseret ved smertefulde, brændende læsioner, der varer i dagevis.

Trusler

Bakteriel sygdom is-is inficerer Kappaphycus (rød tang) og gør dens grene hvide. Sygdommen forårsagede store afgrødetab i Filippinerne, Tanzania og Mozambique.

Søpindsvin har erstattet tangskove i flere områder . De er "næsten immune over for sult". Levetiden kan overstige 50 år. Når de bliver stresset af sult, forstørres deres kæber og tænder, og de danner "fronter" og jager kollektivt efter føde.

Se også

• Algakultur  – Akvakultur, der involverer opdræt af alger
• Tanggødning
• Algebrændstof  – Brug af alger som en kilde til energirige olier
• Spiselig tang  – Alger, der kan spises og bruges til kulinariske formål
  • Aonori  – Type af spiselig grøn tang
  • Cochayuyo  - Arter af tang, en form for tang, der bruges som grøntsag i Chile
  • Hijiki  – Arter af tang
  • Kombu  – Spiselig tang
  • Limu
  • Mozuku  - arter af tang
  • Nori  – Spiselig tangart af rødalgeslægten Pyropia
  • Ogonori  - Slægt af tang
  • Wakame  - arter af tang
• Marine permakultur
• Havsalat  - Slægt af tang
• Tangkultivator
• Tang dermatitis  – Bakteriearter
• Tang toksiner

Referencer

Yderligere læsning

• Christian Wiencke, Kai Bischof (red.)(2012). Tangbiologi: Ny indsigt i økofysiologi, økologi og udnyttelse . Springer. ISBN  978-3-642-28450-2 (tryk); ISBN  978-3-642-28451-9 (e-bog).

eksterne links

• Michael Guiry's Seaweed Site information om alle aspekter af alger, tang og marine alger biologi
• SeaweedAfrica , information om tangudnyttelse for det afrikanske kontinent.
• Tang. En kemisk industri i Bretagne, tidligere og i dag.
• AlgaeBase , en søgbar taksonomisk, billed- og brugsdatabase over ferskvands-, marine- og terrestriske alger, inklusive tang.